同其它企业的管理一样，餐饮企业管理需要依靠众多资源，其中最重要的资源是（）A、人力资源B、金融资源C、物质资源D、信息资源

题目

同其它企业的管理一样，餐饮企业管理需要依靠众多资源，其中最重要的资源是（）

  • A、人力资源
  • B、金融资源
  • C、物质资源
  • D、信息资源
相似考题

1.企业资源的有效管理是企业管理的重要内容，以下属于企业无形资源的有（ ）。A．生产设备B．品牌C．人员技能D．组织经验E．财务资源

2.ERP系统是现代企业管理的重要工具之一，其中“ERP”的含义是指( )。A．物料需求计划B．制造资源计划C．企业资源计划D．企业应用集成

3.ERP系统是现代企业管理的重要工具之一，其中“ERP”的含义是指( )。A．物次需求计划B．制造资源计划C．企业资源汁划D．企业应用集成

4.下列有关信息资源管理的基本思想说法错误的是()A、信息资源管理与人力、物力、财力和自然资源一样，都是企业的重要资源。B、信息资源管理是促进经济变革和增长的强大动力。C、信息资源管理包括数据资源管理和信息处理管理。D、信息资源管理是企业管理的新职能。

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  • 第1题：

    企业管理包括()等众多管理活动。

    A.企业生产过程管理

    B.质量管理

    C.人力资源管理

    D.物资管理

    E.营销管理


    参考答案:ABCDE

  • 第2题：

    专利布局需要众多部门的参与，其中不包括（ ）。

    A.企业管理层

    B.行政部门

    C.市场部门

    D.研发部门

    答案：B
    解析：
    专利布局需要众多部门的参与，其中包括企业管理层、专利管理部门、研发部门和市场部门，故ACD正确，不包括行政部门，故B错误。

  • 第3题：

    人本管理认为，企业为人的需要而存在，其中“人的需要”不包括()

    A:社会的人的需要
    B:企业管理者的需要
    C:企业投资者的需要
    D:企业全体员工的需要

    答案：B
    解析：
    人本管理，即以人为核心、以人为根本的管理。它认为企业为人的需要而存在，为人的需要而生产，为人的需要而管理。其中，人的需要包括：(1)社会的人的需要；(2)企业投资者的需要；(3)企业全体员工的需要。

  • 第4题：

    信息资源是企业的重要资源,需要进行合理的管理,其中( )管理强调对数据的控制(维护和安全),(请作答此空)管理则关心企业管理人员如何获取和处理信息(流程和方法）且强调企业中信息资源的重更性。

    A.信息处理
    B.流程重组
    C.组织机构
    D.业务方法

    答案：A
    解析：
    信息处理关心管理人员在一条件下如何获取和处理信息，且强调企业信息资源的重要性。

  • 第5题：

    （）是指餐饮企业管理的重要职能之一，是满足顾客需求以获得经济效益的经营管理活动过程。

    • A、餐饮管理
    • B、餐饮营销
    • C、营销渠道
    • D、营销策略

    正确答案:B

  • 第6题：

    要使福利项目最大限度地满足员工的需要，（）相当重要。

    • A、人力资源部门
    • B、企业董事会
    • C、企业高层领导
    • D、企业管理部门

    正确答案:A

  • 第7题：

    做好经营效益管理是餐饮企业管理的重要内容之一。在下列选项中，不属于经营效益管理的选项是（）

    • A、人力资源管理
    • B、经营计划管理
    • C、经营指标管理
    • D、营销策划管理

    正确答案:A

  • 第8题：

    餐饮企业的运行与经营管理需要依靠许多资源，其中最重要的资源是（）。

    • A、人力资源
    • B、人才资源
    • C、信息资源
    • D、关系资源

    正确答案:B

  • 第9题：

    单选题
    企业最宝贵、最核心的资源的是（）
    A

    人力资源

    B

    角色转变

    C

    企业管理

    D

    企业战略


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    企业管理涉及方方面面，其中成为企业管理的核心的是（　　）管理。
    A

