碱洗溶液的主要作用（）。A、有很强的皂化能力，能皂化动植物油脂，生成可溶性的肥皂B、磷酸三钠能起到软化水的作用，并具有良好的洗涤性C、碳酸钠可用来调节pH值D、硅酸钠有润湿和乳化功能E、以上说法都不对

题目

碱洗溶液的主要作用（）。

  • A、有很强的皂化能力，能皂化动植物油脂，生成可溶性的肥皂
  • B、磷酸三钠能起到软化水的作用，并具有良好的洗涤性
  • C、碳酸钠可用来调节pH值
  • D、硅酸钠有润湿和乳化功能
  • E、以上说法都不对
相似考题

1.PH调节剂能软化水、其缓冲能力可提高洗涤能力。()此题为判断题(对，错)。

2.化学碱洗主要靠( )作用及皂化作用来清洗。

3.碱液清洁剂除油机理主要基于皂化、乳化、分散、( )和机械等作用。A.溶解B.搅拌C.循环D.碱洗

4.挥发油的化学常数有酸值．酯值和皂化值，实际只要测定（ ）。A．酸值和酯值B．酸值和皂化值C．酸值和酯值和皂化值D．酯值和皂化值E．皂化值

参考答案和解析
正确答案:A,B,C,D
更多“碱洗溶液的主要作用（）。A、有很强的皂化能力，能皂化动植物油脂，生成可溶性的肥皂B、磷酸三钠能起到软化水的作用，并具有良好的洗涤性C、碳酸钠可用来调节pH值D、硅酸钠有润湿和乳化功能E、以上说法都不对”相关问题

  • 第1题：

    测定油脂皂化值时，油脂与氢氧化钾乙醇溶液共煮皂化，用乙醚从皂化液中提取不皂化物。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第2题：

    碱性清洗溶液要求会满足( )。

    A.对钢带表面的湿润性。

    B.对油污的湿润及渗透性。

    C.能溶解或皂化动植物油和润滑脂。

    D.暂时乳化、悬浮不溶解的非皂化型的油类及固体污物的颗粒。

    E.对钢带表面的除磷。


    正确答案：ABCD

  • 第3题：

    测定油脂皂化值时，油脂与氢氧化钾乙醇溶液共煮皂化，用乙醚从皂化液中提取不皂化物。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    电解脱脂中碱液有以下作用。（）

    • A、与动物油和植物油等可皂化油脂起皂化反应
    • B、与矿物油等非皂化油进行乳化、分散
    • C、提高溶液导电性
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第5题：

    化学碱洗主要靠（）及皂化作用来清洗。


    正确答案:乳化作用

  • 第6题：

    碱性清洗溶液要求会满足（）

    • A、对钢带表面的湿润性。
    • B、对油污的湿润及渗透性。
    • C、能溶解或皂化动植物油和润滑脂。
    • D、暂时乳化、悬浮不溶解的非皂化型的油类及固体污物的颗粒。
    • E、对钢带表面的除磷

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    氢氧化钠等强碱能和油脂起（），因而能灼伤动植物机体。

    • A、酸碱反应
    • B、氧化反应
    • C、皂化反应
    • D、还原反应

    正确答案:C

  • 第8题：

    碱溶液中常用的乳化剂有（）、硅酸钠及合成乳化剂等。

    • A、肥皂
    • B、碳酸钠
    • C、氯化钠
    • D、碳酸氢钠

    正确答案:A

  • 第9题：

    碱液清洁剂除油机理主要基于皂化、乳化、分散、（）和机械等作用。

    • A、溶解
    • B、搅拌
    • C、循环
    • D、碱洗

    正确答案:A

  • 第10题：

    油脂与氢氧化钾溶液一起加热，可生成甘油和脂肪酸钾，此反应称为油脂的（）

    • A、酯化
    • B、乳化
    • C、氢化
    • D、皂化

    正确答案:D

  • 第11题：

    单选题
    碱液清洁剂除油机理主要基于皂化、乳化、分散、（）和机械等作用。
    A

    溶解

    B

    搅拌

    C

    循环

    D

    碱洗


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    化学除油是利用碱溶液对油脂的皂化作用除去皂化油，利用表面活性剂的乳化作用除去（）。

    正确答案： 非皂化油
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    利用油脂的能被碱液皂化的原理，用过量的氢氧化钾乙醇溶液皂化油脂。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第14题：

    化学脱脂的原理主要是依靠化学物质与油脂的( )作用，使油脂脱离钢板而溶于水溶液中。

    A.皂化

    B.磷化

    C.钝化

    D.乳化

    E.脱脂


    正确答案：AD

  • 第15题：

    化学脱脂的原理主要是依靠化学物质与油脂的（）作用，使油脂脱离钢板而溶于水溶液中。

    • A、皂化
    • B、磷化
    • C、钝化
    • D、乳化

    正确答案:A,D

  • 第16题：

    碱洗溶液中的（）可用来调节pH值。


    正确答案:碳酸钠

  • 第17题：

    化学脱脂的原理主要是依靠化学物质与油脂的（）作用，使油脂脱离钢板而溶于水溶液中。

    • A、皂化
    • B、磷化
    • C、钝化
    • D、乳化
    • E、脱脂

    正确答案:A,D

  • 第18题：

    关于清洗溶液要求下面说法不正确的是（）

    • A、碱性清洗溶液要求会满足能溶解或皂化动植物油和润滑脂。
    • B、碱性清洗溶液要求不会满足能溶解或皂化动植物油和润滑脂。
    • C、碱性清洗溶液要求可能会也可能不会满足能溶解或皂化动植物油和润滑脂。
    • D、碱性清洗溶液要求无关紧要满足能溶解或皂化动植物油和润滑脂。
    • E、钝化液清洗溶液要求会满足能溶解或皂化动植物油和润滑脂。

    正确答案:B,C,D

  • 第19题：

    洗衣服时的洗涤作用除机械搓洗作用外，洗涤剂的作用主要是（）

    • A、润湿作用
    • B、乳化作用
    • C、增溶作用
    • D、以上三种作用的综合

    正确答案:D

  • 第20题：

    利用油脂的能被碱液皂化的原理，用过量的氢氧化钾乙醇溶液皂化油脂。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    油脂的皂化反应是碱与油脂反应，生成（）和（）


    正确答案:脂肪酸钠（或钾）盐；甘油

  • 第22题：

    填空题
    化学除油是利用碱溶液对油脂的（）作用除去皂化油，利用表面活性剂的乳化作用除去非皂化油。

    正确答案： 皂化
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    油脂与氢氧化钾溶液一起加热，可生成甘油和脂肪酸钾，此反应称为油脂的（）
    A

    酯化

    B

    乳化

    C

    氢化

    D

    皂化


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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