检验人应当依照有关法律、法规的规定，并依照食品安全标准和（）对食品进行检验。A、检验规范B、抽样方法C、收费标准D、保存方法

第1题：

第2题：

违反《食品安全法》规定，食品检验机构、食品检验人员出具（）的，由授予其资质的主管部门或者机构撤销该检验机构的检验资格。

• A、.虚假检验报告
• B、.检验数据错误的检验报告
• C、.未经资质认定的检验报告
• D、.未依照食品安全标准和检验规范进行检验的检验报告

正确答案:A

第3题：

甲食品经营公司计划从境外进口一批食品，根据《食品安全法》的规定，甲公司进口的食品应当符合下列哪些条件？（）

• A、应当符合我国食品安全国家标准
• B、应当符合我国食品安全国家标准和地方标准
• C、应当经出入境检验检疫机构依照进出口商品检验相关规定检验合格
• D、应当按照国家出入境检验检疫部门的要求随附合格证明材料

正确答案:A,C,D

第4题：

对抽查检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品，应当依照（）进行检验。

• A、行业标准规定
• B、食品安全法相关规定
• C、国家标准规定
• D、国际标准规定

正确答案:B

第5题：

甲公司计划从境外进口一批食品相关产品，根据《食品安全法》的规定，甲公司进口的食品相关产品应当符合下列哪些条件？（）

• A、应当符合我国食品安全国家标准
• B、应当符合我国食品安全国家标准和地方标准
• C、应当经出入境检验检疫机构依照进出口商品检验相关规定检验合格
• D、应当按照国家出入境检验检疫部门的要求随附合格证明材料

正确答案:A

第6题：

下列关于抽样检验的说法，不符合食品安全法有关规定的是（）

• A、对食品不得实施免检
• B、对食品进行检验应当由被抽样单位指定的食品检验机构进行
• C、进行抽样检验的应当购买样品，不收取任何其他的费用
• D、食品监管部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验

正确答案:B

第7题：

食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售

正确答案:正确

第8题：

县级以上地方人民政府依照《食品安全法》规定制定的食品安全年度监督管理计划，应当包含食品抽样检验的内容。对专供哪些特定人群的主辅食品应当重点加强抽样检验。

正确答案: 婴幼儿；老年人；病人。

第9题：

对供货者无法提供有效合格证明文件的食品原料，企业应依照食品安全标准（）、（），并保存检验记录。

正确答案:自行检验；委托检验

第10题：

检验人应当（）对食品进行检验，尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假的检验报告。

• A、依照有关法律、法规的规定
• B、依照食品安全标准
• C、依照检验规范

正确答案:A,B,C

第11题：

（）以上地方人民政府依照食品安全法规定制定的食品安全年度监督管理计划，应当包含食品抽样检验的内容。

• A、乡级
• B、省级
• C、市级
• D、县级

正确答案:D

第12题：

第13题：

第14题：

食品检验机构的检验人以下做法正确的是？（）

• A、依照有关法律、法规的规定，并按照食品安全标准和检验规范对食品进行检验
• B、尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正
• C、不得出具虚假检验报告
• D、充分尊重食品生产企业检验技术人员意见

正确答案:A,B,C

第15题：

关于食品、食品添加剂、食品相关产品生产者检验义务，下列说法错误的是？（）

• A、企业生产的食品有食品安全国家标准的，应当执行该标准
• B、企业生产的食品没有食品安全国家标准的，应当依照食品安全地方标准
• C、企业生产的食品没有食品安全国家标准和地方标准的，由生产企业的出厂检验员依照自己的经验进行检验，认为合格后即可出厂或销售
• D、如生产企业已经制定了严于食品安全国家标准或地方标准的企业标准的，可以依照自己制定的企业标准进行检验

正确答案:C

第16题：

检验人应当依照什么要求对食品进行检验？（）

• A、有关法律
• B、法规的规定
• C、食品安全标准
• D、食品安全检验规范

正确答案:A,B,C,D

第17题：

食品的出厂检验应当按照食品安全标准规定的检验项目、检验方法进行，如生产企业已经制定了严于食品安全国家标准或地方标准的企业标准的，可以按照自己制定的企业标准进行检验。

正确答案:正确

第18题：

食用农产品批发市场应当配备（）或者委托符合食品安全法规定的食品检验机构，对进入该批发市场销售的食用农产品进行抽样检验。

• A、检验设备
• B、检验人员
• C、检验设备和检验人员
• D、食品安全协管员

正确答案:C

第19题：

县级以上地方人民政府依照《食品安全法》有关规定制定的食品安全年度监督管理计划，应当包含食品抽样检验的内容。对专供（）等特定人群的主辅食品，应当重点加强抽样检验。

• A、婴幼儿
• B、妇女
• C、老年人
• D、病人

正确答案:A,C,D

第20题：

食品安全标准应当包括食品检验方法与（）。

• A、规范
• B、规程
• C、标准
• D、技术

正确答案:B

第21题：

关于食品、食品添加剂、食品相关产品生产者检验义务，下列说法正确的是？（）

• A、企业生产的食品有食品安全国家标准的，应当执行该标准
• B、企业生产的食品没有食品安全国家标准的，应当执行食品安全地方标准
• C、企业生产的食品没有食品安全国家标准和地方标准的，由生产企业的出厂检验员依照自己的经验进行检验，认为合格后即可出厂或销售
• D、如生产企业已经制定了严于食品安全国家标准或地方标准的企业标准的，可以依照自己制定的企业标准进行检验

正确答案:A,B,D

第22题：

根据食品药品监管部门或者公安机关、人民检察院的委托，对尚未建立食品安全标准检验方法的，相关检验检测机构可以采用非食品安全标准等规定的检验项目和检验方法对涉案食品进行检验，检验结果可以作为定罪量刑的参考。

正确答案:正确

第23题：