餐饮企业菜点产品价格确定的原则是（）A、越高越好B、越低越好C、科学合理D、一成不变

题目

餐饮企业菜点产品价格确定的原则是（）

  • A、越高越好
  • B、越低越好
  • C、科学合理
  • D、一成不变
相似考题

1.单位面积内的像素()图像的分辨率()图像的效果()。A、越少，越低，越好B、越多，越高，越差C、越多，越高，越好D、越少，越低，越差

2.注射用油的质量要求中A.酸价越高越好B.碘价越高越好C.酸价越低越好D.皂化价越高越好E.皂化价越低好

3.注射用油的质量要求中，说法正确的是A:碘值越高越好B:酸价越高越好C:酸价越低越好D:皂化价越高越好E:皂化价越低越好

4.任何一个企业都要考虑成本与效益,因此薪酬()。A、越高越好B、越低越好C、越合理越好

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  • 第1题：

    注射用油的质量要求中

    A碘值越高越好
    B皂化值越低越好
    C皂化值越高越好
    D酸值越高越好
    E酸值不大于0.1

    答案：E
    解析：
    注射用大豆油
    本品系由豆科植物大豆种子提炼制成的脂肪油。为淡黄色的澄明液体，无臭或几乎无臭。相对密度0.916～0.922，折光率为1.472～1.476，酸值[中和1g大豆油中含有的游离脂肪酸所需氢氧化钾的重量（mg）]不大于0.1，皂化值[中和并皂化1g大豆油中游离脂肪酸和所结合成酯类所需氢氧化钾的重量（mg）]为188～195，碘值[100g大豆油充分卤化时所需的碘量（g）]为126～140。

  • 第2题：

    注射用油的质量要求中

    A.皂化值越低越好
    B.皂化值越高越好
    C.酸值越高越好
    D.酸值越低越好
    E.碘值越高越好

    答案：D
    解析：
    注射用油的质量要求:作为注射剂溶剂的植物油称为注射用油。植物油是植物种子或果实压榨制得。供注射用的植物油主要是大豆油，此外也有麻油、茶油、花生油、橄榄油、玉米油等。《中国药典》规定注射用大豆油的质量要求如下。（1）性状：为淡黄色的澄明液体；无臭或几乎无臭；相对密度为0.916-0.922；折光率为1.472-1.476；酸值应不大于0.2；皂化值应为188-195，碘值应为126-140。（2）检查：注射用大豆油还应检查吸光度、过氧化物、不皂化物、棉子油、碱性杂质、水分、重金属、砷盐、脂肪酸组成、微生物限度和无菌等。故此题应选D。

  • 第3题：

    对注射用油质量论述正确的是

    A.碘价越高越好
    B.皂化值越高越好
    C.酸值越低越好
    D.熔点越低越好
    E.密度越低越好

    答案：C
    解析：

  • 第4题：

    压缩机出口压力一般（）。

    • A、越高越好
    • B、在低压脱甲烷操作中，越低越好
    • C、要根据分离效果确定
    • D、在高压脱甲烷情况下，越高越好

    正确答案:C

  • 第5题：

    要获得高蠕化率的蠕铁铸件，必须做到（）。

    • A、残余Mg、RE越高越好
    • B、碳硅当量越高越好
    • C、原铁水含碳量越低越好
    • D、残余Mg、RE量适度

    正确答案:D

  • 第6题：

    多晶体的晶粒越细小，则其（）

    • A、强度越高，塑性越好
    • B、强度越高，塑性越差
    • C、强度越低，塑性越好
    • D、强度越低，塑性越差

    正确答案:A

  • 第7题：

    相同钢号情况下，钢板越厚，（）

    • A、强度越高、塑性越差
    • B、强度越高、塑性越好
    • C、强度越低、塑性越好
    • D、强度越低、塑性越差

    正确答案:D

  • 第8题：

    进退油时，三塔液面控制（）。

    • A、越高越好
    • B、控稍高一点
    • C、控稍低一点
    • D、越低越好

    正确答案:B

  • 第9题：

    金属多晶体的晶粒越细小，则其（）

    • A、强度越高，塑性越好
    • B、强度越高，塑性越差
    • C、强度越低，塑性越好
    • D、强度越低，塑性越差

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    注射用油的质量要求是（）
    A

    皂化值越低越好

    B

    皂化值越高越好

    C

    酸值越高越好

    D

    酸值越低越好

    E

    碘值越高越好


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    渗透后水洗时应（）
    A

    水压越高越好

    B

    水压越低越好

    C

    水温越高越好

    D

    水温越低越好

    E

    水温及水压适当


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    定额完成程度指标（），定额完成情况（）。
    A

    越高；越差

    B

    高或低；不影响

    C

    越高；越好

    D

    越低；越好


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    注射用油的质量要求中：（ ）。

    A.酸价越高越好
    B.皂化价越高越好
    C.皂化价越低越好
    D.碘价越高越好
    E.酸价越低越好

    答案：E
    解析：
    注射用油的质量要求酸价越低越好，酸值不大于0.56。

  • 第14题：

    对注射用油质量论述正确的是

    A:碘价越高越好
    B:皂化值越高越好
    C:酸值越低越好
    D:熔点越低越好
    E:密度越低越好

    答案：C
    解析：

  • 第15题：

    注射用油的质量要求中

    A、碘值越高越好
    B、皂化值越高越好
    C、皂化值越低越好
    D、酸值越高越好
    E、酸值越低越好

    答案：E
    解析：
    碘值(反映不饱和键的多少)为79～128；皂化值(游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量)为185～200；酸值(衡量油脂酸败程度)不大于0.56。

  • 第16题：

    蠕铁原铁水的硫量应控制在（）。

    • A、越低越好
    • B、越高越好
    • C、0.03~0.05%
    • D、0.08~0.14%

    正确答案:C

  • 第17题：

    渗透后水洗时应（）

    • A、水压越高越好
    • B、水压越低越好
    • C、水温越高越好
    • D、水温越低越好
    • E、水温及水压适当

    正确答案:E

  • 第18题：

    通投出价越低越好，溢价越高越好


    正确答案:错误

  • 第19题：

    碳素钢的牌号越大，则含碳量越高，其强度（），塑性。

    • A、越高，越好
    • B、越高，越差
    • C、越低，越好
    • D、越低，越差

    正确答案:B

  • 第20题：

    对润滑油的闪点和凝固点要求是（）。

    • A、适宜
    • B、越高越好
    • C、越低越好
    • D、无要求

    正确答案:A

  • 第21题：

    单选题
    注射用油的质量要求中，说法正确的是（）
    A

    碘值越高越好

    B

    酸价越高越好

    C

    酸价越低越好

    D

    皂化价越高越好

    E

    皂化价越低越好


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    碳素钢的牌号越大，则含碳量越高，其强度（），塑性。
    A

    越高，越好

    B

    越高，越差

    C

    越低，越好

    D

    越低，越差


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    对注射用油质量论述正确的是（）
    A

    碘价越高越好

    B

    皂化值越高越好

    C

    酸值越低越好

    D

    熔点越低越好

    E

    密度越低越好


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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