食品生产经营企业应当建立健全本单位的（）制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。A、食品安全管理B、从业人员知识安全培训C、食品生产过程安全管理D、食品安全培训档案

题目

食品生产经营企业应当建立健全本单位的（）制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。

  • A、食品安全管理
  • B、从业人员知识安全培训
  • C、食品生产过程安全管理
  • D、食品安全培训档案
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1.食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保证食品安全。A、法律、法规和食品安全标准B、食品生产经营者要求C、企业食品安全管理制度D、以上都不是

2.食品生产经营企业应当组织职工参加食品安全知识培训，并建立培训档案。

3.《食品安全法》规定食品生产经营企业应当组织职工学习什么内容的知识？

4.食品生产经营企业的法定职责包括()。A.建立健全食品安全管理制度B.加强对职工食品安全知识培训C.配备专兼职食品安全管理人员D.开展食品安全自查

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  • 第1题：

    食品生产经营企业应当建立健全本单位的（）制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。

    • A、食品安全管理
    • B、从业人员知识安全培训
    • C、食品生产过程安全管理
    • D、食品安全培训档案

    正确答案:A

  • 第2题：

    食品生产经营企业应当建立健全本*单位的（），加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。

    • A、食品安全管理制度
    • B、卫生管理制度
    • C、经营管理制度
    • D、认证制度
    • E、体检制度

    正确答案:A

  • 第3题：

    食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全。

    • A、企业食品安全管理制度
    • B、食品生产经营者要求
    • C、法律、法规和食品安全标准
    • D、食品安全地方政府负总责要求

    正确答案:C

  • 第4题：

    食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全（），采取有效管理措施，保证食品安全。

    • A、食品安全管理制度
    • B、食品经营进货查验制度
    • C、食品经营内部制度
    • D、食品生产经营自律制度

    正确答案:A

  • 第5题：

    （）应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。

    • A、食品生产企业
    • B、特殊食品的生产企业
    • C、食品生产经营企业
    • D、食品生产经营者

    正确答案:D

  • 第6题：

    食品生产经营企业应当按规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立（）。

    • A、学籍管理制度
    • B、固定培训机构
    • C、培训档案

    正确答案:C

  • 第7题：

    食品生产经营企业应当建立健全该单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的（），配备专职或者兼职（），做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。


    正确答案:培训；食品安全管理人员

  • 第8题：

    单选题
    食品生产企业应当建立健全食品安全管理制度，每年对职工进行（）培训。
    A

    工艺技术知识

    B

    食品卫生知识

    C

    食品安全知识

    D

    安全生产知识


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    食品生产经营企业应当按规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立（）。
    A

    学籍管理制度

    B

    固定培训机构

    C

    培训档案


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    食品生产经营单位的主体责任有（）。
    A

    依法取得相应的食品生产许可

    B

    建立健全本单位的食品安全管理制度

    C

    加强对职工食品安全知识的培训

    D

    监督、举报其他食品生产经营单位

    E

    配备专职或者兼职食品安全管理人员


    正确答案： D,B
    解析： 食品生产经营单位的主体责任。

  • 第12题：

    单选题
    食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全。
    A

    企业食品安全管理制度

    B

    食品生产经营者要求

    C

    法律、法规和食品安全标准

    D

    食品安全地方政府负总责要求


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品生产经营企业应当依照食品安全法第三十四条的规定组织职工参加食品安全知识培训。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    食品生产经营企业的法定职责包括（）。

    • A、建立健全食品安全管理制度
    • B、加强对职工食品安全知识培训
    • C、配备专兼职食品安全管理人员
    • D、做好对所生产经营食品的检验工作

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    食品生产企业应当建立健全食品安全管理制度，每年对职工进行（）培训。

    • A、工艺技术知识
    • B、食品卫生知识
    • C、食品安全知识
    • D、安全生产知识

    正确答案:C

  • 第16题：

    食品生产经营企业应当建立健全（），对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，依法从事生产经营活动。

    • A、质量管理体系
    • B、全过程控制体系
    • C、食品安全管理制度
    • D、食品安全追溯体系

    正确答案:C

  • 第17题：

    食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全


    正确答案:正确

  • 第18题：

    食品生产经营者应当依照法律、法规和（）从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。

    • A、食品安全标准
    • B、本单位规定
    • C、市场需求
    • D、上级主管部门

    正确答案:A

  • 第19题：

    单选题
    食品生产经营企业应当建立健全本*单位的（），加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。
    A

    食品安全管理制度

    B

    卫生管理制度

    C

    经营管理制度

    D

    认证制度

    E

    体检制度


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    填空题
    食品生产经营企业应当建立健全该单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的（），配备专职或者兼职（），做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。

    正确答案： 培训,食品安全管理人员
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    食品生产经营企业应当建立健全（），对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，依法从事生产经营活动。
    A

    质量管理体系

    B

    全过程控制体系

    C

    食品安全管理制度

    D

    食品安全追溯体系


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    食品生产经营企业的法定职责包括（）。
    A

    建立健全食品安全管理制度

    B

    加强对职工食品安全知识培训

    C

    配备专兼职食品安全管理人员

    D

    做好对所生产经营食品的检验工作


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    食品生产经营者应当依照法律、法规和（）从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。
    A

    食品安全标准

    B

    本单位规定

    C

    市场需求

    D

    上级主管部门


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全（），采取有效管理措施，保证食品安全。
    A

    食品安全管理制度

    B

    食品经营进货查验制度

    C

    食品经营内部制度

    D

    食品生产经营自律制度


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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