    人力资源

    B

    财力资源

    C

    物力资源

    D

    信息资源


    正确答案： A
    解析： 随着知识经济时代的到来，人力资源已逐渐代替物质资源和金融资源，成为企业最核心的资源。人力资源管理对企业发展的重要作用已成为全社会的共识，因此人力资源管理的好坏，将决定着企业未来的命运，它已成为企业管理的核心。

  • 第11题：

    判断题
    西餐厨房管理是餐饮企业管理的重要组成部分，也是餐饮企业管理中难度大、要求高的一个环节。（）。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    企业管理包括（）等众多管理活动。
    A

    企业生产过程管理

    B

    质量管理

    C

    人力资源管理

    D

    物资管理

    E

    营销管理


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    班级管理活动和其它任何管理一样需要具备三个条件(要素)即()。

    A、管理者

    B、管理对象

    C、管理手段

    D、管理资源


    参考答案：ABC

  • 第14题：

    人本管理认为，企业为人的需要而存在。其中人的需要不包括（　　）。

    A.社会的人的需要
    B.企业管理者的需要
    C.企业投资者的需要
    D.企业全体员工的需要

    答案：B
    解析：
    企业为人的需要而存在，人的需要有：社会的人的需要、企业投资者的需要、企业全体员工的需要。

  • 第15题：

    信息资源是企业的重要资源,需要进行合理的管理,其中(请作答此空)管理强调对数据的控制(维护和安全),( )管理则关心企业管理人员如何获取和处理信息(流程和方法）且强调企业中信息资源的重更性。

    A.生产资源
    B.流程资源
    C.客户资源
    D.数据资源

    答案：D
    解析：
    信息资源管理包括数据资源管理和信息处理管理。数据资源管理强调对数据的控制。

  • 第16题：

    餐饮企业管理的主要任务有哪些？


    正确答案:搞好市场调研，确定目标市场；确定经营目标；合理组织安排生产与服务接待活动；建立健全各项管理制度，获取良好经济与社会效益。

  • 第17题：

    在企业管理的对象中，（）是管理的最稀有和最特殊的资源，具有不可逆性。

    • A、人
    • B、财
    • C、信息
    • D、时间

    正确答案:D

  • 第18题：

    企业管理包括（）等众多管理活动。

    • A、企业生产过程管理
    • B、质量管理
    • C、人力资源管理
    • D、物资管理
    • E、营销管理

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第19题：

    餐饮企业管理的基本原则有哪些？


    正确答案:密切注意市场变化，做好分析预测；注重营养卫生，确保顾客安全；满足多种需求，提供优质服务；坚持以人为中心的管理。

  • 第20题：

    人本管理认为，企业为人的需要而存在，其中“人的需要”不包括（）。

    • A、社会的人人的需要
    • B、企业管理者的需要
    • C、企业投资者的需要
    • D、企业全体员工的需要

    正确答案:B

  • 第21题：

    多选题
    企业资源的有效管理是企业管理的重要内容，以下属于企业无形资源的有（　　）。
    A

    生产设备

    B

    品牌

    C

    人员技能

    D

    组织经验

    E

    财务资源


    正确答案： D,B
    解析： 无形资源通常包括品牌、商誉、组织文化、技术、专利、商标以及累积的组织经验等。AE两项属于有形资源；C项属于人力资源。

  • 第22题：

    单选题
    要使福利项目最大限度地满足员工的需要，（）相当重要。
    A

    人力资源部门

    B

    企业董事会

    C

    企业高层领导

    D

    企业管理部门


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    人本管理认为，企业为人的需要而存在，其中“人的需要”不包括（）。
    A

    社会的人人的需要

    B

    企业管理者的需要

    C

    企业投资者的需要

    D

    企业全体员工的需要


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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