当大部分潜在顾客讨厌或不需要某种餐饮产品时，餐饮策划人员面临的策划（）。A、扭转性市场营销策划B、刺激性市场营销策划C、开发性市场营销策划D、恢复性市场营销策划

题目

当大部分潜在顾客讨厌或不需要某种餐饮产品时，餐饮策划人员面临的策划（）。

  • A、扭转性市场营销策划
  • B、刺激性市场营销策划
  • C、开发性市场营销策划
  • D、恢复性市场营销策划
相似考题

1.餐饮产品上三个部分组成,即餐饮环境、餐饮实物和()。A餐饮消费B餐饮服务C餐饮设备D食品特色

2.快餐餐饮能提供比较全面的菜肴,顾客的选择余地大,大部分餐饮属于此种餐饮。()此题为判断题(对，错)。

3.对团体或会议客人的餐饮产品定价时,毛利率从低,而对散客的餐饮产品定价时,毛利率应略高一些。()此题为判断题(对，错)。

4.从现代餐饮产品的各层次概念带给顾客的利益来说，能让顾客感到非常满意的产品是（）A.核心产品B.形式产品C.附加产品D.潜在产品

更多“当大部分潜在顾客讨厌或不需要某种餐饮产品时，餐饮策划人员面临的策”相关问题

  • 第1题：

    影响餐饮顾客消费决策的市场营销因素，包括餐饮产品的设计与消费者心理需要的适应程度、（）和促销因素。


    正确答案:广告

  • 第2题：

    菜单是一个餐饮实体经营形式和内容的集中体现，不需要提前策划和设计。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    有形的餐饮产品包括菜肴、酒水和餐具等，而无形的餐饮产品包括餐饮服务的效率和餐饮服务的（）


    正确答案:礼仪

  • 第4题：

    （）是餐饮企业在餐饮产品定价中运用最广的方法。

    • A、市场导向定价法
    • B、成本导向定价法
    • C、顾客导向定价法
    • D、行业调查定价法

    正确答案:B

  • 第5题：

    餐饮产品与其他行业产品相比，存在许多特殊性，主要是因为（）。

    • A、餐饮产品是无形产品
    • B、餐饮服务是无形产品
    • C、餐饮产品是组合型产品
    • D、餐饮产品受外界影响大

    正确答案:C

  • 第6题：

    从现代餐饮产品的各层次概念带给顾客的利益来说，核心产品对于顾客来说是（）

    • A、合格产品
    • B、满意产品
    • C、竞争产品
    • D、不合格产品

    正确答案:A

  • 第7题：

    对餐饮业而言，下列属于可控制因素的有（）

    • A、餐饮产品本身
    • B、餐饮产品销售方向
    • C、餐饮产品价格
    • D、餐饮产品的售后服务
    • E、餐饮产品的形象

    正确答案:A,C

  • 第8题：

    销售就是销售人员通过与潜在顾客之间的信息沟通，说服顾客购买某种产品或服务的过程。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    餐饮产品必须满足顾客营养保健、适用可口的需求，即餐饮产品质量的（）

    • A、时间性
    • B、经济性
    • C、功能性
    • D、安全性

    正确答案:C

  • 第10题：

    多选题
    餐饮定价的原则是（）。
    A

    菜单必须反映饭店形象和特色

    B

    价格应适应顾客消费需求

    C

    价格应反映餐饮产品的价值

    D

    菜单必须适应目标顾客的需求


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等；而餐饮（）等是餐饮的无形产品。

    正确答案： 服务礼仪
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    有形的餐饮产品包括菜肴、酒水和餐具等，而无形的餐饮产品包括餐饮服务的效率和餐饮服务的（）

    正确答案： 礼仪
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    顾客的消费需求众多，消费观念变化很大。顾客的餐饮消费，有的“吃文化”，有的“吃气氛”，有的是果腹充饥，有的是品尝美味，这些特征表现为（）

