更多“成熟度良好的烟叶,烤后易形成()的身份。”相关问题
  • 第1题:

    挂灰烟叶形成的原因之一是()

    A采收烟叶成熟度不够

    B烟叶变黄期烤房内温度忽低,上下波动严重.叶尖挂灰

    C变黄阶段低温时问过短

    D定色阶段时问过短


    B

  • 第2题:

    下列烟叶外观因素中属于香料烟分级因素的是()

    A身份

    B成熟度

    C颜色

    D叶面


    C

  • 第3题:

    田间成熟度与烤后烟叶内在质量密切相关,随着田间成熟度的增加,烤后烟叶香气质量提高,香气量增加,吃味变醇和,刺激性小,劲头加强,燃烧性增加,到()时评吸指标均到最高

    A生理成熟

    B工艺成熟

    C未熟

    D过熟


    B

  • 第4题:

    烤后烟叶成熟度主要通过()来判断。

    A烟叶的厚薄

    B叶片的大小

    C叶片的组织

    D叶片的色泽


    D

  • 第5题:

    同一烤房内挂置不同烘烤特性的烟叶,失水快,变黄慢的烟叶易()。

    A烤红

    B挂灰

    C烤糟

    D烤青


    D

  • 第6题:

    烘烤中,烟叶变黄过度,易导致烟叶()。

    A挂灰,光泽灰暗,烤糟

    B挂灰,烤青,烤红

    C蒸片,烤青,烤红

    D烤青,蒸片,光泽灰暗


    A

  • 第7题:

    烟叶在烘烤中,若点火后(),易导致底棚烟叶烤青。

    A升温过快

    B升温过慢

    C湿度过大

    D排湿不够


    A

  • 第8题:

    烟叶经过复烤后,由于热膨胀疲劳,烟叶吸湿性减弱,有利于烟叶的自然醇化。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    当烤房天窗、地洞过小时。易造成烟叶()。

    • A、烤青
    • B、烤红
    • C、潮红
    • D、蒸片

    正确答案:D

  • 第10题:

    属于烟叶复烤作用的是()。

    • A、调整烟叶水分、防止霉变
    • B、杀虫灭菌、有利烟叶储存
    • C、把烟叶烤黄、烤干、烤香
    • D、排除烟叶杂气、净化香气

    正确答案:A,B,D

  • 第11题:

    把烟叶经烘烤调制后形成的产品按分级标准而划分的成熟档次叫做()。

    • A、田间成熟度
    • B、采收成熟度
    • C、烘烤成熟度
    • D、原烟成熟度

    正确答案:D

  • 第12题:

    田间烟叶成熟度是指烟叶在田间生长发育和干物质积累,转化到适于烘烤的变化程度,田间成熟度好的烟叶调制后烟叶成熟度也好。


    正确答案:错误

  • 第13题:

    烟叶复烤是烟叶初烤后()的过程

    A再次干燥

    B再次烘烤

    C平衡水

    D加温加湿


    A

  • 第14题:

    就烤烟而言,身份以()为好,成熟度良好的桔黄烟最容易形成中等的身份。

    A稍薄

    B中等

    C稍厚

    D


    B

  • 第15题:

    就烤烟而言,身份以()为好,成熟度良好的橘黄烟最容易形成中等的身份。

    A稍薄

    B中等

    C稍厚

    D


    B

  • 第16题:

    成熟度差的烟叶,烤后含青度()。
    较高

  • 第17题:

    成熟度良好的烟叶,烤后易形成()的身份。
    适中

  • 第18题:

    烟叶烤后出现青黄烟的原因之一是()。

    A鲜烟过熟

    B烟叶成熟度不够

    C底棚太高

    D过熟烟装在顶棚


    B

  • 第19题:

    当烤房内装含水量小、绑烟密度小的烟叶时,易()。

    A烤青

    B挂灰

    C蒸片

    D烤糟


    A

  • 第20题:

    传统的挂杆复烤工艺,烟叶至少需经历两次回潮,一次烘干,挂杆复烤后的烟叶脆性增加,容易造碎。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    烤烟成熟度与烤后质量密切相关,超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后()弹性差。

    • A、容易表现为较大面积的褐色
    • B、容易表现为较大面积的光滑、叶片薄
    • C、叶片薄
    • D、弹性差,色泽暗

    正确答案:A,B,C,D

  • 第22题:

    不属于烟叶复烤作用的是()。

    • A、调整烟叶水分、防止霉变
    • B、杀虫灭菌、有利烟叶储存
    • C、把烟叶烤黄、烤干、烤香
    • D、排除烟叶杂气、净化香气

    正确答案:C

  • 第23题:

    挂灰烟叶形成的原因有()

    • A、采收烟叶成熟度过高或者烘烤变黄过度
    • B、烟叶变黄期烤房内温度忽低,上下波动严重,叶尖容易挂灰
    • C、变黄阶段低温时间过长
    • D、定色阶段在烟叶尚有较多水分的情况下,升温过快,或者大幅度、长时间降温

    正确答案:A,B,C,D

  • 第24题:

    复烤加工计划由烟叶复烤加工企业与()召开产前协调会协商形成。

    • A、烟叶生产经营调拨企业
    • B、卷烟雪茄烟批发企业
    • C、烟叶加工委托方
    • D、具有烟叶经营职能的企业

    正确答案:C