参考答案和解析
正确答案:错误
更多“兽药残留不包括兽药在动物体内的代谢产物。”相关问题
  • 第1题:

    《兽药管理条例》第43条的禁止性规定,具体条款是()

    A、禁止销售含有违禁药物的食用动物产品

    B、禁止兽药残留量超过标准的食用动物产品

    C、禁止销售含有特殊药物的食用动物产品

    D、禁止销售含有违禁药物或者兽药残留量超过标准的食用动物产品


    参考答案:D

  • 第2题:

    除了加强兽药管理外,制定《兽药管理条例》的目的不包括()。

    • A、保证兽药质量
    • B、保护草场资源
    • C、防治动物疾病
    • D、促进养殖业的发展
    • E、维护人体健康

    正确答案:B

  • 第3题:

    兽药残留是指食品动物用药后,动物产品的任何食用部分中与所有药物有关物质的残留,包括()。

    • A、细菌和病毒
    • B、原型药物
    • C、药物代谢产物
    • D、寄生虫等

    正确答案:B,C

  • 第4题:

    乳品安全国家标准对农兽药残留做出了哪些规定?()

    • A、《生乳》标准中设置农兽药残留规定
    • B、在食品原料中设置农兽药残留规定
    • C、在乳制品中设置农兽药残留规定

    正确答案:A

  • 第5题:

    导致兽药残留的主要兽药有哪几类?


    正确答案: 在动物源食品中较容易引起兽药残留量超标的兽药主要有抗生素类、磺胺类、呋喃类、抗寄生虫类和激素类药物。

  • 第6题:

    兽药残留


    正确答案: 指动物产品任何可食部分所含有兽药的母体化合物或其代谢物,以及与兽药有关的杂质的残留。

  • 第7题:

    问答题
    何为兽药残留,我国兽药残留超标的主要原因有哪些?

    正确答案: 兽药残留指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及(或)其代谢物,以及与兽药有关的杂质。
    使用违禁或淘汰药物;不按规定执行应有的休药期;随意加大药物用量或把治疗药物当成添加剂使用;滥用药物;饲料加工过程受到污染;用药方法错误,或未做用药记录;屠宰前使用兽药;厩舍粪池中含兽药。
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    《兽药管理条例》第43条的禁止性规定,具体条款是()
    A

    禁止销售含有违禁药物的食用动物产品

    B

    禁止兽药残留量超过标准的食用动物产品

    C

    禁止销售含有特殊药物的食用动物产品

    D

    禁止销售含有违禁药物或者兽药残留量超过标准的食用动物产品


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    动物产品中的兽药残留来自于哪里?()

    正确答案: 1.未遵守有关休药期的规定就将动物产品出售;
    2.使用了违禁或淘汰的药物;
    3.药物使用方法不当;
    4.未按规定使用药物饲料添加剂;
    5.被药物污染了的饮用水等通过食物链进入动物体内;
    6.食品加工过程中出现的污染。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    什么是兽药及兽药残留?什么叫休药期?

    正确答案: 兽药:用于预防和治疗畜禽疾病的药物称为兽药。随着集约化养殖的开展,一些化学的、生物的药用成分被开发成具有某些功效的动物保健品和饲料添加剂,也属于兽药的范畴。
    兽药残留:指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及(或)其代谢物,以及与兽药有关的杂质残留。兽药的最高残留限量(MRLVDs):由于使用某种兽药而在食物中或在食物表面产生的此兽药残留的最高允许浓度(以鲜重计mg/kg或ug/kg)。
    休药期:畜禽停止给药到允许屠宰或动物性产品(肉、蛋、奶、水产品等)允许上市的间隔时间。休药期过短,就会造成动物性食品兽药残留过量,危害消费者健康。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    兽药残留产生的原因不包括(  )。
    A

    非法使用违禁或淘汰药物

    B

    不执行休药期

    C

    超剂量和范围用药

    D

    机体代谢障碍

    E

    饲料被兽药污染


    正确答案: C
    解析:
    兽药残留产生的原因包括:①不执行休药期规定;②未按兽药标签和说明书使用,如用法不当,超剂量、超范围用药,疗程过长;③非法使用违禁药物;④饲料在加工、贮藏、运输中被兽药污染;⑤环境污染;⑥其他原因。动物性食品中兽药残留与所用药物的种类、剂量、时间,以及动物的品种、生长期有关,但主要是由于人为使用不当所造成的。

  • 第12题:

    问答题
    导致兽药残留的主要兽药有哪几类?

