中华绒鳌蟹中维生素A、维生素D和微量元素碘的含量极为丰富（）

题目

中华绒鳌蟹中维生素A、维生素D和微量元素碘的含量极为丰富（）

相似考题

1.中华绒鳌蟹的初孵幼体为蚤状幼体。()

2.啤酒中维生素B1的含量丰富，维生素B2、烟酸含量很低。（　　）

3.商品归类题 冷藏的中华绒鳌蟹(2005年)( )

4.中华绒鳌蟹的著名产地是在( )A.山东B.辽宁C.江苏D.湖北

参考答案和解析
正确答案:错误
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  • 第1题：

    下列关于水产品营养价值的说法，正确的有（）。

    • A、鱼类蛋白质含量丰富，而且为优质蛋白质
    • B、鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸，熔点低，通常为液体，消化率可达95%左右
    • C、鱼类矿物质含量丰富，其中锌含量极为丰富
    • D、海产鱼类富含碘
    • E、鱼油和鱼肝是维生素A和维生素D的重要来源

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第2题：

    在蔬菜水果中，维生素含量最丰富的是维生素C和胡萝卜素。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    茶叶中维生素含量最丰富的是（）。

    • A、维生素A
    • B、维生素B
    • C、维生素C
    • D、维生素K

    正确答案:C

  • 第4题：

    微量元素和维生素被称为微营养素，体内含量低于（）的称为微量元素。


    正确答案:万分之一

  • 第5题：

    中华绒鳌蟹的著名产地是在（）。

    • A、山东
    • B、辽宁
    • C、江苏
    • D、湖北

    正确答案:C

  • 第6题：

    海产鱼的鱼肝油中的（）含量极为丰富，在防治佝偻病方面有重要意义。

    • A、维生素A
    • B、维生素D
    • C、维生素C
    • D、维生素E

    正确答案:B

  • 第7题：

    （）是对中华绒鳌蟹危害最为严重的疾病之一。


    正确答案:河蟹颤抖病

  • 第8题：

    彭泽县的特产有（）。

    • A、鲥鱼
    • B、银鱼
    • C、彭泽鲫
    • D、中华绒鳌蟹

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题：

    多选题
    关于水产品营养价值说法正确的有（　　）。
    A

    鱼类蛋白质含量丰富，而且为优质蛋白质

    B

    鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸，熔点低，通常为液体，消化率可达95%左右

    C

    鱼类矿物质含量丰富，其中锌含量极为丰富

    D

    海产鱼类富含碘

    E

    鱼油和鱼肝是维生素A和维生索D的重要来源


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    （）是对中华绒鳌蟹危害最为严重的疾病之一。

    正确答案： 河蟹颤抖病
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    昆虫体内富含维生素，蜜蜂老熟幼虫体中，（）和（）的含量极为丰富，而且（）高于在鱼肝油中的含量。
    A

    A；D；D

    B

    A；E；D

    C

    B1；B2；E


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    辽河蟹、瓯江蟹是否是中华绒鳌蟹？

    正确答案： 目前天然捕捞的蟹苗、蟹种或人工繁殖的亲蟹主要来自长江水系、辽河水系和瓯江水系。人们普遍反映长江水系的蟹苗、蟹种生长快、产量高、效益好。那么辽河蟹、瓯江蟹是否和长江水系一样是中华绒螯蟹？经有关专家鉴定，辽河蟹、瓯江蟹也是中华绒螯蟹，但由于其地域环境不同形成不同的地方种。
    辽河水系的河蟹，受北方气候、饵料的影响，成熟期迟，多在第三年秋天达到性成熟。将辽河水系的蟹苗、蟹种运至长江流域饲养，由于长江流域气候温暖，饵料丰富，其蜕壳次数减少，到第二年秋天就已成熟，因此个体小，一般仅75～100克。瓯江水系的蟹种比长江水系的河蟹性腺发行快，成熟早，因此其生殖蜕壳也早，个体就较小。据湖北水产工作者统计，在同一湖泊中养殖，长江水系河蟹成蟹平均体重可达209克，而瓯江水系河蟹平均体重为125～l50克。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    虾蟹及贝类中蛋白质含量丰富，但（）含量低。

    • A、脂肪
    • B、水分
    • C、矿物质
    • D、维生素

    正确答案:A

  • 第14题：

    人体获得维生素D的最好方法是晒太阳，天然食物中维生素D含量较低，以海水鱼的（）含量最为丰富，鱼肝油中维生素（）含量极多。


    正确答案:肝脏；D

  • 第15题：

    绒螯蟹属有4个种，即中华绒螯蟹、日本绒螯蟹、（）、狭额绒螯蟹。


    正确答案:直额绒螯蟹

  • 第16题：

    海产鱼类肝脏中含量丰富的维生素（）

    • A、维生素B1
    • B、维生素C
    • C、尼克酸
    • D、胡萝卜素
    • E、维生素A和D

    正确答案:E

  • 第17题：

    新鲜的中华绒鳌蟹的形体特征是（）。

    • A、甲壳近似圆形
    • B、腹部甲壳颜色青绿
    • C、有红色绒毛
    • D、淡红色背壳

    正确答案:A

  • 第18题：

    辽河蟹、瓯江蟹是否是中华绒鳌蟹？


    正确答案:目前天然捕捞的蟹苗、蟹种或人工繁殖的亲蟹主要来自长江水系、辽河水系和瓯江水系。人们普遍反映长江水系的蟹苗、蟹种生长快、产量高、效益好。那么辽河蟹、瓯江蟹是否和长江水系一样是中华绒螯蟹？经有关专家鉴定，辽河蟹、瓯江蟹也是中华绒螯蟹，但由于其地域环境不同形成不同的地方种。
    辽河水系的河蟹，受北方气候、饵料的影响，成熟期迟，多在第三年秋天达到性成熟。将辽河水系的蟹苗、蟹种运至长江流域饲养，由于长江流域气候温暖，饵料丰富，其蜕壳次数减少，到第二年秋天就已成熟，因此个体小，一般仅75～100克。瓯江水系的蟹种比长江水系的河蟹性腺发行快，成熟早，因此其生殖蜕壳也早，个体就较小。据湖北水产工作者统计，在同一湖泊中养殖，长江水系河蟹成蟹平均体重可达209克，而瓯江水系河蟹平均体重为125～l50克。

  • 第19题：

    冷藏的中华绒鳌蟹


    正确答案:03062491

  • 第20题：

    判断题
    中华绒鳌蟹的初孵幼体为蚤状幼体。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    绒螯蟹属有4个种，即中华绒螯蟹、日本绒螯蟹、（）、狭额绒螯蟹。

    正确答案： 直额绒螯蟹
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    海产鱼的鱼肝油中的（）含量极为丰富，在防治佝偻病方面有重要意义。
    A

    维生素A

    B

    维生素D

    C

    维生素C

    D

    维生素E


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    下列关于水产品营养价值的说法，正确的有（　　）。
    A

    鱼类蛋白质含量丰富，而且为优质蛋白质

    B

    鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸，熔点低，通常为液体，消化率可达95%左右

    C

    鱼类矿物质含量丰富，其中锌含量极为丰富

    D

    海产鱼类富含碘

    E

    鱼油和鱼肝是维生素A和维生素D的重要来源


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

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