更多“酸奶越放越酸,主要是由于乳糖产生乳酸的结果。”相关问题
  • 第1题:

    有关酸奶,以下说法错误的是?()

    • A、酸奶不宜空腹饮用
    • B、酸奶越浓稠越好
    • C、酸奶不宜加热后饮用
    • D、喝酸奶要适量,并非越多越好

    正确答案:B

  • 第2题:

    酸奶的酸味主要来自()。

    • A、酵母菌发酵
    • B、添加乳酸
    • C、添加柠檬酸
    • D、醋酸调味
    • E、乳酸菌发酵

    正确答案:E

  • 第3题:

    关于乳酸阈的高低,反应了人体有氧能力的正确描述是?()

    • A、乳酸阈值越高,其有氧能力越强
    • B、乳酸阈值越低,其有氧能力越强
    • C、乳酸阈值越高,其有氧能力越弱

    正确答案:A

  • 第4题:

    吃红薯的人会发现红薯越放越甜为什么?


    正确答案: 红薯放的久了水分蒸发,糖的浓度也就相应的提高了红薯里的淀粉水解时需要水的参与,消耗水提高糖的浓度。

  • 第5题:

    铸件壁越厚,其强度越低,主要是由于()

    • A、冷隔严重
    • B、易浇不足
    • C、铸件组织粗大
    • D、碳含量态低

    正确答案:C

  • 第6题:

    乳糖酶缺乏的人群,摄入酸奶后可产生腹痛、腹胀、腹泻等乳糖不耐症状。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    酸奶进行均质的目的主要是破坏()。

    • A、乳糖
    • B、维生素
    • C、脂肪
    • D、无机物

    正确答案:C

  • 第8题:

    单选题
    铸件的壁越厚,其强度越低,这主要是由于壁越厚()。
    A

    组织越疏松

    B

    气孔越多

    C

    冷隔越严重

    D

    容易浇不足


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    乳糖酶缺乏的人群,摄入酸奶后可产生腹痛、腹胀、腹泻等乳糖不耐症状。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 乳糖酶缺乏的人群,摄入鲜奶后可产生腹痛、腹胀、腹泻等乳糖不耐症等。

  • 第10题:

    填空题
    在利用极坐标法进行放样时,定向边越长,放样点的精度相对越();定向边越短,放样点的精度相对越()。

    正确答案: 高,低
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    铸件壁越厚,其强度越低,主要是由于()
    A

    冷隔严重

    B

    易浇不足

    C

    晶粒粗大

    D

    碳含量态低


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    酸奶与普通牛奶相比,具有哪些优点()。
    A

    牛乳经乳酸菌发酵后游离的氨基酸和肽增加更易消化吸收

    B

    乳糖减少,使乳糖酶活性低的成人易于接受

    C

    叶酸的含量增加,胆碱也增加

    D

    酸奶的酸度增加,有利于维生素的保护

    E

    叶酸的含量增加,胆碱减少


    正确答案: E,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    铸件的壁越厚,其强度越低,这主要是由于壁越厚()。

    • A、组织越疏松
    • B、气孔越多
    • C、冷隔越严重
    • D、容易浇不足

    正确答案:A

  • 第14题:

    酸奶与普通牛奶相比,具有哪些优点()。

    • A、牛乳经乳酸菌发酵后游离的氨基酸和肽增加更易消化吸收
    • B、乳糖减少,使乳糖酶活性低的成人易于接受
    • C、叶酸的含量增加,胆碱也增加
    • D、酸奶的酸度增加,有利于维生素的保护
    • E、叶酸的含量增加,胆碱减少

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题:

    钣金件磨损的原因是由于相互接触的表面受力产生()而引起。所受的()越大()越长,材质表面()越低,则磨损越严重。


    正确答案:相对运动、作用力、作用时间、硬度

  • 第16题:

    无氧条件下,EMP产生的丙酮酸可以转化为()。

    • A、乙酰CoA
    • B、乳酸
    • C、乳糖
    • D、乙醇

    正确答案:B,D

  • 第17题:

    有关发酵酸奶的营养特点不正确的选项是()

    • A、乳酸菌的繁殖提高维生素B12和叶酸的含量
    • B、酪蛋白等在乳酸作用下凝固,产生细小均匀的乳状凝块,易于消化吸收
    • C、乳糖不耐受症的人群不宜饮用发酵酸奶
    • D、发酵酸奶营养价值优于牛乳

    正确答案:C

  • 第18题:

    驻波比的产生,是由于入射波能量传输到天线输入端B未被全部吸收(辐射)、产生反射迭加而形成的。VSWR越大,则()。

    • A、反射越弱,匹配越好。
    • B、反射越强,匹配越好。
    • C、反射越弱,匹配越差。
    • D、反射越强,匹配越差。

    正确答案:D

  • 第19题:

    铸件壁越厚,其强度越低,主要是由于()

    • A、冷隔严重
    • B、易浇不足
    • C、晶粒粗大
    • D、碳含量态低

    正确答案:C

  • 第20题:

    多选题
    无氧条件下,EMP产生的丙酮酸可以转化为()。
    A

    乙酰CoA

    B

    乳酸

    C

    乳糖

    D

    乙醇


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    有关酸奶,以下说法错误的是?()
    A

    酸奶不宜空腹饮用

    B

    酸奶越浓稠越好

    C

    酸奶不宜加热后饮用

    D

    喝酸奶要适量,并非越多越好


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    酸奶进行均质的目的主要是破坏()。
    A

    乳糖

    B

    维生素

    C

    脂肪

    D

    无机物


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    有关发酵酸奶的营养特点不正确的选项是()
    A

    乳酸菌的繁殖提高维生素B12和叶酸的含量

    B

    酪蛋白等在乳酸作用下凝固,产生细小均匀的乳状凝块,易于消化吸收

    C

    乳糖不耐受症的人群不宜饮用发酵酸奶

    D

    发酵酸奶营养价值优于牛乳


    正确答案: C
    解析: 暂无解析