餐饮娱乐项目开发包括（）。A、餐厅的选址B、餐饮产品的开发C、娱乐康乐产品的开发D、餐饮康乐产品的组合

题目

餐饮娱乐项目开发包括（）。

  • A、餐厅的选址
  • B、餐饮产品的开发
  • C、娱乐康乐产品的开发
  • D、餐饮康乐产品的组合
相似考题

1.简述餐饮产品开发创新的内容。

2.餐饮产品开发的策略主要有

3.旅游度假区的核心产品是（　　）。A.娱乐产品 B.住宿产品 C.餐饮产品 D.购物产品

4.餐饮产品的开发与创新

参考答案和解析
正确答案:B,C,D
更多“餐饮娱乐项目开发包括（）。A、餐厅的选址B、餐饮产品的开发C、娱乐康乐产品的开发D、餐饮康乐产品的组合”相关问题

  • 第1题：

    作为餐饮企业向餐饮产品的“不耐贮存性”和“不易运送性”提出的挑战是（）。

    • A、休闲娱乐餐厅
    • B、火锅餐厅
    • C、送餐与外卖餐厅
    • D、无店铺式餐厅

    正确答案:D

  • 第2题：

    餐饮管理的三大环节是（）。

    • A、客源组织
    • B、产品生产
    • C、餐厅服务
    • D、餐厅选址

    正确答案:A,B,C

  • 第3题：

    礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等；而餐饮（）等是餐饮的无形产品。


    正确答案:服务礼仪

  • 第4题：

    旅游饭店的两项基本服务功能是（）

    • A、康乐和保健
    • B、餐饮和住宿
    • C、购物和康乐
    • D、餐饮和交通

    正确答案:B

  • 第5题：

    餐饮娱乐项目开发经营的核心问题是（）。

    • A、资金问题
    • B、餐饮产品和康乐产品的搭配与经营组合
    • C、人力资源
    • D、项目选择

    正确答案:B

  • 第6题：

    （）是客人入住酒店和销售客房产品的部门。

    • A、餐饮部
    • B、客房部
    • C、营销部
    • D、康乐部

    正确答案:B

  • 第7题：

    名词解释题
    餐饮产品的开发与创新

    正确答案： 餐饮产品中的食品在色香味形滋养声名器以及服务产品在服务方式、服务规范方面的创新和改进。
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    餐饮娱乐康乐项目的选择首先要考虑（）
    A

    餐厅实力

    B

    目标市场情况

    C

    市场需求和竞争态势

    D

    餐饮娱乐的搭配


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等；而餐饮（）等是餐饮的无形产品。

    正确答案： 服务礼仪
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    餐饮产品开发的策略主要有

    正确答案： 抢先开发策略、仿制产品策略、改进产品策略、引进产品策略和品牌策略。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    餐饮娱乐产品的开发与经营要坚持（）的指导思想，把食品卫生、娱乐康乐活动的安全问题、治安问题时刻放在心上。
    A

    预防为主

    B

    方便第一

    C

    安全第一

    D

    效益第一


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    事关餐饮娱乐项目经营成败的不容忽视的重要因素是（）
    A

    餐饮娱乐产品的创新

    B

    餐饮娱乐项目管理的激励机制

    C

    制度管理

    D

    组织落实


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    餐饮娱乐产品的开发与经营要坚持（）的指导思想，把食品卫生、娱乐康乐活动的安全问题、治安问题时刻放在心上。

    • A、预防为主
    • B、方便第一
    • C、安全第一
    • D、效益第一

    正确答案:C

  • 第14题：

    餐饮产品是餐饮实物、烹饪技术和餐厅氛围完美结合的饭店产品。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    旅游饭店出售的产品是（）

    • A、餐饮
    • B、康乐
    • C、住宿
    • D、服务

    正确答案:D

  • 第16题：

    事关餐饮娱乐项目经营成败的不容忽视的重要因素是（）。

    • A、餐饮娱乐产品的创新
    • B、餐饮娱乐项目管理的激励机制
    • C、制度管理
    • D、组织落实

    正确答案:A

  • 第17题：

    餐饮娱乐康乐项目的选择首先要考虑（）

    • A、餐厅实力
    • B、目标市场情况
    • C、市场需求和竞争态势
    • D、餐饮娱乐的搭配

    正确答案:C

  • 第18题：

    饭店销售的主要产品是（）。

    • A、客房
    • B、前厅
    • C、餐饮
    • D、娱乐

    正确答案:A

  • 第19题：

    单选题
    餐饮娱乐项目开发经营的核心问题是（）。
    A

    资金问题

    B

    餐饮产品和康乐产品的搭配与经营组合

    C

    人力资源

    D

    项目选择


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    问答题
    餐饮产品开发创新的意义。

    正确答案： 1.满足消费者不断变化的饮食及服务；
    2.营造餐饮企业竞争优势，提高竞争力；
    3.提高企业的经营效益；
    4.促进各地菜系间的借鉴和融合，国际交流。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    旅游饭店出售的产品是（）
    A

    餐饮

    B

    康乐

    C

    住宿

    D

    服务


    正确答案： D
    解析： 旅游饭店是一种特殊的企业,它出售的商品可以概括为“时间”、“空间”和“服务”。

  • 第22题：

    多选题
    餐饮娱乐项目开发包括（）
    A

    餐厅的选址

    B

    餐饮产品的开发

    C

    娱乐康乐产品的开发

    D

    餐饮康乐产品的组合


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    作为餐饮企业向餐饮产品的“不耐贮存性”和“不易运送性”提出的挑战是（）。
    A

    休闲娱乐餐厅

    B

    火锅餐厅

    C

    送餐与外卖餐厅

    D

    无店铺式餐厅


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

相关内容