某企业为糖果制造厂，此前已经建立并实施了ISO9000体系，目前又在策划HACCP并申请认证。审核员在第一阶段的现场审核中，发现生产流程中需添加色素等化合物。根据资料，人工合成色素使用不当会造成危害，如致畸、突变等。审核员考虑：（1）后道工序无法控制这些化学残留物质，（2）我国有关食品添加剂卫生标准等法规有此要求。所以判定配料司称工序为CCP，查企业的HACCP计划，并没有把此过程识别为CCP——HACCP小组的解释是：在ISO9000体系中已将其作为关键工序，所以没必要作为CCP。审核员参考ISO900
题目
某企业为糖果制造厂，此前已经建立并实施了ISO9000体系，目前又在策划HACCP并申请认证。 审核员在第一阶段的现场审核中，发现生产流程中需添加色素等化合物。根据资料，人工合成色素使用不当会造成危害，如致畸、突变等。审核员考虑： （1）后道工序无法控制这些化学残留物质， （2）我国有关食品添加剂卫生标准等法规有此要求。所以判定配料司称工序为CCP，查企业的HACCP计划，并没有把此过程识别为CCP——HACCP小组的解释是：在ISO9000体系中已将其作为关键工序，所以没必要作为CCP。 审核员参考ISO9000体系程序文件，发现对该工序的要求是：检验物料品种，注意使用正确性和称量准确性，但缺少CCP所要求的： （1）色素添加步骤CCP及建立CL（依据我国以及各进口国的标准要求），（2）确定CCP的监控程序，以及（3）偏离该CL时的纠偏行动。可以看出，虽为同一工序，但两个体系所强调的重点和控制的深度却不同。 审核员认为，目前仅仅以ISO9000的程序对这一点进行控制是不充分和不严格的，建议将该工序列入HACCP计划中的CCP，并实现与原有体系的融合运行。 结合本案例谈谈体会。
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第1题：
货物生产企业必须建立相应的质量管理体系，下列不属于“ISO9000”族质量认证体系质量管理原则的是()。A、以顾客为关注焦点
B、领导作用
C、利益最大化
D、管理的系统方法答案：C解析：“ISO900”族质量认证体系的质量管理原则包括：①以顾客为关注焦点；②领导作用；③全员参与；④过程方法；⑤管理的系统方法；⑥持续改进；⑦基于事实的决策方法；⑧与供方互利的关系。 -
第2题：
ISO9000族标准的基本要求，质量管理的中心任务是（ ）。A.搞好质量管理的关键在领导
B.建立并实施文件化的管理体系并持续改进
C.满足顾客和组织内部双方的需求和利益
D.定期评价质量管理体系答案：B解析：ISO9000族标准的基本要求：控制所有过程质量；过程控制的出发点是预防不合格；质量管理的中心任务是建立并实施文件化的管理体系并持续改进；满足顾客和组织内部双方的需求和利益；定期评价质量管理体系；搞好质量管理的关键在领导。 -
第3题：
何谓质量管理？为什么要求企业按ISO9000系列国标标准建立健全质量体系？
正确答案:质量管理指“确定质量方针、目标和职责，并在质量体系中通过诸如质量策划、质量控制、质量保证和质量改进，使其实施的全部管理职能的所有活动”。
I.SO9000系列标准是1987年3月正式发布的质量管理和质量保证国际标准，是许多经济发达国家多年实践经验的总结，具有通用性和指导性，企业按ISO9000系列标准去建立和健全质量体系，可以使管理工作规范化、制度化，使全面质量管理建立在更踏实的基础上，更有利于全面质量工作向纵深发展。同时，为了与国际接轨，加入到国际经济的大环境中去，企业也必须按ISO9000的要求建立健全质量体系。 -
第4题：
ISO9000标准不描述一个组织如何实施体系要素。
正确答案:错误 -
第5题：
2001年10月，中国石油发布实施了什么，要求各石油企业逐步建立QHSE管理体系？
正确答案:《质量健康安全环境管理体系》。 -
第6题：
企业已建立ISO9000体系，是否对建立ISO14000体系有帮助？
正确答案: 是的。ISO9000体系与ISO14000体系有相似之处，ISO9000体系的一些方面经过部分修改就可与ISO14000体系共用（见第2点的表格）。