    正确答案: 在动物源食品中较容易引起兽药残留量超标的兽药主要有抗生素类、磺胺类、呋喃类、抗寄生虫类和激素类药物。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    某兽药市场上经常有人被处罚,一次处罚依据及内容一栏,填的是:《兽药管理条例》第四十三条的禁止性规定,但被处罚人总是记不住禁止性规定的具体条款,下面()是对的

    • A、禁止销售含有违禁药物的食用动物产品
    • B、禁止兽药残留量超过标准的食用动物产品
    • C、禁止销售含有特殊药物的食用动物产品
    • D、禁止销售兽药化学合成药残留量超过标准的食用动物产品
    • E、禁止销售含有违禁药物或者兽药残留量超过标准的食用动物产品

    正确答案:E

  • 第14题:

    动物性食品生物性污染的评价指标不包括()

    • A、菌落总数
    • B、大肠菌群
    • C、致病菌
    • D、兽药残留
    • E、细菌相

    正确答案:D

  • 第15题:

    农业部批准使用的兽药中,属于可以用于食品动物,但不得检出兽药残留的兽药是()。

    • A、碳酸钙
    • B、头孢氨苄
    • C、氯丙嗪
    • D、氯霉素及其盐、酯

    正确答案:C

  • 第16题:

    动物产品中的兽药残留来自于哪里?


    正确答案: 1.未遵守有关休药期的规定就将动物产品出售;
    2.使用了违禁或淘汰的药物;
    3.药物使用方法不当;
    4.未按规定使用药物饲料添加剂;
    5.被药物污染了的饮用水等通过食物链进入动物体内;
    6.食品加工过程中出现的污染。

  • 第17题:

    瘦肉精随饲料进入猪体内,在肌肉中造成的残留属于()

    • A、农药残留
    • B、禁用物品残留
    • C、激素残留
    • D、兽药残留

    正确答案:B

  • 第18题:

    单选题
    除了加强兽药管理外,制定《兽药管理条例》的目的不包括(  )。
    A

    保证兽药质量

    B

    保护草场资源

    C

    防治动物疾病

    D

    促进养殖业的发展


    正确答案: C
    解析:
    ACD三项,《兽药管理条例》(2016年修订)第一条明确指出,为了加强兽药管理,保证兽药质量,防治动物疾病,促进养殖业的发展,维护人体健康,制定本条例。

  • 第19题:

    单选题
    研制用于食用动物的(),还应当按照国务院兽医行政管理部门的规定进行兽药残留试验并提供休药期、最高残留限量标准、残留检测方法及其制定依据等资料。
    A

    中兽药

    B

    新兽药

    C

    处方药


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    乳品安全国家标准对农兽药残留做出了哪些规定?()
    A

    《生乳》标准中设置农兽药残留规定

    B

    在食品原料中设置农兽药残留规定

    C

    在乳制品中设置农兽药残留规定


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    食品中兽药残留超标的主要原因有哪些?应如何有效控制兽药的残留?

    正确答案: 原因:
    1.使用违禁或淘汰药物
    2.不按规定执行应有的休药期
    3.随意加大药物使用量或吧治疗药物当成添加剂使用
    4.滥用药物
    5.饲料加工过程受到污染
    6.用药方法错误,或未做用药记录
    7.屠宰前使用兽药
    8.厩舍粪池中含兽药
    控制:
    1.有效的监督管理和检测体系的建设
    2.加强药物的合理使用规范
    3.严厉查处违禁药物用作饲料添加剂
    4.谨慎使用抗生素
    5.饲料生产过程中药物添加剂污染的控制
    6.严格规定休药期和制定动物性食品药物的最高残留限量
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    兽药残留的来源有哪些?兽药残留的危害有哪些?

    正确答案: 兽药残留的来源:
    1、使用违禁或淘汰药物
    2、不遵守休药期规定
    3、超量用药或把治疗药物当成添加剂使用
    4、滥用药物
    5、饲料加工过程受到污染
    6、用药方法错误,或未做用药记录
    7、屠宰前使用兽药
    8、厩舍粪池中含有兽药
    9、环境污染造成药物残留
    10、有关部门对兽药残留的监督管理不严
    兽药残留的危害:
    1、毒性作用
    2、过敏反应和变态反应
    3、细菌耐药性
    4、菌群失调
    5、“三致”作用
    6、激素的毒副作用
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    分析兽药残留对人体健康的危害,控制兽药残留的措施有哪些?

    正确答案: 毒性作用、过敏反应和变态反应、细菌耐药性、菌群失调、“三致”作用、激素的副作用。
    有效地监督管理和检测体系建设;加强药物的合理使用规范;严厉查处违禁药物用作饲料添加剂;谨慎使用抗生素;饲料生产过程中药物添加剂污染的控制;严格规定休药期和制定动物性食品药物的最高残留限量(MRL)。
    解析: 暂无解析