阅读下列叙述,选出正确的答案()A、食品安全法实际上是在食品卫生法的基础上修改而成的B、食品卫生法实际上是在食品安全法的基础上修改而成的C、HACCP的思想理念实际上是上世纪由英国首先开始发明的D、HACCP的思想理念实际上是上世纪由欧盟首先开始发明的

题目

阅读下列叙述,选出正确的答案()

  • A、食品安全法实际上是在食品卫生法的基础上修改而成的
  • B、食品卫生法实际上是在食品安全法的基础上修改而成的
  • C、HACCP的思想理念实际上是上世纪由英国首先开始发明的
  • D、HACCP的思想理念实际上是上世纪由欧盟首先开始发明的

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  • 第1题:

    由政府制定并颁布的强制性食品生产、贮存卫生法规并作为食品行业作业规范的农产品质量安全认证的是()。

    A:HACCP认证
    B:ISO认证
    C:GMP认证
    D:GAP认证

    答案:C
    解析:
    本题考查GMP的含义。GMP是“良好生产规范”的缩写,是一种政府制定并颁布的强制性食品生产,贮存卫生法规。

  • 第2题:

    通则应当与相应的()结合使用。

    • A、食品生产许可证审查细则
    • B、食品卫生法
    • C、ISO9000质量管理体系
    • D、HACCP

    正确答案:A

  • 第3题:

    《食品安全法》与《食品卫生法》相比有哪些重大变化?


    正确答案: (1)观念更加先进:《食品安全法》坚持预防为主、科学管理、明确责任、综合治理的食品安全工作思路。
    (2)制度更加完善:《食品安全法》贯彻了安全性原则、科学性原则、预防性原则、教育性原则、全面性原则和效益性原则,使食品安全工作更加科学化、规范化、制度化。
    (3)体制更加顺畅:《食品安全法》结束了我国长期以来在一个环节上实行卫生、质量双要素监管的落后体制,实现了“一个环节一个部门监管”的要求。
    (4)责任更加清晰:《食品安全法》明确了地方各级政府、食品经营企业等部门的责任,责任体系更加完善,责任内容更加具体、责任追究更加严厉。

  • 第4题:

    1995年颁布的《中华人民共和国食品卫生法》是建国以来颁布的第一部涉及食品添加剂内容的法律,在哪年修改为《中华人民共和国食品安全法》?()

    • A、1999。
    • B、2001。
    • C、2005。
    • D、2009。

    正确答案:D

  • 第5题:

    《食品卫生法》中规定使用的食品防腐剂都是低毒、安全性较高的。实际上添加防腐剂的食品不一定不安全,而不含防腐剂的食品也不一定安全。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    我国对食品质量、卫生、营养等方面的技术要求是在()法规框架下管理实施的。

    • A、食品卫生标准
    • B、ISO9001
    • C、《中华人民共和国食品安全法》
    • D、HACCP

    正确答案:C

  • 第7题:

    为加强食品安全法制化管理,我国将制定“”。()

    • A、食品卫生法 
    • B、食品安全法 
    • C、食品质量法 
    • D、食品损害赔偿法

    正确答案:B

  • 第8题:

    《食品安全法》与《食品卫生法》在调整范围上有哪些差别?


    正确答案: 《食品卫生法》是对食品生产和经营阶段食品安全问题的规定。《食品安全法》扩大了调整范围,增加食品源头的农产品种植、养殖等环节,涵盖“从农田到餐桌”的全过程。

  • 第9题:

    问答题
    《食品安全法》与《食品卫生法》相比有哪些重大变化?

    正确答案: (1)观念更加先进:《食品安全法》坚持预防为主、科学管理、明确责任、综合治理的食品安全工作思路。
    (2)制度更加完善:《食品安全法》贯彻了安全性原则、科学性原则、预防性原则、教育性原则、全面性原则和效益性原则,使食品安全工作更加科学化、规范化、制度化。
    (3)体制更加顺畅:《食品安全法》结束了我国长期以来在一个环节上实行卫生、质量双要素监管的落后体制,实现了“一个环节一个部门监管”的要求。
    (4)责任更加清晰:《食品安全法》明确了地方各级政府、食品经营企业等部门的责任,责任体系更加完善,责任内容更加具体、责任追究更加严厉。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    新的《食品安全法》出台后,与老的《食品卫生法》有哪些不同点?

    正确答案: 1.设立食品安全委员会
    2.统一食品国家安全标准
    3.建食品安全风险监测评估制度
    4.取消食品“免检制度”
    5.对“问题食品”实行召回制度
    6.权益受损消费者可要求十倍赔偿
    7.民事赔偿优先
    8.“问题食品”代言者承担连带责任
    9.保健食品宣传不得涉及治疗功能
    10.规范食品添加剂使用
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    《食品安全法》与《食品卫生法》在调整范围上有哪些差别?

    正确答案: 《食品卫生法》是对食品生产和经营阶段食品安全问题的规定。《食品安全法》扩大了调整范围,增加食品源头的农产品种植、养殖等环节,涵盖“从农田到餐桌”的全过程。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    为保障公众身体健康和生命安全,国家于()年将《食品卫生法》修改为《食品安全法》。
    A

    2007

    B

    2008

    C

    2009

    D

    2010


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    为了加强食品安全法制化管理,我国制定了()

    • A、安全卫生法
    • B、食品安全法
    • C、食品质量法
    • D、食品保障法

    正确答案:B

  • 第14题:

    获得HACCP体系认证后,可不必再按《食品卫生法》规定加工食品。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    ()是制定食品卫生标准的主要法律依据。

    • A、安全法
    • B、食品卫生法
    • C、消毒法
    • D、标准化法
    • E、宪法

    正确答案:B,D

  • 第16题:

    由政府制定并颁布的强制性食品生产、贮存卫生法规并作为食品行业作业规范的农产品质量安全认证是( )。

    • A、HACCP认证 
    • B、ISO认证 
    • C、GMP认证 
    • D、GAP认证 

    正确答案:C

  • 第17题:

    我国对食品质量、卫生、营养等方面的技术要求是在()法规框架下管理实施的。

    • A、食品卫生标准
    • B、Is09001
    • C、《中华人民共和国食品安全法》
    • D、HACCP

    正确答案:C

  • 第18题:

    为加强食品安全法制化管理,我国制定().

    • A、食品卫生法
    • B、食品安全法
    • C、食品质量法

    正确答案:B

  • 第19题:

    食品安全法生效后,食品卫生法同时废止。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    判断题
    《食品卫生法》中规定使用的食品防腐剂都是低毒、安全性较高的。实际上添加防腐剂的食品不一定不安全,而不含防腐剂的食品也不一定安全。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    为加强食品安全法制化管理,我国将制定“”。()
    A

    食品卫生法 

    B

    食品安全法 

    C

    食品质量法 

    D

    食品损害赔偿法


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    ()是制定食品卫生标准的主要法律依据。
    A

    安全法

    B

    食品卫生法

    C

    消毒法

    D

    标准化法

    E

    宪法


    正确答案: E,A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    食品安全法生效后,食品卫生法同时废止。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析