下面物质中最不能肯定的致癌物是（）A、多环芳烃B、N-亚硝基化合物C、苏丹红D、黄曲霉毒素

题目

下面物质中最不能肯定的致癌物是（）

  • A、多环芳烃
  • B、N-亚硝基化合物
  • C、苏丹红
  • D、黄曲霉毒素
相似考题

1.以下几种物质中的致癌性最强的是A、N-亚硝基化合物B、黄曲霉毒素C、多环芳烃化合物D、杂环胺类E、农药

2.腌制或酸渍的肉类、蔬菜食品中可能含有较高浓度的( )A.多环芳烃类化合物 B.胺类 C.N-亚硝基化合物 D.黄曲霉菌 E.黄曲霉毒素

3.下列不属于常见致癌物质的是( )A. 黄曲霉素 B. 亚硝基化合物 C. 龙葵素 D. 稠环芳烃类化合物

4.以下几种物质中致癌性最强的是( )。A.多环芳烃化合物 B.农药 C.杂环胺类 D.黄曲霉毒素 E.N-亚硝基化合物

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  • 第1题：

    食物中存在的致癌物中有（）。

    • A、N-亚硝基化合物
    • B、黄曲霉毒素
    • C、多环芳烃族化合物
    • D、都是

    正确答案:D

  • 第2题：

    终末致癌物是指无须在体内活化就有致癌作用的一类致癌物，以下几种致癌物中，哪一种是终末致癌物（）

    • A、黄曲霉毒素
    • B、N－亚硝胺
    • C、多环芳烃类化合物
    • D、N－亚硝酰胺
    • E、杂环胺类化合物

    正确答案:D

  • 第3题：

    以下几种物质中致癌性最强的是（）。

    • A、N-亚硝基化合物
    • B、黄曲霉毒素
    • C、多环芳烃化合物
    • D、杂环胺类
    • E、农药

    正确答案:B

  • 第4题：

    常见的致癌物质有（）

    • A、黄曲霉素
    • B、沙门氏菌
    • C、N-亚硝基化合物
    • D、稠环芳烃类化合物

    正确答案:A,C,D

  • 第5题：

    垃圾在焚烧中容易产生剧毒物质（）.

    • A、N-亚硝基化合物
    • B、多环芳烃
    • C、杂环胺类化合物
    • D、二噁英

    正确答案:D

  • 第6题：

    食用油脂中有害物质主要有以下几种，除了（）

    • A、真菌毒素
    • B、芥酸
    • C、棉酚
    • D、N-亚硝基化合物
    • E、多环芳烃

    正确答案:D

  • 第7题：

    单选题
    终末致癌物是指无须在体内活化就有致癌作用的一类致癌物，以下几种致癌物中，哪一种是终末致癌物（）
    A

    黄曲霉毒素

    B

    N－亚硝胺

    C

    多环芳烃类化合物

    D

    N－亚硝酰胺

    E

    杂环胺类化合物


    正确答案： E
    解析： 亚硝酰胺无须在体内活化就有致癌作用，而其余几类需在体内代谢酶的作用下活化才具有致癌作用。

  • 第8题：

    单选题
    食物中存在的致癌物中有（）。
    A

    N-亚硝基化合物

    B

    黄曲霉毒素

    C

    多环芳烃族化合物

    D

    都是


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    以下哪种物质的致癌性最强？（　　）
    A

    杂环胺类

    B

    N-亚硝基化合物

    C

    多环芳烃化合物

    D

    黄曲霉毒素

    E

    农药


    正确答案： A
    解析： 1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构划定为Ⅰ类致癌物，其致癌力是奶油黄的900倍，比二甲基亚硝胺诱发肝癌的能力大75倍，比3，4苯并芘大4000倍，不仅致癌范围广，而且致癌强度大是这5种物质中致癌性最强的。

  • 第10题：

    多选题
    常见的致癌物质有（）
    A

    黄曲霉素

    B

    沙门氏菌

    C

    N-亚硝基化合物

    D

    稠环芳烃类化合物


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    食物中的自然致癌物不包括（）

    • A、苏铁素
    • B、蕨类
    • C、N－亚硝基化合物
    • D、黄樟素
    • E、多环芳烃类化合物

    正确答案:E

  • 第12题：

    食物中的自然致癌物除外（）。

    • A、黄樟素
    • B、苏铁素
    • C、N-亚硝基化合物
    • D、蕨类
    • E、多环芳烃类化合物

    正确答案:E

  • 第13题：

    腌制或酸渍的肉类、蔬菜食品中可能含有较高浓度的（）。

    • A、黄曲霉毒素
    • B、多环芳烃类化合物
    • C、胺类
    • D、Nˉ亚硝基化合物
    • E、黄曲霉菌

    正确答案:D

  • 第14题：

    下列各类物质中不属三大致癌物质的是（）

    • A、黄曲霉毒素
    • B、N—亚硝基化合物
    • C、苯并芘
    • D、大肠杆菌

    正确答案:D

  • 第15题：

    下列化学物质是间接作用的化学致癌物，除外（）

    • A、多环芳烃
    • B、芳香胺类
    • C、亚硝胺类
    • D、环磷酰胺
    • E、黄曲霉毒素

    正确答案:D

  • 第16题：

    单选题
    终末致癌物是指无需在体内活化就有致癌作用的一类致癌物，以下几种致癌物中，哪一种是终末致癌物？（　　）
    A

    N-亚硝酰胺

    B

    黄曲霉毒素

    C

    多环芳烃类化合物

    D

    N-亚硝胺

    E

    杂环胺类化合物


    正确答案： B
    解析： 亚硝酰胺无需在体内活化就有致癌作用，而其余几类需在体内代谢酶的作用下活化才具有致癌作用。

  • 第17题：

    单选题
    以下几种物质中致癌性最强的是（）
    A

    N－亚硝基化合物

    B

    黄曲霉毒素

    C

    多环芳烃化合物

    D

    杂环胺类

    E

    农药


    正确答案： B
    解析： 1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构划定为Ⅰ类致癌物，其比二甲基亚硝胺诱发肝癌的能力大75倍，比3，4－苯并芘大4000倍，不仅致癌范围广，而且致癌强度大，是上述5种物质中致癌性最强的。

  • 第18题：

    单选题
    以下几种物质中的致癌性最强的是（）
    A

    N-亚硝基化合物 

    B

    黄曲霉毒素 

    C

    多环芳烃化合物 

    D

    杂环胺类 

    E

    农药


    正确答案： A
    解析： 1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为Ⅰ类致癌物，其致癌力是奶油黄的900倍，比二甲基亚硝胺诱发肝癌的能力大75倍，比3，4苯并芘大4000倍，不仅致癌范围广，而且致癌强度大是这5种物质中致癌性最强的。

  • 第19题：

    单选题
    腌制或酸渍的肉类、蔬菜食品中可能含有较高浓度的（）。
    A

    黄曲霉毒素

    B

    多环芳烃类化合物

    C

    胺类

    D

    Nˉ亚硝基化合物

    E

    黄曲霉菌


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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