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中国餐饮业职业经理人资格考试
某餐厅红烧海参的每份配料定额成本为72元,规定销售毛利率为52%,则其售价应为()A、34.67元B、37.44元C、138.46元D、150.00元
某餐厅红烧海参的每份配料定额成本为72元,规定销售毛利率为52%,则其售价应为()A、34.67元B、37.44元C、138.46元D、150.00元
题目
某餐厅红烧海参的每份配料定额成本为72元,规定销售毛利率为52%,则其售价应为()
A、34.67元
B、37.44元
C、138.46元
D、150.00元
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