叶片复烤的工艺任务是什么？

题目

叶片复烤的工艺任务是什么？

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参考答案和解析
正确答案: （1）将打叶去梗后的叶片经过干燥、冷却、回潮，有效控制其含水率（水分）。
（2）灭杀霉菌、虫卵，适度去除青杂气。
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