套餐菜单可印上销售单位的地址、电话、服务方式、（）等。A、服务对象B、食谱C、供餐模式D、服务内容

第1题：

第2题：

顾客预订客房送餐服务方式有用门把手菜单预订和通过（）预订两种方式。

• A、人工
• B、电话
• C、电脑
• D、服务员

正确答案:B

第3题：

菜单中餐厅的名字、特色风味、地址、电话等属于（）。

• A、菜品介绍
• B、告示性信息
• C、机构性信息
• D、特色菜推销

正确答案:B

第4题：

客户服务中心利用（）等多种信息技术接入，以人工、自动语音、WEB、社交媒体等多种方式给客户提供各类售前、销售及售后服务，是企业与客户沟通的组织平台

• A、电话、手机、网络
• B、手机、传真、WEB
• C、电话、手机、视频
• D、电话、视频、网络

正确答案:B

第5题：

餐饮菜单种类多姿多彩，分类方法多种多样，根据市场销售特点，对经营使用频率高、设计制作要求高的菜单可分为点菜菜单、套餐菜单与（）。

正确答案:宴会菜单

第6题：

《铁路旅客运输服务质量标准》规定，车站要公布本单位受理投诉电话、通信地址和（）。

• A、联系电话
• B、联系方式
• C、邮政编码
• D、负责人姓名

正确答案:C

第7题：

西餐套餐菜单也称周期性菜单，比较常见的类型是（）。

• A、商务套餐
• B、特色套餐
• C、季节套餐
• D、自助套餐

正确答案:A

第8题：

菜单的种类繁多，如套餐菜单。套餐菜单又称（）菜单。

• A、点选式
• B、定价式
• C、综合式
• D、自助式

正确答案:B

第9题：

客户资料修改是信用卡客户修改手机号及地址等相关信息的业务。该业务可修改客户登记在信用卡合约上的（）、单位名称、单位电话、单位邮编。

• A、客户姓名及拼音
• B、家庭地址
• C、家庭电话
• D、家庭邮编
• E、单位地址

正确答案:B,C,D,E

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

对于职业为“自由职业”的申请人，在外挂系统中录入客户资料的时候，正确的操作方法是（）

• A、单位名称可不填写
• B、单位名称填写“自由职业”
• C、单位地址可填写家庭地址
• D、单位电话可填写家庭电话

正确答案:B,C,D

第14题：

套餐菜单版面应印上（）的地址、电话、服务方式、服务内容等。

• A、销售单位
• B、服务人员
• C、制作人
• D、就餐单位

正确答案:A

第15题：

基本单位统计中，联系方式包括（）。

• A、固定电话
• B、单位地址
• C、移动电话
• D、邮政编码
• E、网站地址

正确答案:A,C,D,E

第16题：

投诉方式包括：（）。

• A、物业服务中心电话
• B、社区网站
• C、管理处投递地址
• D、传真电话

正确答案:A,B,C,D

第17题：

根据餐饮企业市场定位，面向目标顾客人群，设计组合菜点结构完整、销售价格明确、并有具体原料（主料等）用量说明的不同消费规格的系列菜单挂（）。

• A、宴会标准菜单
• B、团队套餐菜单
• C、餐厅零点菜单
• D、自助厅餐菜单

正确答案:A

第18题：

售票处、候车区公布中国铁路客户服务中心客户服务电话（区号+电话号码），接听电话时，先向旅客通报（）。

• A、姓名
• B、单位
• C、地址
• D、工号

正确答案:B,D

第19题：

《铁路旅客运输服务质量标准》规定，车站应公布本单位受理投诉电话、通讯地址、（）。

• A、联系电话
• B、联系方式
• C、邮政编码
• D、负责人姓名

正确答案:C

第20题：

菜单标有价格、计量单位、附带菜单照片、图片、说明介绍，是餐厅重要的（）工具。

• A、服务
• B、经营
• C、推销
• D、销售

正确答案:C

第21题：

第22题：

第23题：