“什锦炒饭”的搭配是属于（）搭配。A、荤素搭配B、主副搭配C、口味搭配D、主、配料搭配

题目

“什锦炒饭”的搭配是属于（）搭配。

  • A、荤素搭配
  • B、主副搭配
  • C、口味搭配
  • D、主、配料搭配
相似考题

1.下列搭配首先显示了形式美法则之中的对比的是()。A.红蓝搭配B.红白搭配C.红红搭配D.黄黄搭配

2.()是婴儿膳食搭配不正确的一项。A、荤素搭配B、干稀搭配C、甜咸搭配D、凉热搭配

3.______属于菜肴色彩搭配的内容。A.菜肴与点缀之间的色彩搭配B.菜肴与器皿之间的色彩搭配C.菜品原料之间的色彩搭配D.菜肴与灯光色彩的搭配E.菜肴与台布色彩的搭配

4.考虑政策的时滞因素而进行的分配政策搭配是（ ）。A．主辅搭配B．效应搭配C．松紧搭配D．时差搭配

参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题：

    下列不属于网页常见色彩搭配方法的是()。

    A.单色搭配

    B.补色搭配

    C.原色搭配

    D.相关性搭配


    参考答案：C

  • 第2题：

    某超市奶糖每斤15元，酥糖每斤13.5元，水果糖每斤10元，现超市促销，把4斤奶糖、5斤酥糖和6斤水果糖搭配成什锦糖，且什锦糖价格为各种糖搭配后价格的80%.现小王买了36块钱的什锦糖，文按搭配比例.他买到了多少奶糖?

    A．0.96斤

    B．2.4斤

    C．3斤

    D．3.6斤


    正确答案：A

  • 第3题：

    以下选项中哪一项不属于明度配色类型（）。

    • A、补色搭配
    • B、明度长对比搭配
    • C、明度中对比搭配
    • D、明度短对比搭配

    正确答案:A

  • 第4题：

    着装搭配的三要素是（）

    • A、款式搭配
    • B、时尚搭配
    • C、色彩搭配
    • D、配饰搭配

    正确答案:A,C,D

  • 第5题：

    食物和品种要多并需合理搭配，因此要做到（）。

    • A、米面搭配、荤素搭配、粗细搭配、干稀搭配
    • B、米面搭配、水果蔬菜搭配、粗细搭配、干稀搭配
    • C、米面搭配、肉类和禽类搭配、粗细搭配、干稀搭配
    • D、米面搭配、荤素搭配、甜辣搭配、干稀搭配

    正确答案:A

  • 第6题：

    色相配色的搭配类型有（）。

    • A、同种色搭配
    • B、类似色搭配
    • C、对比色搭配
    • D、补色搭配

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    在配菜时菜肴原料色泽的配合方法一般有（）两种。

    • A、“单色搭配”和“多色搭配”
    • B、“素色搭配”和“花色搭配”
    • C、“主色搭配”和“彩色搭配”
    • D、“顺色搭配”和“异色搭配”

    正确答案:D

  • 第8题：

    最易搭配的颜色是黑色，（）是国际最佳搭配，最难搭配的颜色是（）。


    正确答案:红与黑、紫色

  • 第9题：

    下列不属于水平晕染的是（）

    • A、左右搭配法
    • B、假双法
    • C、上下搭配
    • D、三分之一搭配

    正确答案:B

  • 第10题：

    单选题
    （）是婴儿膳食搭配不正确的一项。
    A

    荤素搭配

    B

    干稀搭配

    C

    甜咸搭配

    D

    凉热搭配


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    以下哪个选项不属于一般配色技巧（）
    A

    单色搭配

    B

    对比色搭配

    C

    三原色搭配

    D

    同色系搭配


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    考虑政策的时滞因素而进行的分配政策搭配是（）。
    A

    主辅搭配 

    B

    效应搭配 

    C

    松紧搭配 

    D

    时差搭配


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    某超市奶糖每斤15元，酥糖每斤13．5元，水果糖每斤10元，现超市促销，把4斤奶糖、5斤酥糖和6斤水果糖搭成什锦糖，什锦糖价格为各种糖搭配后价格的80%，现小王买了36元钱的什锦糖。问按照搭配比例他买到了多少奶糖?（ ） A．0．96斤 B．2．4斤 C．3斤 D．3．6斤


    正确答案：A


  • 第14题：

    下列膳食搭配可以达到“蛋白质互补作用”的是( )

    A.粗细粮搭配
    B.米面搭配
    C.谷类和豆类搭配
    D.蔬菜五色搭配

    答案：C
    解析：
    豆类蛋白质为优质蛋白质，谷类中的蛋白质营养价值较低。豆类与谷类混合食用，可起到“蛋白质的互补作用”。

  • 第15题：

    红色的上衣和黄色的裤装搭配属于（）

    • A、同色系搭配
    • B、对比色搭配
    • C、中性色系搭配
    • D、邻近色搭配

    正确答案:D

  • 第16题：

    安排小儿食谱时，不当的搭配是（）。

    • A、米面搭配
    • B、肉类和禽类搭配
    • C、荤素搭配
    • D、动物蛋白和植物蛋白搭配

    正确答案:B

  • 第17题：

    婴儿的膳食搭配不正确的一项是（）。

    • A、荤素搭配 
    • B、干稀搭配 
    • C、动物性食物与植物性食物搭配 
    • D、凉热搭配

    正确答案:D

  • 第18题：

    作物种类和品种的合理搭配一般采用（）与（）搭配，（）与体积小的作物搭配，（）相搭配，（）与（）相结合，（）的搭配，（）与（）搭配等。


    正确答案:高杆；矮秆；体积大的；不同叶型；深根；浅根；不同生育期；早熟；晚熟

  • 第19题：

    下列不属于配菜原则的是（）。

    • A、量和色彩的搭配
    • B、质地和营养的搭配
    • C、味与香形状的配合
    • D、荤素搭配

    正确答案:D

  • 第20题：

    考虑政策的时滞因素而进行的分配政策搭配是（）。

    • A、主辅搭配 
    • B、效应搭配 
    • C、松紧搭配 
    • D、时差搭配

    正确答案:D

  • 第21题：

    多选题
    着装搭配的三要素是（）
    A

    款式搭配

    B

    时尚搭配

    C

    色彩搭配

    D

    配饰搭配


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    安排小儿食谱时，不当的搭配是（）。
    A

    米面搭配

    B

    肉类和禽类搭配

    C

    荤素搭配

    D

    动物蛋白和植物蛋白搭配


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    扬州炒饭的初始形态是什么？（）
    A

    蛋炒饭

    B

    菜炒饭

    C

    什锦炒饭


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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