成熟的烟叶采收后，经过调制、分级、（）、发酵等一系列的初加工，才能适应卷烟工业的需要。

题目

成熟的烟叶采收后，经过调制、分级、（）、发酵等一系列的初加工，才能适应卷烟工业的需要。

相似考题

1.烟叶的成熟过程大致可分为_________、_________和_________三个时期。其中_________时期是烟叶适宜采收的时期。

2.推行烟叶收购管理的目的是（）A维护烟叶经营者的利益B为吸食者提供物美价廉的卷烟制品C为卷烟工业提供高质量的烟叶，为吸食者提供物美价廉的卷烟制品D为卷烟工业提供高质量的烟叶

3.中部烟叶采收需（）。A适时早收B工艺成熟时采收C尚熟采收D任何时期采收

4.推行烟叶收购管理的目的是( )。A.维护烟叶经营者的利益B.为吸食者提供物美价廉的卷烟制品C.为卷烟工业提供高质量的烟叶，为吸食者提供物美价廉的卷烟制品D.为卷烟工业提供高质量的烟叶

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  • 第1题：

    上部烟叶采收需（）。

    A适时早收

    B到充分成熟采收

    C尚熟采收

    D任何时期


    B
    略

  • 第2题：

    烟叶（）后，经核实烟叶种植面积，烟站再与烟农签订正式产购合同，并规定烟农交售烟叶的地点和时间。

    A留地

    B育苗

    C移栽

    D成熟采收


    C
    略

  • 第3题：

    为了保证烟叶质量能适应卷烟生产的需要，必须在进入打叶复烤生产线之前对这些原料进行整理、挑选，清除（）等．

    A霉变烟叶和杂物

    B不合格烟叶

    C霉变烟叶

    D杂物


    A
    略

  • 第4题：

    卷烟工业的发展对烟叶原料的生产提出了更高的要求，其中说法不正确的是（）。

    A制订科学的分级体系

    B实现烤烟高产稳产

    C保证成熟采收和科学调制

    D严格分级操作与烟叶收购销售制度


    B
    略

  • 第5题：

    对调制后的烟叶来说，（）是烟叶成熟与否及调制恰当与否的重要标志。

    A叶绿素含量

    B叶黄素含量

    C胡萝卜素含量

    D落黄素含量


    A
    略

  • 第6题：

    香料烟的调制质量分析是调制结束后．对（）进行分级分析。

    A烟架各处随机抽取烟叶

    B对调制的烟叶逐片

    C只抽取质量好的

    D只抽取质量差的


    A
    略

  • 第7题：

    经过复烤的烟叶，一般应经过（）贮存过程中的醇化，以改善烟叶品质，才能成为卷烟的原料。


    正确答案:1-2年

  • 第8题：

    简述烤烟下、中、上部烟叶的成熟采收要求


    正确答案:烤烟不同部位叶片的成熟标准概括为：下部叶主脉全白发亮，支脉青至1／3变白，叶面黄绿，叶尖明显下垂，叶缘稍枯，茸毛少量脱落；中部叶主脉全白发亮，支脉1／3--2／3变白，叶面黄色明显，有黄色至黄白色成熟斑块、叶耳微黄至淡黄，茸毛部分脱落；上部叶主脉全白发亮，支脉2／3皱缩，黄色鲜明，较深而均匀，成熟斑块呈黄白色、叶耳淡黄、茸毛较多脱落。

  • 第9题：

    将调制、复烤后的烟叶，存放在具备一定条件的环境中，一段时间后，由于自然气候的影响，烟叶的内在成分就会发生变化，品质逐渐得到改善的过程被称作（）。

    • A、烟叶堆积发酵
    • B、烟叶微生物
    • C、烟叶自然陈化
    • D、烟叶人工发酵

    正确答案:C

  • 第10题：

    初分就是烟农或专业分级人员按烟叶分级技术要求对调制后的烟叶进行分级，使初分后的烟叶（）基本一致，达到交售定级的标准与要求。

    • A、外观特征
    • B、物理特性
    • C、化学成分
    • D、评吸质量

    正确答案:A

  • 第11题：

    选育品质优良、适合卷烟工业需要的烟草品种是提高烟叶质量的基础


    正确答案:正确

  • 第12题：

    问答题
    简述烤烟下、中、上部烟叶的成熟采收要求

    正确答案： 烤烟不同部位叶片的成熟标准概括为：下部叶主脉全白发亮，支脉青至1／3变白，叶面黄绿，叶尖明显下垂，叶缘稍枯，茸毛少量脱落；中部叶主脉全白发亮，支脉1／3--2／3变白，叶面黄色明显，有黄色至黄白色成熟斑块、叶耳微黄至淡黄，茸毛部分脱落；上部叶主脉全白发亮，支脉2／3皱缩，黄色鲜明，较深而均匀，成熟斑块呈黄白色、叶耳淡黄、茸毛较多脱落。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列说法不是烟叶分级标准制定原则的是（）。

    A适应工业生产，保证工业产品质量

    B繁简适度，便于检验

    C借鉴国际先进烟叶分级标准

    D外观质量和内在质量的一致性


    D
    略

  • 第14题：

    烟叶成熟是指烟叶处于生长发育的某个时期，此时采收调制，最能满足（）需要。
    卷烟工艺
    略

  • 第15题：

    烟叶长度（）

    A主要影响卷烟工业中的出丝率，以及含梗率。

    B反映了烟叶生长是否良好，发育是否正常。

    C反映烟叶的成熟状态。

    D反映烟叶的结构。


    A,B
    略

  • 第16题：

    （）是将烟叶原料经过一系列的加工制成符合卷烟要求的烟丝。
    卷烟制丝
    略

  • 第17题：

    卷烟制丝是将烟叶原料经过一系列的加工制成符合卷烟要求的（）。
    烟丝
    略

  • 第18题：

    简述从烟叶生长的部位说明成熟采收的一般原则


    正确答案:下部叶适时早收，成熟度达欠熟至尚熟档次为适熟。中部叶成熟稳收，成熟度达成熟档次为适熟期。上部叶充分成熟采收。顶部4－6片叶成熟后连同茎杆集中一次砍收。

  • 第19题：

    （）是对调制后的烟叶原料及烟叶制品感官质量的唯一检验方法，其目的就是通过人的感官器官对烟叶原料、梗丝、膨化烟丝、再造烟叶等烟草配方组分在制品以及卷烟制品进行内在品质评定。


    正确答案:评吸

  • 第20题：

    烟叶成熟采收的原则有哪些？


    正确答案:成熟一片，采收一片，不漏熟叶，不采生叶；一般地，自脚叶至顶叶5－10次采收，每次采收1－3片叶；顶部4－6片叶在成熟后集中采收；两次采收的间隔时间为5－7d

  • 第21题：

    把烟叶经烘烤调制后形成的产品按分级标准而划分的成熟档次叫做（）。

    • A、田间成熟度
    • B、采收成熟度
    • C、烘烤成熟度
    • D、原烟成熟度

    正确答案:D

  • 第22题：

    田间烟叶成熟度是指烟叶在田间生长发育和干物质积累，转化到适于烘烤的变化程度，田间成熟度好的烟叶调制后烟叶成熟度也好。


    正确答案:错误

  • 第23题：

    下列哪一项不属于卷烟的初加工工艺？（）

    • A、调制
    • B、分级
    • C、复烤
    • D、回潮

    正确答案:D

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