关于可追溯体系的作用，哪一个描述是不正确的（）A、确保食品安全B、便于食品管理C、防止欺诈D、便于消费者选购

题目

关于可追溯体系的作用，哪一个描述是不正确的（）

  • A、确保食品安全
  • B、便于食品管理
  • C、防止欺诈
  • D、便于消费者选购
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1.国家建立食品安全全程追溯制度。()应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。A.食品药品监督管理部门B.农业行政部门C.食品生产经营者D.质量监督部门

2.食品安全管理体系验证的目的是（）A、评审前提方案和HACCP计划B、对终端产品样品的测试C、确保食品安全管理体系的有效性D、控制措施能达到预期的控制水平

3.本标准规定了食品安全管理体系的要求，以便食品链中的组织证实其有能力（），确保其提供给人类消费的食品是安全的。A、控制食品安全危害B、生产合格产品C、保证消费者权益D、按要求生产产品

4.食品生产经营者应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全()体系，保证食品可追溯。A.召回B.退货C.追溯D.跟踪

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  • 第1题：

    以下关于食品安全管理体系描述错误的是（）。

    • A、必须有食品安全方针
    • B、必须有食品安全目标
    • C、必须有食品安全小组
    • D、必须与环境管理体系一起建立

    正确答案:D

  • 第2题：

    国家建立食品安全全程追溯制度。应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品（）可追溯。

    • A、食品药品监督管理部门
    • B、农业行政部门
    • C、食品生产经营者
    • D、质量监督部门

    正确答案:C

  • 第3题：

    由于服装的品种越来越多，对服装进行细分非常必要，其具有以下几个方面的作用（）。

    • A、便于管理
    • B、便于销售
    • C、便于消费者选购
    • D、便于归类
    • E、便于服装产品开发

    正确答案:B,C,E

  • 第4题：

    食品生产经营者应当依照本法的规定，建立（），保证食品可追溯。

    • A、质量管理体系
    • B、全过程质量控制
    • C、食品安全管理制度
    • D、食品安全追溯体系

    正确答案:D

  • 第5题：

    用于确定符合食品安全管理体系要求的程度的活动是（）

    • A、食品安全管理体系过程的评价
    • B、食品安全管理体系审核
    • C、食品安全管理体系评审
    • D、都是

    正确答案:B

  • 第6题：

    食品安全管理体系标准不适用于（）

    • A、组织提高自身管理
    • B、宗教和消费者习惯的认证
    • C、认证审核
    • D、保证符合食品安全方针

    正确答案:B

  • 第7题：

    单选题
    食品安全管理体系标准不适用于（）
    A

    组织提高自身管理

    B

    宗教和消费者习惯的认证

    C

    认证审核

    D

    保证符合食品安全方针


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    用于确定符合食品安全管理体系要求的程度的活动是（）
    A

    食品安全管理体系过程的评价

    B

    食品安全管理体系审核

    C

    食品安全管理体系评审

    D

    都是


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    本标准规定了食品安全管理体系的要求，以便食品链中的组织证实其有能力（），确保其提供给人类消费的食品是安全的。
    A

    控制食品安全危害

    B

    生产合格产品

    C

    保证消费者权益

    D

    按要求生产产品


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    以下项目中不属于品牌作用的是（）
    A

    表明商品的特征

    B

    促销商品

    C

    体现商品的用途

    D

    便于消费者选购


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    以下关于食品安全管理体系描述错误的是（）。
    A

    必须有食品安全方针

    B

    必须有食品安全目标

    C

    必须有食品安全小组

    D

    必须与环境管理体系一起建立


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    食品生产经营者应当依照本法的规定，建立（），保证食品可追溯。
    A

    质量管理体系

    B

    全过程质量控制

    C

    食品安全管理制度

    D

    食品安全追溯体系


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于可追溯体系的作用，哪一个描述是不正确的（）

    • A、确保食品安全
    • B、便于食品管理
    • C、防止欺诈
    • D、便于消费者选购

    正确答案:D

  • 第14题：

    所有食品生产企业必须留存生产信息，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产企业采用信息化手段实现食品可追溯。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    下列关于食品安全追溯制度表述错误的是（）

    • A、食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系
    • B、食品安全追溯体系应实现食品的全程可追溯
    • C、食品生产经营者可以通过表单记录也可以通过电子信息系统记录，建立食品安全追溯体系
    • D、食品生产经营者必须采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系

    正确答案:D

  • 第16题：

    建立食品安全管理体系文件的作用是（）。

    • A、便于向外界展示
    • B、有可追溯性
    • C、证实体系的有效性
    • D、B＋C

    正确答案:D

  • 第17题：

    食品安全管理体系的宗旨是（）

    • A、防止、消除、降低食品安全危害
    • B、零风险的食品安全危害
    • C、不产生食品安全危害
    • D、对关键控制点进行控制

    正确答案:A

  • 第18题：

    多选题
    由于服装的品种越来越多，对服装进行细分非常必要，其具有以下几个方面的作用（）。
    A

    便于管理

    B

    便于销售

    C

    便于消费者选购

    D

    便于归类

    E

    便于服装产品开发


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    依照《食品安全法》的规定，食品生产经营者必须依法建立食品安全追溯体系，保证食品(    )。
    A

    可监督

    B

    可检查

    C

    可追溯

    D

    可食用


    正确答案： C
    解析：

  • 第20题：

    单选题
    建立食品安全管理体系文件的作用是（）。
    A

    便于向外界展示

    B

    有可追溯性

    C

    证实体系的有效性

    D

    B＋C


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列关于食品安全追溯制度表述错误的是（）
    A

    食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系

    B

    食品安全追溯体系应实现食品的全程可追溯

    C

    食品生产经营者可以通过表单记录也可以通过电子信息系统记录，建立食品安全追溯体系

    D

    食品生产经营者必须采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    食品安全管理体系的宗旨是（）
    A

    防止、消除、降低食品安全危害

    B

    零风险的食品安全危害

    C

    不产生食品安全危害

    D

    对关键控制点进行控制


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    以下描述哪一个是错的（）
    A

    食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全方针

    B

    食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全目标

    C

    食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全小组组长

    D

    食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有产品开发和设计控制措施


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    食品安全管理体系验证的目的是（）
    A

    评审前提方案和HACCP计划

    B

    对终端产品样品的测试

    C

    确保食品安全管理体系的有效性

    D

    控制措施能达到预期的控制水平


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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