香料烟的调制质量分析是调制结束后．对（）进行分级分析。A、烟架各处随机抽取烟叶B、对调制的烟叶逐片C、只抽取质量好的D、只抽取质量差的

题目

香料烟的调制质量分析是调制结束后．对（）进行分级分析。

  • A、烟架各处随机抽取烟叶
  • B、对调制的烟叶逐片
  • C、只抽取质量好的
  • D、只抽取质量差的
相似考题

1.不适宜温、湿度对白肋烟调制影响较大( )烟叶干燥速度过快，可能导致烟叶出现杂色或微带青，调制后烟叶颜色较浅。A.高温一高湿B.高温一低湿C.低温一低湿D.低温一高湿

2.香料烟组织结构细致的烟叶质量好。A对B错

3.不适宜温、湿度对白肋烟调制影响较大（）烟叶干燥速度过快，可能导致烟叶出现杂色或微带青，调制后烟叶颜色较浅A高温一高湿B高温一低湿C低温一低湿D低温一高湿

4.烟叶分类是依据烟叶的调制方法、（）和用途对烟叶所进行的类别划分。

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  • 第1题：

    香料烟适熟采收与烟叶质量有密切关系，若香料烟过熟采收，调制后烟叶（）

    A身份薄产量降低、香气损失严重

    B含青度较高．青杂气重．香气不足

    C挂灰较多．杂气增加

    D蒸片较多．质量下降


    B
    略

  • 第2题：

    我国香料烟的调制方法是（）。

    A先晒后晾

    B先晾后晒

    C只晾不晒

    D只晒不晾


    B
    略

  • 第3题：

    钾素能增强（）

    A烟株的抗倒伏能力

    B烟叶的燃烧性

    C调制后烟叶的吸湿性

    D烟株抵抗病虫害的能力、抗旱力和抗寒力


    A,B,C,D
    略

  • 第4题：

    在调制设备中．（）是香科烟调制的设备，烟叶在变黄凋萎后．在晒架上暴露干太阳光下进行晒制．一直到定色干筋为止

    A晒架

    B晒棚

    C晾房

    D烤房


    A,B,C
    略

  • 第5题：

    烟站应采取多种形式对烟农进行技术培训，重点是（）

    A烟叶生产技术

    B烟叶扎把技术

    C烟叶调制技术


    A,B,C,D
    略

  • 第6题：

    香料烟的定色干燥阶段是把经过凋萎达到变黄要求的烟叶．移至（）

    A阳光下晒制

    B烤房内调制

    C晾房内调制

    D晾棚内调制


    C
    略

  • 第7题：

    按烟叶的调制方式的不同，烟叶可分为（）。

    A烤烟、晾烟、白肋烟

    B烤烟、晾烟、晒烟

    C晒烟、白肋烟

    D香料烟、黄花烟、白肋烟


    B
    略

  • 第8题：

    香料烟的调制质量分析是调制结束后．对（）进行分级分析。

    A烟架各处随机抽取烟叶

    B对调制的烟叶逐片

    C只抽取质量好的

    D只抽取质量差的


    A
    略

  • 第9题：

    香料烟组织结构疏松的烟叶质量好。


    正确答案:错误

  • 第10题：

    香料烟组织结构较疏松的烟叶质量较差。


    正确答案:正确

  • 第11题：

    烟叶等级质量监督检查，从抽取的所有样件中，按（）点抽样法每点随机抽取2把作为检验样品。

    • A、一
    • B、三
    • C、五
    • D、七

    正确答案:C

  • 第12题：

    在烟叶调制过程中，适宜“三段式烘烤”的烟草种类是（）。

    • A、白肋烟
    • B、烤烟
    • C、香料烟
    • D、晾烟

    正确答案:B

  • 第13题：

    香料烟组织结构较疏松的烟叶质量较差。

    A对

    B错


    对
    略

  • 第14题：

    不适宜温、湿度对白功烟调制影响较大．（）烟叶调制进程缓慢，可能出现烟叶腐烂，调调制后烟叶质量较差．

    A高温一高湿

    B高温一低湿

    C低温一低湿

    D低温一高湿


    B
    略

  • 第15题：

    对香料烟杂色与残伤描述不正确的是（）。

    A带杂色的烟叶香气质差，香气量少

    B带杂色的烟叶杂气大，刺激性大

    C随杂色面积加大，残伤程度加重，烟叶质量下降

    D杂色对香料烟质量无明显影响


    D
    略

  • 第16题：

    香料烟在调制的变黄期，根据烟叶（）调整叶片周围的水分条件。
    密度
    略

  • 第17题：

    香料烟调制注意事项一般（）含水量高．内含物不充实．叶片薄．适当凋萎后即可进行，晒制.

