简述品酒员异质性的表现在哪些方面。

题目

简述品酒员异质性的表现在哪些方面。


相似考题
更多“简述品酒员异质性的表现在哪些方面。”相关问题
  • 第1题:

    简述想象在幼儿心理发展中的作用表现在哪些方面。


    答案:
    解析:
    (1)想象对儿童认知、情绪的作用; (2)想象在幼儿的学习、游戏等实践活动中的重要意义:
    (3)想象的发展是幼儿创造思维发展的核心。

  • 第2题:

    白酒品评中同一个酒样在两个相邻的不同轮次出现,要求品酒员能识别出来叫做酒样的()。


    正确答案:再现性

  • 第3题:

    我们把表现在某些专业活动中的能力称为(),如绘画、品酒、唱歌等。


    正确答案:特殊能力

  • 第4题:

    白酒品评对品酒者的要求是()

    • A、品酒员要身体健康,嗅觉、味觉、视觉灵敏
    • B、品酒员要有尽量高的嗅觉和味觉感觉阀值
    • C、品酒员应少吃或不吃刺激性食物,少饮酒,更不要醉酒
    • D、品酒员评酒过程中可互讲互议,并做好详细记录

    正确答案:A,C

  • 第5题:

    品评员的状态对品评准确性有很大影响,生病、疲劳、奔跑或忙碌工作后都不宜品酒;()过大时不宜品酒。


    正确答案:心理压力

  • 第6题:

    什么是分析型品酒员?


    正确答案: 通过感官品评培训,筛选出具有一定品评能力的品评人员,称为分析型品评员。这类品评员需要经过长期的训练,品评能力达到并保持在一定的水平。

  • 第7题:

    简述品酒师灵敏度检验的内容和方法。


    正确答案: 灵敏度检测内容包括感觉缺陷的检验和阈值检测首先,品酒师的选拔是要确定该候选人是否有感觉缺陷,然后再进一步对其感官灵敏度等进行培训和考核。
    感觉缺陷的检查包括视觉、味觉、嗅觉和听觉的检查。视力检查采用色盲检查图卡进行,色盲或色弱人员不适于作颜色辨别或酒体设计等工作;味觉和嗅觉检查可以参照相关品尝训练进行设计;听力检查可采用耳语法、钟表法等。
    对于味觉和嗅觉检验结果的评价,候选人回答正确率必须大于80%才能通过,同时要求对样品产生的感觉作出正确描述。使用三点检验的目的是检验候选人是否能觉察某种特性,区别两种样品。向每个候选人提供两份被检材料样品和一份水,或者一份被检材料和两份水溶液。被检材料的浓度应在多数人阈值之上。要求候选人区别所提供的样品。

  • 第8题:

    可从哪些方面去研究森林景观和城市景观的空间异质性?//可从哪几个方面研究景观的空间异质性?


    正确答案: (1)边缘式
    (2)廊道式
    (3)单核心式
    (4)多核心式
    (5)散布式
    (6)随机式

  • 第9题:

    简述国债功能表现在哪些方面。


    正确答案: (一)弥补财政赤字,平衡财政收支的功能
    (二)筹集建设资金
    (三)调节国民经济的发展

  • 第10题:

    简述语法的发展表现在哪些方面?


    正确答案:(1)组合规则的发展:主要表现为词序的改变。
    (2)聚合规则的发展:形态的改变、语法范畴的消长和词类的发展。
    (3)语法演变中的类推作用:类推是表示同一语法意义的几种不同的语法形式,由于其中的一种形式的影响而统一起来的过程。

  • 第11题:

    问答题
    公务员忠于职守表现在哪些方面?

    正确答案: 1、爱岗敬业;
    2、具有强烈的事业心;
    3、拥有高度的责任感。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    可从哪些方面去研究森林景观和城市景观的空间异质性?//可从哪几个方面研究景观的空间异质性?