    • A、餐饮消费目的性
    • B、餐饮消费综合性
    • C、餐饮消费即时性
    • D、餐饮消费繁复性

    正确答案:B

  • 第14题：

    当顾客说：“谢谢，我们不需要这种产品”时，是否意味着这位顾客确实不需要推销的产品，推销人员应该立即放弃向这位顾客推销，而转向别的顾客？


    正确答案: 产生需求异议的原因很多，一是顾客认识不到推销品对他的需要，因而表示拒绝；二是意识到有需要，但有些困难不能购买，又不想直接回答推销员的问题，因而以“不需要”作为拒绝购买的借口；三是顾客确实不存在对推销商品的需求。
    作为推销员，首先要做的工作是弄清“不需要”的真正原因。通过仔细地观察顾客的表情举止，细心倾听顾客的言谈，或者通过询问一些问题，从他的回答及神情中扑捉
    得知顾客“不需要”的真正结症所在，就可以对症下药。如果异议是第一种原因引起的，那么刺激需求、诱导需求就成了主要应面对的问题。如果异议是第二种原因引起的，那么首先要冲破顾客的心理防御，从情感上打动顾客，尽量找出到底是什么困难，并给予力所能及的、最大限度的帮助。
    如果异议产生的原因是第三种，也就是说，顾客确实不存在对推销商品的需求，那么应立即停止推销活动。

  • 第15题：

    礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等；而餐饮（）等是餐饮的无形产品。


    正确答案:服务礼仪

  • 第16题：

    餐饮定价的原则是（）。

    • A、菜单必须反映饭店形象和特色
    • B、价格应适应顾客消费需求
    • C、价格应反映餐饮产品的价值
    • D、菜单必须适应目标顾客的需求

    正确答案:B,C

  • 第17题：

    当顾客从餐饮企业那里获得餐饮产品后，会对实际的获得产生一个评价。如果购买前期待（）实际评价，顾客会不满意，并可能由此导致顾客的流失。


    正确答案:大于

  • 第18题：

    从现代餐饮产品的各层次概念带给顾客的利益来说，能让顾客感到超值享受的产品是（）

    • A、核心产品
    • B、形式产品
    • C、附加产品
    • D、潜在产品

    正确答案:C

  • 第19题：

    餐饮部的大部分产品的生产、销售、消费几乎是同步的，餐饮产品的生产过程也就是就餐者的消费过程，反映了餐饮服务的（）

    • A、无形性
    • B、一次性
    • C、同步性
    • D、综合性

    正确答案:C

  • 第20题：

    餐饮产品销售预测的基础是（）。

    • A、餐饮产品销售统计
    • B、餐饮产品销售计划
    • C、餐饮产品销售信息
    • D、原始资料

    正确答案:A

  • 第21题：

    问答题
    当顾客说：“谢谢，我们不需要这种产品”时，是否意味着这位顾客确实不需要推销的产品，推销人员应该立即放弃向这位顾客推销，而转向别的顾客？

    正确答案： 产生需求异议的原因很多，一是顾客认识不到推销品对他的需要，因而表示拒绝；二是意识到有需要，但有些困难不能购买，又不想直接回答推销员的问题，因而以“不需要”作为拒绝购买的借口；三是顾客确实不存在对推销商品的需求。
    作为推销员，首先要做的工作是弄清“不需要”的真正原因。通过仔细地观察顾客的表情举止，细心倾听顾客的言谈，或者通过询问一些问题，从他的回答及神情中扑捉
    得知顾客“不需要”的真正结症所在，就可以对症下药。如果异议是第一种原因引起的，那么刺激需求、诱导需求就成了主要应面对的问题。如果异议是第二种原因引起的，那么首先要冲破顾客的心理防御，从情感上打动顾客，尽量找出到底是什么困难，并给予力所能及的、最大限度的帮助。
    如果异议产生的原因是第三种，也就是说，顾客确实不存在对推销商品的需求，那么应立即停止推销活动。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    从现代餐饮产品的各层次概念带给顾客的利益来说，能让顾客感到非常满意的产品是（）
    A

    核心产品

    B

    形式产品

    C

    附加产品

    D

    潜在产品


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    餐饮产品与其他行业产品相比，存在许多特殊性，主要是因为（）。
    A

    餐饮产品是无形产品

    B

    餐饮服务是无形产品

    C

    餐饮产品是组合型产品

    D

    餐饮产品受外界影响大


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

相关内容