（）是指研制开发的产品或承接合同制造的产品从投入到产出，顺序地、连续不断经过各有关单位（或相关企业）进行采购、加工及组装的过程。A、工艺流程B、工艺流程表C、工艺流程编制

题目

（）是指研制开发的产品或承接合同制造的产品从投入到产出，顺序地、连续不断经过各有关单位（或相关企业）进行采购、加工及组装的过程。

  • A、工艺流程
  • B、工艺流程表
  • C、工艺流程编制
相似考题

1.备煤车间各工段生产过程是连续进行的，停车顺序是（）A.逆工艺流程；B.顺工艺流程；C.逆顺都行；D.顺逆结合

2.成批移动就是在制品成批地在各工作地加工,并按工艺流程成批地经过各工作地移动。()此题为判断题(对，错)。

3.物资采购管理过程中，按照采购管理应当遵循的程序，编制完成采购计划后应当进行的工作是（　）。A、明确采购产品或服务的基本要求、采购分工及有关责任B、进行市场调查，选择合格的产品供应或服务单位，建立名录C、运输、验证、移交采购产品或服务D、进行采购合同谈判，签订采购合同

4.工艺流程设计通过工艺流程图的形式,形象地反映了化工生产由原料进入到产品输出的过程。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    当进行工艺流程方案选择时，应考虑的问题是（）。

    A、研究与项目产品有关的国内外工艺流程，分析比较其优势和发展趋势
    B、研究拟采用的工艺流程是否符合节能和清洁的要求
    C、研究工艺流程各工序间的合理衔接，工艺流程应通畅、简捷
    D、研究拟采用的工艺流程是否与采用的原材料相适应

    答案：C
    解析：
    本题考查的是项目决策阶段影响工程造价的主要因素。选择工艺流程方案的具体内容包括：（1）研究工艺流程方案对产品质量的保证程度；（2）研究工艺流程各工序间的合理衔接，工艺流程应通畅、简捷；（3）研究选择先进合理的物料消耗定额，提高收益；（4）研究选择主要工艺参数；（5）研究工艺流程的柔性安排，既能保证主要工序生产的稳定性，又能根据市场需求变化，使生产的产品在品种规格上保持一定的灵活性。

  • 第2题：

    食品生产加工企业必须按照有效的（）组织生产。

    • A、批准文件
    • B、产品标准
    • C、工艺流程
    • D、合同

    正确答案:B

  • 第3题：

    工艺流程表中的制造过程由各生产单位工艺人员负责编制。部件总图的台车数量由流程编制人员填入流程表内，其他数量由TC或PDM系统自动生成。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    工艺路线是反映车间产品加工的一个（）标准。

    • A、加工工艺流程
    • B、生产过程
    • C、工时定额
    • D、加工工艺流程与工时定额

    正确答案:D

  • 第5题：

    质量管理必须覆盖（）、产品销售及售后服务的全过程。

    • A、产品设计
    • B、物资技术准备
    • C、确定工艺流程与加工制造
    • D、产品包装

    正确答案:B,C,D

  • 第6题：

    构建中餐厨房的生产组织，一般采用的方式是（）

    • A、产品对象为主、工艺流程为辅
    • B、菜系制作为主、工艺流程为辅
    • C、工艺流程为主、产品对象为辅
    • D、工艺流程为主、菜系制作为辅

    正确答案:C

  • 第7题：

    所谓工艺流程，即包括加工方法在内的工艺过程，加工工序。也可以说，就是采用某种方法加工从原料到产品的步骤。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    论述泡菜类产品加工工艺流程和操作要点。


    正确答案: （1）工艺流程：原料选择→处理→泡菜坛准备→装坛→注盐水→加盖并在水槽中加水蜜封→自然发酵至含酸量达0.4-0.8%时即为成熟。
    （2）操作要点：
    原料应选用质地紧蜜腌制后仍能保护脆嫩状态的蔬菜，原料处理主要为清洗和切分；
    泡菜坛应经检验无泄漏、破损，洗净清毒备用，处理好的原料投入坛内适当压紧上压竹片，注入6-8%的盐水；
    自然发酵成熟时间，一般新盐水夏天需1周，冬天需2周左右，管理上主要是保证水封口的密封性；
    盐水加酒、香料等可增进风味，选用硬水或水中加钙盐能改善泡菜脆度，原料进行适当凉晒也可改善风味，用旧泡菜卤可缩短成熟时间。

  • 第9题：

    填空题
    按照某种产品（或零件）的加工顺序来排列各种不同的机床设备和工作地，是（）布置，也称为工艺流程布置或对象专业化布置.