    正确答案: (1)边缘式
    (2)廊道式
    (3)单核心式
    (4)多核心式
    (5)散布式
    (6)随机式
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    影响品酒效果的因素有()

    • A、心理因素
    • B、品酒员的身体健康与精神状态
    • C、品酒能力及经验
    • D、品酒环境

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题:

    简述高级品酒师应该具备的条件。


    正确答案: 品酒师候选人应该具有良好的个人潜质,更需要个人努力,专心致志并持之以恒地参加品酒培训和葡萄酒品尝。通常,品酒师必须具备以下条件:
    (1)作风正派,不带有地区性和主观性,品酒公正;
    (2)身体健康,并具有充沛的精力;
    (3)要有较好的感官分析能力,感觉阈值较低(即敏感性较高),并经过严格训练;
    (4)要有良好的记忆力,具备优良的短时记忆和牢固的长时记忆能力;
    (5)应该具备酿酒葡萄品种和栽培学、葡萄酒工艺和设备等方面的知识。

  • 第15题:

    简述个体差异性主要表现为哪些方面?


    正确答案: ①智力类型差异。
    ②智力水平差异。
    ③知识结构差异。
    ④性格差异。
    ⑤兴趣差异等。

  • 第16题:

    公务员忠于职守表现在哪些方面?


    正确答案: 1、爱岗敬业;
    2、具有强烈的事业心;
    3、拥有高度的责任感。

  • 第17题:

    简述品酒师培训的目标。


    正确答案: 品酒师的培训要达到以下三个目标:
    ①品酒师应该掌握葡萄酒品尝组织的要求,包括品酒室设置、品酒杯使用、酒样温度和提供等,还要掌握葡萄酒感官描述和品尝结果记录,即品尝评分表的使用,以及葡萄酒分级和评价等技术。
    ②要求品酒师能掌握不同品种葡萄酿制出葡萄酒的特点,不同酿造方式对葡萄酒口感的影响,以及世界主要产酒国和主要产区葡萄酒的特点。
    ③品酒师还要掌握葡萄酒品尝分析的统计分析以及味觉研究的基本原理,了解如何获得准确的品尝结果,如葡萄酒分级和评价等等。

  • 第18题:

    组织40名品酒员对两个酒样的差异性用五杯法(2、3法)评定,有10人的答案正确。查五中取二检验法检验表(α=5%),品酒员数40时,正确答案最少数是8。请问这两个酒样在5%显著水平是否有明显差异?


    正确答案: 10大于正确答案最少数(K)8,说明这两个样品在5%显著水平有明显差异。

  • 第19题:

    简述在我国消费支出结构与实际结构的差距主要表现在哪些方面?


    正确答案:①农村居民消费中自给性消费仍占相当大的比重,城市居民的劳务消费主要是自给性的;
    ②现阶段的消费资料中,有很多是由政府进行补贴的,特别是城镇在职职工的消费中,由政府补贴的消费资料占更大的比重;
    ③改革以来,城镇职工的收入中实物收入占一定的比例,这部分实物收入构成居民的实际消费,但在支出结构中反映不出来。

  • 第20题:

    简述景观异质性形成的原因。


    正确答案: 资源环境的空间分异:异质的立地或生境条件。
    生态演替:生态系统的演替,植被内源演替。
    干扰:自然干扰、人类活动。

  • 第21题:

    公务员管理的法制原则表现在哪些方面?


    正确答案: 公务员管理的法治原则表现在两个方面:
    (1)公务员管理按照法定的权限,条件,标准和程序进行,即对公务员的依法管理;
    (2)公务员依法履行职务的行为受法律保护。

  • 第22题:

    问答题
    简述在我国消费支出结构与实际结构的差距主要表现在哪些方面?

    正确答案: ①农村居民消费中自给性消费仍占相当大的比重,城市居民的劳务消费主要是自给性的;
    ②现阶段的消费资料中,有很多是由政府进行补贴的,特别是城镇在职职工的消费中,由政府补贴的消费资料占更大的比重;
    ③改革以来,城镇职工的收入中实物收入占一定的比例,这部分实物收入构成居民的实际消费,但在支出结构中反映不出来。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    公务员管理的法制原则表现在哪些方面?

    正确答案: 公务员管理的法治原则表现在两个方面:
    (1)公务员管理按照法定的权限,条件,标准和程序进行,即对公务员的依法管理;
    (2)公务员依法履行职务的行为受法律保护。
    解析: 暂无解析