但ISO14000体系与ISO9000体系又有本质的不同，主要表现在识别环境因素、评价重要环境因素、制订环境目标、指标、方案和运行程序对重要环境因素进行控制、识别并获取适用企业的环境法律法规并定期评价遵循情况。这些是ISO9000体系没有的，也是每一个企业都不可能通用的。 -
第7题：
ISO9001：2008标准规定了（）。
- A、质量管理体系术语
- B、选用ISO9000族标准的途径
- C、质量管理体系要求
- D、实施质量管理体系的指南
正确答案:C -
第8题：
企业实施ISO9000原则必须经过（）。
- A、组织策划
- B、总体设计
- C、系统建立
- D、编制文件
- E、实施运行
正确答案:A,B,C,D -
第9题：
按照ISO9000族标准建立或更新、完善质量体系通常应包括以下阶段（）。
- A、组织策划；总体设计；体系建立；编制文件；实施运行
- B、总体策划；上级批准；体系建立；编制手册；实施运行
- C、组织策划；反馈信息；编制文件；完善体系；体系运行
- D、总体策划；总体设计；编制文件；修改文件；实施运行
正确答案:A -
第10题：
关于六西格玛和ISO9000之间的关系，正确的表述包括（）
- A、六西格玛是比ISO9000要求更高的质量管理体系
- B、六西格玛项目的成果，要纳入ISO9000管理系统
- C、质量要求高的企业可以实施六西格玛，质量要求不高的企业实施ISO9000就可以了
- D、实施好ISO9000，可以为实施六西格玛奠定基础
正确答案:A,D -
第11题：
问答题简述ISO9000列举了建立.实施并完善质量管理体系的八个步骤？正确答案： ISO9000列举了建立、实施并完善质量管理体系的八个步骤
（1）确定顾客和相关方的需求和期望
（2）建立组织的质量方针和质量目标
（3）确定实现质量目标必需的过程和职责
（4）确定和提供实现质量目标必需的资源
（5）规定测量每个过程的有效性和效率的方法
（6）应用这些方法确定每个过程的有效性和效率
（7）确定防止不合格并消除产生原因的措施
（8）建立和应用持续改进质量管理体系的过程解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题按ISO/IEC20000建立和实施服务管理体系并通过认证就意味着（）A可在服务管理体系的框架下按优先级逐步实施选定的服务管理过程
B必须借鉴的过程建立并实施服务管理过程
C必须建立服务管理体系，实施标准要求的全部服务管理过程
D为使组织的管理体系高效协调，服务管理体系必须与其他管理体系进行集成
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第13题：
ISO9000质量管理体系标准应用了以过程为基础的质量管理体系模式的结构，鼓励组织在建立、实施和改进质量管理体系及提高其连续性，采用过程方法，通过顾客要求，增强顾客满意。答案：错解析：ISO9000质量管理体系标准应用了以过程为基础的质量管理体系模式的结构，鼓励组织在建立、实施和改进质量管理体系及提高其有效性时，采用过程方法，通过顾客要求，增强顾客满意。 -
第14题：
饲料企业实施ISO9000体系和HACCP体系有何意义？
正确答案:实施ISO9000标准的意义：
1、饲料企业质量认证体现了饲料质量和企业信誉，提高了企业知名度和信任度；
2、有利于提高企业管理水平，建立现代企业管理制度；
3、提高了企业规避风险的能力；
4、全面提升我国饲料企业的整体管理水平，实现饲料工业可持续发展。
实施HACCP的意义：使食品生产对最终产品的检验（即检验是否有不合格产品）转化为控制生产环节中潜在的危害（即预防不合格产品） -
第15题：
企业对生产，经营，管理有关的工作岗位应建立工作标准，并形成体系，保证技术标准的实施。
正确答案:正确 -
第16题：
2007年，公司推行（）并通过审核，为提升企业质量管理奠定了坚实的基础。
- A、ISO2000质量管理体系
- B、ISO3000质量管理体系
- C、ISO9000质量管理体系
正确答案:C -
第17题：
企业未建立ISO9000体系，可否直接建立ISO14000体系？
