在餐饮产品的整个生产周期中所发生的与采购物料相关的全部成本称为（）A、广义采购成本B、狭义采购成本C、直接理论成本D、战略理论成本

题目

在餐饮产品的整个生产周期中所发生的与采购物料相关的全部成本称为（）

  • A、广义采购成本
  • B、狭义采购成本
  • C、直接理论成本
  • D、战略理论成本
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1.对采购成本进行控制中,采购的总成本为()。A、采购的总成本=物料成本+采购管理成本+存储成本B、采购的总成本=人力成本+办公费用+差旅费用+信息传递费C、采购的总成本=单位价格*数量+运输费+手续费D、采购的总成本=物料成本+存储成本+手续费

2.广义的采购成本包括()。A:订购成本 B:产品开发过程中的成本 C:生产和运营过程中的采购成本 D:维持成本 E:售后服务过程中的采购成本

3.网络采购大大降低了采购成本，降低采购成本应考虑参与采购的各种因素，其中包括（）A、降低直接成本B、降低间接成本C、缩短采购周期D、降低后续成本

4.采购过程中发生的订购成本以及因采购而带来的库存维持成本和采购不及时带来的缺料成本属于（ ）。A.狭义的采购成本 B.广义的采购成本 C.整体采购成本 D.战略采购成本

更多“在餐饮产品的整个生产周期中所发生的与采购物料相关的全部成本称为（）A、广义采购成本B、狭义采购成本C、直接理论成本D、战略理论成本”相关问题

  • 第1题：

    采购成本影响餐饮产品质量的因素是人工采购成本和（）

    • A、理想采购成本
    • B、预测采购成本
    • C、主要采购成本
    • D、物化采购成本

    正确答案:D

  • 第2题：

    总采购成本是指企业经营中因采购物料而发生的费用，包括（）。

    • A、物料成本
    • B、采购管理费用
    • C、存储成本
    • D、生产设备投资
    • E、生产管理成本

    正确答案:A,B,C

  • 第3题：

    采购成本=物料成本+采购管理成本。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    下列选项中，（）属于采购成本

    • A、直接与间接采购成本
    • B、人工成本
    • C、产品成本
    • D、运输成本

    正确答案:A

  • 第5题：

    材料在采购和保管过程中所发生的各项费用的总和称为（）。

    • A、材料采购实际成本；
    • B、材料采购预算成本；
    • C、材料采购计划成本；
    • D、材料采购统计成本。

    正确答案:A

  • 第6题：

    采购成本包括物料成本、采购管理成本和（）。


    正确答案:运输成本

  • 第7题：

    企业为购进原材料、配套件、外协件而发生的相关费用，称为（）。

    • A、销售成本
    • B、库存成本
    • C、生产成本
    • D、采购成本

    正确答案:D

  • 第8题：

    下列不属于战略采购成本的是（）。

    • A、产品开发过程中的成本
    • B、采购过程中的成本
    • C、质量控制过程中的采购成本
    • D、缺货（料）成本

    正确答案:D

  • 第9题：

    多选题
    广义的采购成本包括（　　）。
    A

    订购成本

    B

    产品开发过程中的成本

    C

    生产和运营过程中的采购成本

    D

    维持成本

    E

    售后服务过程中的采购成本


    正确答案： E,D
    解析：
    广义的采购成本即整体采购成本，又称为战略采购成本，是指企业产品的整个生产周期中所发生的与商品、物料（如原材料、零部件）采购相关的全部成本。广义采购成本包括：①产品开发过程中的成本；②采购过程中的成本；③生产和运营过程中的采购成本；④质量控制过程中的采购成本；⑤售后服务过程中的采购成本。AD两项属于狭义采购成本。

  • 第10题：

    多选题
    总采购成本是指企业经营中因采购物料而发生的费用，包括（）。
    A

    物料成本

    B

    采购管理费用

    C

    存储成本

    D

    生产设备投资

    E

    生产管理成本


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    采购过程中发生的订购成本以及因采购而带来的库存维持成本和采购不及时带来的缺料成本属于（  ）。
    A

    狭义的采购成本

    B

    广义的采购成本

    C

    整体采购成本

    D

    战略采购成本


    正确答案： B
    解析：

  • 第12题：

    单选题
    在商品采购成本中，不属于狭义采购成本的是（）。
    A

    订货成本

    B

    产品质量检测成本

    C

    物料维持成本

    D

    缺货成本


    正确答案： B
    解析：

  • 第13题：

    请简述采购成本的构成（狭义的采购成本构成）？


    正确答案: 采购成本一般由以下几个方面构成
    1、材料成本；
    2、订购成本；
    3、库存成本；
    4、缺料成本；
    5、失去客户的成本；

  • 第14题：

    从采购管理的角度分析采购成本主要是分析广义采购成本，采购成本控制的最终目的，则是努力降低狭义采购成本。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    广义的物流成本是指包括（）的物品实体与价值变换而发生的全部成本。

    • A、生产、流通、消费全过程
    • B、生产经营
    • C、采购
    • D、销售

    正确答案:A

  • 第16题：

    关于网络采购大大降低了采购成本的表述不正确的是（）

    • A、降低直接成本
    • B、降低间接成本
    • C、延长采购周期
    • D、降低后续成本

    正确答案:C

  • 第17题：

    狭义的采购成本不包括（）。

    • A、订购成本
    • B、维持成本
    • C、缺货成本
    • D、物料成本

    正确答案:D

  • 第18题：

    从原材料的采购直到送达购人者为止的物流过程中所发生的费用称为（）

    • A、采购物流成本
    • B、生产物流成本
    • C、销售物流成本
    • D、回收物流成本

    正确答案:A

  • 第19题：

    采购过程中发生的订购成本以及因采购而带来的库存维持成本和采购不及时带来的缺料成本属于（）。

    • A、狭义采购成本
    • B、广义采购成本
    • C、整体采购成本
    • D、战略采购成本

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    下列选项中，（）属于采购成本
    A

    直接与间接采购成本

    B

    人工成本

    C

    产品成本

    D

    运输成本


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    从原材料的采购直到送达购人者为止的物流过程中所发生的费用称为（）
    A

    采购物流成本

    B

    生产物流成本

    C

    销售物流成本

    D

    回收物流成本


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    材料在采购和保管过程中所发生的各项费用的总和称为（）。
    A

    材料采购实际成本；

    B

    材料采购预算成本；

    C

    材料采购计划成本；

    D

    材料采购统计成本。


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    采购过程中发生的订购成本以及因采购而带来的库存维持成本和采购不及时带来的缺料成本属于()。
    A

    狭义采购成本

    B

    广义采购成本

    C

    整体采购成本

    D

    战略采购成本


    正确答案： D
    解析： 本题考查狭义采购成本。狭义采购成本包括采购过程中发生的订购成本（包括取得商品、物料的费用，订购业务费用等），以及因采购而带来的库存维持成本和采购不及时带来的缺料成本。

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