    A下部叶

    B中部叶

    C上部咔

    D成熟度差的烟叶


    A
    略

  • 第18题：

    论述烤烟鲜烟素质与调制工艺中烟叶变黄的关系。
    （1）烟叶变黄阶段温度
    ①以38℃基准适当调高对于叶片薄、颜色淡，内含物质不充实、含水多、变化快变黑也快等易烤而不耐烤的烟叶，应调高变黄温度；对片肥色深、内含物质不充实落黄差变黄难、变黄后易于变黑等不耐烤也不易烤的烟叶，也应调高变黄温度。
    ②以38℃基准适当调低当烟叶含水少，容易因过早、过多失水而难以变黄；高海拔地区或秋后气温较低，容易造成烟叶在田间和炕内温差较大，从而使烟叶过多过早失水；或者烤房底棚偏低，容易造成底棚烟叶烤青等情况，应将温度调低。
    （2）烟叶变黄阶段湿球温度若鲜烟素质高、好烘烤，干湿差可缩小1℃左右。若鲜烟素质低、难烘烤，干湿差可扩大到2℃－6℃左右。
    （3）叶片变黄程度鲜烟素质高、好烘烤的烟叶，叶片在变黄阶段应达到充分变黄。鲜烟素质较差、较难烘烤的烟叶如水分稍大的烟叶等，在变黄阶段不宜使叶片全黄，允许叶基、叶里仍呈现一定的青色。
    （4）叶脉变黄温度鲜烟素质高好烘烤的烟叶，在变黄阶段即应达到支脉完全变黄，仅余主脉仍部分呈现青色；鲜烟素质差难烘烤的烟叶，在变黄阶段允许支脉保留较多的青色。
    略

  • 第19题：

    在烟叶调制后。对分级情况分析，应分析（）。

    A各等级叶的数量

    B各等级叶片的重量

    C各等级叶片数量比重和重量比重

    D全炕烟叶的售价


    C
    略

  • 第20题：

    论述香料烟控制因素对烟叶质量的影响。
    （1）叶片完整度与烟叶质量的关系：叶片完整度低的烟叶，破损率高，成丝率减少，烟梗比例相对增多。含梗率的提高．影响烟叶的质量。但其对质量的影响投有杂色、残伤大。
    （2）杂色与残伤：带杂色的烟叶香气质差，香气量减少，杂气增多，刺激性增大．质置降低。随面积加大．程序加重，质量下幅度增大。经化学分析，杂色对质量有较显著的影响。残伤对烟叶质量影响较大．同等质量的烟叶，如果残伤面积增加，在上等烟中香气量明显减少．烟质变差，杂气增加。中下等烟香气降低不明显，但吃味变淡，劲头降低，杂气显著增加。在中档卷烟中增加10％的带病斑烟叶对质量有显著的影响。
    病斑叶较正常叶糖含量下降．总氮变化不大，蛋白质显著增加，烟碱减少，品质降低50～60％。
    略

  • 第21题：

    晾烟是将收获的烟叶（或整株）悬挂在可以调节通风的晾房内，进行调制，调制进程缓慢。在国外又分为（）两类。


    正确答案:深色晾烟与淡色晾烟

  • 第22题：

    香料烟对烟叶的要求是柠檬黄烟叶。


    正确答案:错误

  • 第23题：

    初分就是烟农或专业分级人员按烟叶分级技术要求对调制后的烟叶进行分级，使初分后的烟叶（）基本一致，达到交售定级的标准与要求。

    • A、外观特征
    • B、物理特性
    • C、化学成分
    • D、评吸质量

    正确答案:A

  • 第24题：

    （）又称东方型烟草，茎秆细，叶片小；调制后烟叶黄色至褐色，香味浓郁，是混合型卷烟的主要原料之一。

    • A、白肋烟
    • B、晒烟
    • C、香料烟
    • D、黄花烟

    正确答案:C

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