与勃艮第（Burgundy）的黑比诺（Pinot Noir）相比，新西兰的黑比诺葡萄酒具有什么特点？（）A、酸度更高，酒体更饱满B、酸度较低，酒体更饱满C、果香更加浓郁D、B和C
题目
与勃艮第（Burgundy）的黑比诺（Pinot Noir）相比，新西兰的黑比诺葡萄酒具有什么特点？（）
- A、酸度更高，酒体更饱满
- B、酸度较低，酒体更饱满
- C、果香更加浓郁
- D、B和C
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第1题：
相较于温暖气候，凉爽气候下的葡萄酒（）。
- A、酒体饱满且酸度更高
- B、酒体饱满且酸度更低
- C、酒体轻盈且酸度更高
- D、酒体轻盈且酸度更低
正确答案:C -
第2题：
以下对葡萄酒风格的描述与葡萄酒相对应的选项中，不正确的是？（）
- A、经过橡木桶培养的白葡萄酒——勃艮第白葡萄酒
- B、轻酒体的白葡萄酒——意大利灰比诺
- C、轻酒体红葡萄酒——博若莱葡萄酒
- D、饱满酒体的红葡萄酒——勃艮第黑比诺
正确答案:D -
第3题：
以下最接近奔富Bin系列口感的描述是（）。
- A、酒体轻盈，单宁和酸度较低，具有新鲜香甜的红色水果香气及淡雅的白色花香
- B、酒体饱满，单宁和酸度中高，具有浓郁充沛的黑色水果香气和橡木带来的甜香料及香草气息
- C、酒体饱满，酸度圆润，具有丰满怡人的柑橘香气及橡木带来的烤面包香
- D、酒体轻盈，酸度尖锐，具有新鲜清爽的柠檬及绿色水果香气
正确答案:B -
第4题：
索诺玛和俄勒冈是（）的重要葡萄酒产区。
- A、澳大利亚
- B、酿造歌海娜
- C、酿造黑比诺
- D、新西兰
正确答案:C -
第5题：
维欧尼（Viognier）可酿造柔和、酒体饱满且带有香味的白葡萄酒，最好的酒产自（）产区？（）
- A、罗讷河北部（Northern Rhone）
- B、勃艮第（Burgundy）
- C、博若莱（Beaugolais）
- D、密思卡得（Muscadet）
正确答案:A -
第6题：
在葡萄酒中加入赤霞珠是为了（）？
- A、提高葡萄酒的酒精度
- B、使葡萄酒变得更柔和
- C、降低葡萄酒的酸度
- D、提升葡萄酒的单宁、酸度和果香
正确答案:D -
第7题：
典型的意大利灰比诺（Pinot Grigio）为（）风格。
- A、甜型、酒体中等或轻盈、酸度适中，品性中立
- B、干型、酒体饱满、酸度高，品性中立
- C、甜型、酒体饱满或中等、酸度低，品性中立
- D、干型、酒体中等或轻盈、酸度适中，品性中立
正确答案:D -
第8题：
在西拉的混酿葡萄酒中，有时还会加入什么品种？（）
- A、皮诺塔基Pinotage
- B、维欧尼Viognier
- C、黑比诺Pinot Noir
- D、国家杜丽佳Touriga Nacional
正确答案:B -
第9题：
以下哪一项是黑比诺（Pinot Noir）在法国勃艮第（Burgundy）的经典产区？（） ①热夫雷-尚贝坦（Gevrey-Chambertin） ②尼伊圣乔治（Nuits-Saint-Georges） ③普伊富塞（Pouilly-Fuisse） ④博讷（Beaune） ⑤波马尔（Pommard）
- A、①②③⑤
- B、③④⑤
- C、①②④⑤
- D、①②③④⑤
正确答案:C -
第10题：
酒标上标为“Bourgogne AC”的葡萄酒是由什么品种酿造的？（）
- A、100%黑比诺（Pinot Noir）
- B、黑比诺和少量佳美（Gamay）
- C、黑比诺或霞多丽（Chardonnay）
- D、100%霞多丽
正确答案:C -
第11题：
单选题用艾格尼科酿造的葡萄酒为（）。A酒体轻盈的干型白葡萄酒
