食品加工企业应具备什么条件？
题目
食品加工企业应具备什么条件？
相似考题
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第1题：
食品生产加工企业应符合法律法规和（）规定的企业设立条件。
正确答案:国家产业政策 -
第2题：
《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》的“食品生产加工企业必备条件”，对企业设立条件、环境条件和卫生要求、原材料和辅料、设备、加工工艺流程、产品标准、人员、检验、包装、管理等十个方面做了一些什么具体规定？扼要叙述其内容。
正确答案: （1）应当符合法律法规和国家产业政策规定的企业设立条件。
（2）必须具备和持续满足保证产品质量安全的环境条件和相应的卫生要求；
（3）生产加工食品所用的原材料、食品添加剂（含食品加工助剂，下同）等应当符合国家有关规定。不得违反规定使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受到其他污染的食品原材料或者非食用的原辅料生产加工食品。使用的原辅材料属于生产许可证管理的，必须选购获证企业的产品。
（4）必须具备保证产品质量安全的生产设备、工艺装备和相关辅助设备，具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者场所。生产加工食品需要特殊设备和场所的，应当符合有关法律法规和技术规范规定的条件。
（5）必须采用科学、合理的食品加工工艺流程，生产加工过程应当严格、规范，防止生物性、化学性、物理性污染，防止待加工食品与直接入口食品、原料与半成品、成品交叉污染，食品不得接触有毒有害物品或者其他不洁物品。
（6）必须按照有效的产品标准组织生产。依据企业标准生产实施食品质量安全市场准入管理食品的，其企业标准必须符合法律法规和相关国家标准、行业标准要求，不得降低食品质量安全指标。
（7）必须具有与食品生产加工相适应的专业技术人员、熟练技术工人、质量管理人员和检验人员。从事食品生产加工的人员必须身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病，并持有健康证明；检验人员必须具备相关产品的检验能力，取得从事食品质量检验的资质。食品生产加工企业人员应当具有相应的食品质量安全知识，负责人和主要管理人员还应当了解与食品质量安全相关的法律法规知识。
（8）应当具有与所生产产品相适应的质量安全检验和计量检测手段，检验、检测仪器必须经计量检定合格或者经校准满足使用要求并在有效期限内方可使用。企业应当具备产品出厂检验能力，并按规定实施出厂检验。
（9）出厂销售的食品应当进行预包装或者使用其他形式的包装。用于包装的材料必须清洁、安全，必须符合国家相关法律法规和标准的要求。出厂销售的食品应当具有标签标识。食品标签标识应当符合国家相关法律法规和标准的要求。
（10）应当建立健全企业质量管理体系，在生产的全过程实行标准化管理，实施从原材料采购、生产过程控制与检验、产品出厂检验到售后服务全过程的质量管理。 -
第3题：
食品加工企业应具备什么条件？
正确答案: 是指有固定的厂房（场所）、加工设备和设施，按照一定的工艺流程，加工制作用于销售的食品的单位和个人。 -
第4题：
有机食品应具备的条件：
正确答案: （1）原料必须来自有机农业生产体系或者是采用有机方式采集的野生天然产品。
（2）产品在整个生产过程中必须严格遵循有机食品生产、加工、包装、贮藏、运输等标准要求。
（3）生产者在有机食品生产、加工和流通过程中，有完善的质量跟踪体系和完整的生产和销售记录档案。
（4）必须是经过独立的有机认证机构进行全过程的质量控制和审查，符合有机食品生产标准并颁发证书的产品。 -
第5题：
什么是绿色食品？绿色食品具备什么条件？
正确答案: 绿色食品是指无污染、安全、优质、营养类食品。食品若要冠以“绿色”二字，在生产、加工食品的过程中，必须具备一系列的条件和要求：首先，产品或产品原料的生产地必须符合绿色食品的生态环境标准.其次，农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。最后，产品必须符合绿色食品质量和国家卫生标准。 -
第6题：
国家实行食品质量安全*市场准入制度。从事食品生产加工的企业，必须具备（）的生产条件（以下简称“必备条件”），按规定程序获取（）生产许可证（以下简称食品生产许可证），所生产加工的食品必须经检验合格并加印（贴）食品质量安全*市场准入标志后，方可出厂销售。
正确答案:保证食品质量安全必备；工业产品 -
第7题：
企业采用高价策略和低价策略应具备什么条件？
正确答案: （1）企业采用高价策略应具备的条件是：