正确答案:ISO9000体系与ISO14000体系是相对独立又互相联系和作用的两个体系，完全可以直接建立ISO14000体系。 -
第18题：
单位实施ISO9000质量管理体系有什么好处？
正确答案: （1）可以预防不合格产品或服务的发生，提高单位信誉程序；
（2）一次把工作做好，以最少的成本赚取最大的利润；
（3）可以减少临时救急的情况，有利于把管理者从日常的琐事中解脱出来，多考虑单位的发展前景；
（4）可以系统化管理，将本单位或其他单位的经验纳入到一套文件化的质量体系之中，用于培训员工，规范员工的工作程序，减少工作失误，提高工作效率；
（5）可以有效地发现和解决质量问题，防止相同的错误重复发生；
（6）为使员工一次就做好工作提供了手段；
（7）能够方便快捷地向顾客提供用来证实产品和服务质量的客观证据；
（8）为质量管理体系评价者、顾客代表和发生法律诉讼时的律师提供事实证据；
（9）可以定期检查本单位的工作情况，及时发现改进工作和产品质量的机会。 -
第19题：
ISO9000族标准可以帮助（）实施并运行有效的质量管理体系。
- A、制造业
- B、服务业
- C、IT业
- D、各种组织
正确答案:D -
第20题：
上层管理者的质量职责有（）。
- A、制定并实施企业的质量方针
- B、制定并实施企业质量目标
- C、主持建立质量体系
- D、建立并领导质量管理机构
- E、制定程序文件
正确答案:A,B,C,D -
第21题：
企业在建立内控体系之前，如果已经有一些流程的标准，基本上就可以参照这些标准实施内部控制。
正确答案:错误 -
第22题：
单选题ISO9001：2008标准规定了（）。A质量管理体系术语
B选用ISO9000族标准的途径
C质量管理体系要求
D实施质量管理体系的指南
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题某企业为糖果制造厂，此前已经建立并实施了ISO9000体系，目前又在策划HACCP并申请认证。审核员在第一阶段的现场审核中，发现生产流程中需添加色素等化合物。根据资料，人工合成色素使用不当会造成危害，如致畸、突变等。审核员考虑： （1）后道工序无法控制这些化学残留物质 （2）我国有关食品添加剂卫生标准等法规有此要求。所以判定配料司称工序为CCP，查企业的HACCP计划，并没有把此过程识别为CCP——HACCP小组的解释是：在ISO9000体系中已将其作为关键工序，所以没必要作为CCP。 审核员参考ISO9000体系程序文件，发现对该工序的要求是：检验物料品种，注意使用正确性和称量准确性，但缺少CCP所要求的： （1）色素添加步骤CCP及建立CL（依据我国以及各进口国的标准要求） （2）确定CCP的监控程序 （3）偏离该CL时的纠偏行动。 可以看出，虽为同一工序，但两个体系所强调的重点和控制的深度却不同。 审核员认为，目前仅仅以ISO9000的程序对这一点进行控制是不充分和不严格的，建议将该工序列入HACCP计划中的CCP，并实现与原有体系的融合运行。 何谓CCP？你对CCP怎样理解？结合本案例谈谈体会。正确答案： CCP可以从两个层面来理解：
（1）是这个点在某个食品生产过程中，能起到控制作用（控制对象包括生物、化学或物理的危害）；
（2）理解为这一个点失控将导致不可接受的健康危险，或理解为某显著危害只此点能控制，而后无法控制。这样的点、环节、步骤或工序就是CCP。
体会：
（1）在建立HACCP体系时，于前期策划阶段就应采用科学方法，合理确定CCP；
（2）对关键过程，两体系所强调的重点和控制的深度不同，不能因为有了ISO9000体系，相关的关键步骤就不再确定为CCP，从而不纳入计划中；
（3）确定CCP是HACCP原理的核心，如CCP确定过多，会增加工作量及失去重点，但过少，则使危害环节未能全部识别。解析： 暂无解析 -
第24题：
多选题关于六西格玛和ISO9000之间的关系，正确的表述包括（）A六西格玛是比ISO9000要求更高的质量管理体系
B六西格玛项目的成果，要纳入ISO9000管理系统
C质量要求高的企业可以实施六西格玛，质量要求不高的企业实施ISO9000就可以了
D实施好ISO9000，可以为实施六西格玛奠定基础
正确答案： C,B解析： 暂无解析