B酒体饱满的高酸度白葡萄酒
C酒体饱满的高丹宁红葡萄酒
D酒体轻盈的果味红葡萄酒
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题法尔兹和巴登酿造的黑比诺葡萄酒通常（）。A酒体饱满，单宁低
B酒体中等，单宁高
C酒体轻盈，单宁滴
D酒体饱满，单宁高
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第13题：
一种葡萄酒有饱满的酒体，高丹宁、高酸度和高酒精度。年轻时有红色水果风味特征，随着陈年会出现植物和动物风味。这款酒可能酿自（）。
- A、赛美容
- B、嘉美
- C、内比奥洛
- D、维蒂奇诺
正确答案:C -
第14题：
以下有关黑比诺（Pinot Noir）的特点，错误的是？（）
- A、质量最好的黑比诺（Pinot Noir）葡萄酒通常在橡木桶中陈酿。
- B、在法国的香槟区（Champagne）和新西兰的马尔堡（Marlborough），黑比诺（P.inotNoir）常用来酿造起泡酒。
- C、黑比诺（Pinot Noir）可以在任何年龄段饮用，但是大多数的黑比诺最好陈年后饮用。
- D、在勃艮第（Bugundy），红葡萄酒是指用百分百黑比诺（Pinot Noir）酿造的葡萄酒，但是也有少数特例存在，如用黑比诺和嘉美（Gamay）混酿的葡萄酒。
正确答案:C -
第15题：
下列选项中描述勃艮第红葡萄酒的水果香气最正确的是？（）
- A、黑醋栗
- B、草莓
- C、热带水果
- D、桃子
正确答案:B -
第16题：
用艾格尼科酿造的葡萄酒为（）。
- A、酒体轻盈的干型白葡萄酒
- B、酒体饱满的高酸度白葡萄酒
- C、酒体饱满的高丹宁红葡萄酒
- D、酒体轻盈的果味红葡萄酒
正确答案:C -
第17题：
博若莱新酒（Beaujolais NouveauAC）是采用什么葡萄酿制的？（）
- A、黑比诺（Pinot Noir）
- B、歌海娜（Grenache）
- C、嘉美（Gamay）
- D、巴贝拉（Barbera）
正确答案:C -
第18题：
酿造香槟（Champagne）时主要使用的葡萄品种不包括？（）
- A、霞多丽（Chardonnay）
- B、灰比诺（Pinot Gris）
- C、莫尼耶（Meunier）
- D、黑比诺（Pinot Noir）
正确答案:B -
第19题：
优质黑比诺（Pinot Noir）的经典产区不包括？（）
- A、法国的勃艮第（Burgundy）
- B、德国的法尔兹（Pfalz）
- C、澳大利亚的雅拉谷（Yarra Valley）
- D、南非的卡萨布兰卡（Casablanca）
正确答案:D -
第20题：
如果你到南非旅游，在当地最有可能喝到的白诗南（Chenin Blanc）葡萄酒会是哪种风格？（）
- A、廉价酒，中等酒体，酸度中上的干白或半干白
- B、廉价酒，酒体饱满，酸度低的干白或甜白
- C、高价酒，中等酒体，酸度中上的干白或半干白
- D、高价酒，酒体饱满，酸度低的干白或甜白
正确答案:A -
第21题：
黑比诺（Pinot Noir）最适合什么样的气候条件？（）
- A、炎热
- B、温和
- C、凉爽
- D、凉爽或温和
正确答案:D -
第22题：
新西兰的优质黑比诺（Pinot Noir）产区有？（）
- A、卡尼罗斯（Carneros）
- B、索诺玛（Sonoma）
- C、俄勒冈（Oregon）
- D、中奥塔哥（Central Otago）
正确答案:D -
第23题：
单选题索诺玛和俄勒冈是（）的重要葡萄酒产区。A澳大利亚
B酿造歌海娜
C酿造黑比诺
D新西兰
正确答案： C解析： 暂无解析