参考答案和解析
正确答案:D
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  • 第1题:

    目前确定的必需脂肪酸是( )。

    A.亚油酸、花生四烯酸、a-亚麻酸

    B.亚油酸、a-亚麻酸

    C.亚油酸、花生四烯酸

    D.a-亚麻酸、花生四烯酸


    正确答案:B
    B【解析】早期认为亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸是必需脂肪酸,现在认为人体的必须脂肪酸是亚油酸和a—亚麻酸两种。

  • 第2题:

    目前确定的必需脂肪酸是()。

    • A、亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸
    • B、亚油酸、α-亚麻酸
    • C、亚油酸、花生四烯酸
    • D、α-亚麻酸、花生四烯酸

    正确答案:B

  • 第3题:

    以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是()

    • A、亚油酸
    • B、油酸
    • C、花生四烯酸
    • D、花生酸
    • E、硬脂酸

    正确答案:A

  • 第4题:

    目前确定的最基本必需脂肪酸是()。

    • A、亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸
    • B、亚油酸、α-亚麻酸
    • C、亚油酸、花生四烯酸
    • D、α-亚麻酸、花生四烯酸

    正确答案:B

  • 第5题:

    属于必需脂肪酸是()

    • A、亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
    • B、油酸、亚麻酸、花生四烯酸
    • C、亚油酸、软脂酸、花生四烯酸
    • D、亚麻酸、硬脂酸、亚油酸
    • E、亚麻酸、亚油酸、软脂酸

    正确答案:A

  • 第6题:

    人体必需脂肪酸有油酸、亚油酸和花生四烯酸。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等()。

    • A、必需氨基酸
    • B、非必需氨基酸
    • C、饱和脂肪酸
    • D、不饱和脂肪酸

    正确答案:D

  • 第8题:

    单选题
    人体内的多不饱和脂肪酸指()。
    A

    油酸软脂肪酸

    B

    油酸亚油酸

    C

    亚油酸亚麻酸

    D

    软脂肪酸亚油酸

    E

    软脂肪酸花生四烯酸


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    属于必需脂肪酸是()
    A

    亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸

    B

    油酸、亚麻酸、花生四烯酸

    C

    亚油酸、软脂酸、花生四烯酸

    D

    亚麻酸、硬脂酸、亚油酸

    E

    亚麻酸、亚油酸、软脂酸


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    目前确定的最基本必需脂肪酸是(  )。
    A

    亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸

    B

    亚油酸、α-亚麻酸

    C

    亚油酸、花生四烯酸

    D

    α-亚麻酸、花生四烯酸

    E

    亚油酸


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    下列哪些脂肪酸属于必需脂肪酸()
    A

    亚油酸

    B

    α-亚麻酸

    C

    花生四烯酸

    D

    花生酸

    E

    油酸


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    人体必需脂肪酸有油酸、亚油酸和花生四烯酸。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    花生中的脂肪大多为油酸和()等不饱和脂肪酸。

    • A、亚麻酸
    • B、亚油酸
    • C、花生四烯酸
    • D、二十碳五烯酸

    正确答案:B

  • 第14题:

    食品中强化脂肪酸主要有()。

    • A、亚油酸
    • B、油酸
    • C、γ-亚麻酸
    • D、花生四烯酸
    • E、DHA

    正确答案:A,C,D,E

  • 第15题:

    目前确定的最基本必需脂肪酸是()。

    • A、亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸
    • B、亚油酸、α-亚麻酸
    • C、亚油酸、花生四烯酸
    • D、α-亚麻酸、花生四烯酸
    • E、亚油酸

    正确答案:B

  • 第16题:

    目前公认的人体必需脂肪酸是()

    • A、亚麻酸和花生四烯酸
    • B、亚油酸
    • C、亚油酸和α亚麻酸
    • D、α-亚麻酸
    • E、花生四烯酸

    正确答案:C

  • 第17题:

    必需脂肪酸()是指人体不可缺少,但自身又不能合成必需从食物中摄取的脂肪酸。

    • A、胆固醇、多不饱和脂肪酸
    • B、亚油酸、花生四烯酸
    • C、亚麻酸、花生四烯酸
    • D、亚油酸、亚麻酸

    正确答案:D

  • 第18题:

    人体内的必需脂肪酸是指()

    • A、油酸、软脂肪酸、花生四烯酸
    • B、油酸、亚油酸、花生四烯酸
    • C、硬脂肪酸、亚油酸、花生四烯酸
    • D、软脂肪酸、亚油酸、花生四烯酸
    • E、亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸

    正确答案:E

  • 第19题:

    人体内的多不饱和脂肪酸指()。

    • A、油酸软脂肪酸
    • B、油酸亚油酸
    • C、亚油酸亚麻酸
    • D、软脂肪酸亚油酸
    • E、软脂肪酸花生四烯酸

    正确答案:C

  • 第20题:

    单选题
    属于必需脂肪酸的是(  )。
    A

    亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸

    B

    油酸、亚麻酸、花生四烯酸

    C

    亚油酸、软脂酸、花生四烯酸

    D

    亚麻酸、硬脂酸、亚油酸

    E

    亚麻酸、亚油酸、软脂酸


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    目前确定的必须脂肪酸是()。
    A

    亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸

    B

    亚油酸、α-亚麻酸

    C

    亚油酸、花生四烯酸

    D

    α-亚麻酸、花生四烯酸


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是(  )。
    A

    亚油酸

    B

    油酸

    C

    花生四烯酸

    D

    花生酸

    E

    硬脂酸


    正确答案: E
    解析:
    必需脂肪酸主要包括2种,一种是ω-3系列的α-亚麻酸(18:3),一种是ω-6系列的亚油酸(18:2)。

  • 第23题:

    单选题
    下列脂肪酸中,属于n-6脂肪酸的是()?①棕榈酸 ②油酸 ③亚油酸 ④α-亚麻酸 ⑤花生四烯酸
    A

    ①②

    B

    ③⑤

    C

    ②③


    正确答案: B
    解析: 暂无解析