一是产品与竞争者的产品差异大，有较多的独特性，能满足消费者需求的重要特性，或短期内不易出现竞争者。
二是消费者能接受这种高价并愿意购买。
三是该产品在消费者心目中还没有产生短期内会降价的预期。
（2）企业利用低价策略应具备的条件是：
一是产品的市场规模较大，存在着较大的竞争潜力。
二是产品需求弹性大，稍微降低价格，需求量会大大增加。 -
第8题：
加工无菌食品的条件是什么？
正确答案:无菌的包装条件、商业无菌的产品、无菌输送、无菌条件下灌注。 -
第9题：
食品添加剂的定义是什么？食品生产加工企业应如何正确使用食品添加剂？
正确答案: 食品添加剂的定义为为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。营养强化剂、食品用香料、搅基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。
使用食品添加剂首先必须考虑其必要性和合理性。
必要性：必须是生产加工工艺中为达到某项指标而必需添加的辅助物质。不应掩盖食品质量本身缺陷或以掺假、掺杂、伪造为目的；或掩盖加工设备、加工工艺或其他生产条件不足而使用食品添加剂。
合理性：使用的食品添加剂的种类和使用量必需尽量考虑低毒，必需是《GB2760-2011食品添加剂使用标准》中允许使用的食品添加剂种类，其使用量和残留量也必需符合《GB2760-2011食品添加剂使用标准》的有关规定。
需采购符合国家有关规定的食品添加剂生产厂商的产品，按照产品说明书的要求正确使用。凡使用过食品添加剂的产品必需在产品标签中明确注明其名称和使用量。 -
第10题：
问答题食品添加剂生产企业要取得生产许可，应具备哪些条件？正确答案： 食品添加剂生产企业要取得生产许可，应具备下列条件：
（一）合法有效的营业执照；
（二）与生产食品添加剂相适应的专业技术人员；
（三）与生产食品添加剂相适应的生产场所、厂房设施；其卫生管理符合卫生安全要求；
（四）与生产食品添加剂相适应的生产设备或者设施等生产条件；
（五）与生产食品添加剂相适应的符合有关要求的技术文件和工艺文件；
（六）健全有效的质量管理和责任制度；
（七）与生产食品添加剂相适应的出厂检验能力；产品符合相关标准以及保障人体健康和人身安全的要求；
（八）符合国家产业政策的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的工艺落后、耗能高、污染环境、浪费资源的情况；
（九）法律法规规定的其他条件。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题食品添加剂的定义是什么？食品生产加工企业应如何正确使用食品添加剂？正确答案： 食品添加剂的定义为为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。营养强化剂、食品用香料、搅基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。
使用食品添加剂首先必须考虑其必要性和合理性。
必要性：必须是生产加工工艺中为达到某项指标而必需添加的辅助物质。不应掩盖食品质量本身缺陷或以掺假、掺杂、伪造为目的；或掩盖加工设备、加工工艺或其他生产条件不足而使用食品添加剂。
合理性：使用的食品添加剂的种类和使用量必需尽量考虑低毒，必需是《GB2760-2011食品添加剂使用标准》中允许使用的食品添加剂种类，其使用量和残留量也必需符合《GB2760-2011食品添加剂使用标准》的有关规定。
需采购符合国家有关规定的食品添加剂生产厂商的产品，按照产品说明书的要求正确使用。凡使用过食品添加剂的产品必需在产品标签中明确注明其名称和使用量。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题根据《清真食品管理条例》的规定，生产经营清真食品的企业和个体户经营者，除具备法律、法规规定的食品生产经营条件外，还应当具备什么条件？正确答案： （1）加工、保管、采购、销售等主要岗位的操作人员中应当有食用清真食品饮食习惯民族的人员；
（2）有专用的加工、储运、销售清真食品的设备、设施。解析： 暂无解析 -
第13题：
食品生产加工企业应当持续的具备保证食品质量的（），保证持续稳定地生产合格产品。
- A、必备条件
- B、卫生条件
- C、设备要求
- D、检测条件
正确答案:A -
第14题：
食品生产加工企业应具备和持续满足保证产品质量安全的（）和相应的卫生要求。
正确答案:环境条件 -
第15题：
何谓有机食品？有机食品应具备哪些条件？
正确答案: 有机食品是一类按照国际有机食品生产要求生产，并通过独立的认证机构认证的环保型安全食品，包括一切可食用的农副产品。
有机食品应具备的条件：
①原料必须来自有机农业生产体系或者是采用有机方式采集的野生天然产品；