    正确答案： 产品
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    备煤车间各工段生产过程是连续进行的，启动顺序是（）。
    A

    逆工艺流程

    B

    顺工艺流程

    C

    逆顺都行

    D

    逆顺结合


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    注射剂生产车间应按GMP要求进行管理的过程是（）
    A

    工艺流程

    B

    消毒与清洗

    C

    原料的采购

    D

    产品的流通

    E

    设备及生产管理


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    工艺路线是反映车间产品加工的一个（）标准。
    A

    加工工艺流程

    B

    生产过程

    C

    工时定额

    D

    加工工艺流程与工时定额


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    当进行工艺流程方案选择时，应考虑的问题是（　）。

    A.研究与项目产品有关的国内外工艺流程，分析比较其优势和发展趋势
    B.研究拟采用的工艺流程是否符合节能和清洁的要求
    C.研究工艺流程各工序间的合理衔接，工艺流程应通畅.简捷
    D.研究拟采用的工艺流程是否与采用的原材料相适应

    答案：C
    解析：
    本题考查的是项目决策阶段影响工程造价的主要因素。选择工艺流程方案的具体内容包括：（1）研究工艺流程方案对产品质量的保证程度；（2）研究工艺流程各工序间的合理衔接，工艺流程应通畅、简捷；（3）研究选择先进合理的物料消耗定额，提高收益；（4）研究选择主要工艺参数；（5）研究工艺流程的柔性安排，既能保证主要工序生产的稳定性，又能根据市场需求变化，使生产的产品在品种规格上保持一定的灵活性。考前【黑钻押题】，瑞牛题库软件考前更新，下载链接 www.niutk.com

  • 第14题：

    备煤车间各工段生产过程是连续进行的，启动顺序是（）。

    • A、逆工艺流程
    • B、顺工艺流程
    • C、逆顺都行
    • D、逆顺结合

    正确答案:A

  • 第15题：

    按照某种产品（或零件）的加工顺序来排列各种不同的机床设备和工作地，是（）布置，也称为工艺流程布置或对象专业化布置.


    正确答案:产品

  • 第16题：

    在针对产品/服务的生产过程进行的系统分析中，零件加工分析又称（）

    • A、产品结构分析
    • B、产品工序分析
    • C、工艺流程分析图
    • D、生产过程程序图

    正确答案:C

  • 第17题：

    在工艺流程图在绘制中，应按物料经过先后顺序从左向右进行布置。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    连续生产是指（）。

    • A、生产各要素是间断投入的
    • B、产品的工艺流程、使用的设备是固定的，按流程顺序连续进行的
    • C、在制品有储备
    • D、一天开两班

    正确答案:B

  • 第19题：

    注射剂生产车间应按GMP要求进行管理的过程是（）

    • A、工艺流程
    • B、消毒与清洗
    • C、原料的采购
    • D、产品的流通
    • E、设备及生产管理

    正确答案:A,B,E

  • 第20题：

    工艺流程图指在安装施工中，用以表明生产某种产品的全部生产或过程的图。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    单选题
    建设工程施工合同所涉及的“特”、“长”、“多”、“广”四个特点中“多”是指（）。
    A

    建筑产品投入资金多

    B

    建筑产品工艺流程多

    C

    合同涉及的参与方多

    D

    合同涉及的条款内容多


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    所谓工艺流程，即包括加工方法在内的工艺过程，加工工序。也可以说，就是采用某种方法加工从原料到产品的步骤。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    连续生产是指（）。
    A

    生产各要素是间断投入的

    B

    产品的工艺流程、使用的设备是固定的，按流程顺序连续进行的

    C

    在制品有储备

    D

    一天开两班


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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