从味觉的生理角度分类味觉可分为四类，下面哪个不包括在内（）。A、酸B、甜C、苦D、辣

题目

从味觉的生理角度分类味觉可分为四类，下面哪个不包括在内（）。

  • A、酸
  • B、甜
  • C、苦
  • D、辣
相似考题

1.人的品酒能力，从生理角度上讲因其味觉随年龄的增长而增长，因此年长者比年轻着更有精确。此题为判断题(对，错)。

2.糖醋鱼的口味特点是外焦里嫩，甜酸咸鲜香，这说明味觉是由()构成的。A、对比味觉和化学味觉B、化学味觉和物理味觉C、对比味觉和转换味觉D、物理味觉和对比味觉

3.味觉包括心理味觉和()味觉。A、口腔B、生理C、心情D、气味

4.味觉测试与评估,评分4分时,表示()。A、味觉正常B、只有90%的味觉C、只有60%的味觉D、只有30%的味觉E、味觉消失

更多“从味觉的生理角度分类味觉可分为四类，下面哪个不包括在内（）。”相关问题

  • 第1题：

    烹饪领域中研究的味觉也就是通常所说的狭义味觉，即()。

    A、化学味觉

    B、物理味觉

    C、心理味觉

    D、基本味觉


    正确答案：A


  • 第2题：

    人的品酒能力，从生理角度上讲因其味觉随年龄的增长而增长，因此年长者比年轻者更为准确。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第3题：

    从种族发展的角度看，最古老的感觉是()。单选

    A.视觉
    B.听觉
    C.嗅觉
    D.味觉

    答案：C
    解析：
    嗅觉是最古老的感觉！嗅觉信号并不通过丘脑接力传递，被刺激的神经细胞会将嗅觉信息传递到大脑的嗅球。这说明在进化过程中，嗅觉早于其他感觉出现。

  • 第4题：

    人的品酒能力，从生理角度上讲因其味觉随年龄的增长而增长，因此年长者比年轻着更有精确。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    味觉可分为（）、（）、（）、（）四种基本味觉。


    正确答案:酸；甜；苦；咸

  • 第6题：

    从生理角度来说，味觉一定要是对味蕾产生刺激而产生的感觉。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    从种族发展的角度看，最古老的感觉是（）。

    • A、视觉
    • B、听觉
    • C、嗅觉
    • D、味觉

    正确答案:C

  • 第8题：

    人在嘴嚼食物时由食物的非化学呈味物质刺激口腔所产生的感觉，如软硬、松实、老嫩、爽糯等，被称为（）。

    • A、化学味觉
    • B、物理味觉
    • C、心理味觉
    • D、生理味觉

    正确答案:B

  • 第9题：

    由人的视觉、嗅觉、听觉或者是人们的先验信息、风俗习惯、宗教信仰等因素引发的味觉称为（）。

    • A、化学味觉
    • B、物理味觉
    • C、心理味觉
    • D、生理味觉

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    从进化的角度来看，最古老的感觉是（）。
    A

    视觉

    B

    听觉

    C

    嗅觉

    D

    味觉


    正确答案： C
    解析： 嗅觉是最古老的感觉，这是由生物进化决定的。上丘脑参与嗅觉和某些激素的调节。

  • 第11题：

    单选题
    从种族发展的角度看，最古老的感觉是（）。
    A

    视觉

    B

    听觉

    C

    嗅觉

    D

    味觉


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    从生理角度看，人的基本味觉包括（），（），（），咸味四种，其中人对（）味最敏感。

    正确答案： 酸,甜,苦,苦
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    由于呈味物质的理化性质不同,味觉可以分为物理味觉和生理味觉。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第14题：

    根据呈味物质的理化性质味觉的种类有心理味觉、生理味觉、物理味觉和化学味觉。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第15题：

    从进化的角度来看，最古老的感觉是（）。单选

    A. 视觉
    B. 听觉
    C. 嗅觉
    D. 味觉

    答案：C
    解析：
    知识点： 基础心理学 /感觉
    嗅觉是最古老的感觉！嗅觉信号并不通过丘脑接力传递，被刺激的神经细胞会将嗅觉信息传递到大脑的嗅球。这说明在进化过程中，嗅觉早于其他感觉出现。

  • 第16题：

    根据呈味物质的物理性质不同，味觉的主要感受有（）。

    • A、心理味觉、化学味觉和生理味觉 
    • B、酸味、甜味、苦味、辣味、咸味、香味、鲜味和麻味八种 
    • C、软嫩、老硬、冷热和滑涩 
    • D、化学味觉和物理味觉

    正确答案:C

  • 第17题：

    餐饮色彩的味觉产生是人的生理与（）


    正确答案:心理效应

  • 第18题：

    从进化的角度来看，最古老的感觉是（）。

    • A、视觉
    • B、听觉
    • C、嗅觉
    • D、味觉

    正确答案:C

  • 第19题：

    人的品酒能力，从生理角度上讲因其味觉随年龄的增长而增长，因此年长者比年轻者更为准确。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    对于老年人，从味觉的角度看应该（）菜肴的口味，从营养的角度看应该减弱菜肴的口味．调味时必须综合考虑。


    正确答案:加重

  • 第21题：

    从旅游鉴赏角度看，水体一般有（）的造景功能

    • A、形态
    • B、味觉
    • C、声音
    • D、色彩
    • E、倒影

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第22题：

    填空题
    味觉可分为（）、（）、（）、（）四种基本味觉。

    正确答案： 酸,甜,苦,咸
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    从旅游鉴赏角度看，水体一般有（　　）的造景功能。
    A

    形态

    B

    味觉

    C

    声音

    D

    色彩

    E

    倒影


    正确答案： B,D
    解析：
    水是自然资源的重要组成部分，是保证人类生活和生产的重要物质条件，同时水也是构成旅游资源重要的物质基础。水拥有水形、水声、水色、水味、水影、水态等旅游吸引因素，同时它还拥有审美、疗养、鱼类、文化（包括品茗）等功能，是具有很大旅游价值的自然旅游资源。

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