②产品在整个生产过程中必须严格遵循有机食品生产、加工、包装、贮藏、运输等标准要求；
③生产者在有机食品生产、加工和流通过程中，有完善的质量跟踪体系和完整的生产、销售记录档案；
④必须是经过独立的有机食品认证机构进行全过程的质量控制和审查，符合有机食品生产标准并颁发证书的产品。 -
第16题：
食品生产加工企业应当持续地具备保证食品质量安全的（），保证持续稳定地生产合格的食品。
- A、必备条件
- B、卫生要求
- C、设备要求
- D、检测条件
正确答案:A -
第17题：
根据《清真食品管理条例》的规定，生产经营清真食品的企业和个体户经营者，除具备法律、法规规定的食品生产经营条件外，还应当具备什么条件？
正确答案: （1）加工、保管、采购、销售等主要岗位的操作人员中应当有食用清真食品饮食习惯民族的人员；
（2）有专用的加工、储运、销售清真食品的设备、设施。 -
第18题：
投标企业应具备什么条件？
正确答案: 投标企业的基本条件如下：
1、必须持有营业执照，取得法人资格。
2、承建工程技术资格（企业等级）必须符合招标工程的要求，不得越级承担工程任务。
3、具有承包建筑安装工程施工的能力。
4、符合当地有关规定。如上海市规定，外省市的施工单位必须有省（市）局级证明或担保；广州市规定，外省市的施工企业，不论其隶属关系、企业性质如何，都要统一向广州市申请登记注册，取得承包许可证后，才能参加工程投标等。 -
第19题：
绿色食品具备什么条件？
正确答案: （1）产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准；
（2）农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程；
（3）产品必须符合绿色食品标准；
（4）产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。 -
第20题：
食品添加剂生产企业要取得生产许可，应具备哪些条件？
正确答案: 食品添加剂生产企业要取得生产许可，应具备下列条件：
（一）合法有效的营业执照；
（二）与生产食品添加剂相适应的专业技术人员；
（三）与生产食品添加剂相适应的生产场所、厂房设施；其卫生管理符合卫生安全要求；
（四）与生产食品添加剂相适应的生产设备或者设施等生产条件；
（五）与生产食品添加剂相适应的符合有关要求的技术文件和工艺文件；
（六）健全有效的质量管理和责任制度；
（七）与生产食品添加剂相适应的出厂检验能力；产品符合相关标准以及保障人体健康和人身安全的要求；
（八）符合国家产业政策的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的工艺落后、耗能高、污染环境、浪费资源的情况；
（九）法律法规规定的其他条件。 -
第21题：
问答题食品应具备什么条件？正确答案： 《食品卫生法》第六条规定：“食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状”。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题有限合伙企业的设立条件有限合伙企业的设立应具备什么条件？正确答案： （1）有限合伙企业的合伙人。除法律另有规定的外，应由2个以上50个以下合伙人设立，其中至少应当有1个普通合伙人。
（2）有限合伙企业应当在名称中标明“有限合伙”字样。
（3）有限合伙企业的合伙协议。
（4）有限合伙企业的出资。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题什么是绿色食品？绿色食品具备什么条件？正确答案： 绿色食品是指无污染、安全、优质、营养类食品。食品若要冠以“绿色”二字，在生产、加工食品的过程中，必须具备一系列的条件和要求：首先，产品或产品原料的生产地必须符合绿色食品的生态环境标准.其次，农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。最后，产品必须符合绿色食品质量和国家卫生标准。解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题投标企业应具备什么条件？正确答案： 投标企业的基本条件如下：
1、必须持有营业执照，取得法人资格。
2、承建工程技术资格（企业等级）必须符合招标工程的要求，不得越级承担工程任务。
3、具有承包建筑安装工程施工的能力。
4、符合当地有关规定。如上海市规定，外省市的施工单位必须有省（市）局级证明或担保；广州市规定，外省市的施工企业，不论其隶属关系、企业性质如何，都要统一向广州市申请登记注册，取得承包许可证后，才能参加工程投标等。解析： 暂无解析