简单描述法要求品评人员对构成产品特征的各个指标进行定量描述。

题目

简单描述法要求品评人员对构成产品特征的各个指标进行定量描述。

相似考题

1.在统计学上的参数是指A．总体均数B．描述总体特征的指标C．描述样本特征的指标D．描述人群特征的指标E．描述变量特征的指标

2.统计的主要工作就是对统计数据进行统计描述和统计推断。统计描述是对资料的数量特 征及其分布规律进行测定和描述，统计推断是指通过抽样等方式进行样本估计总体特征的 过程。下列关于统计描述和统计推断的说法中，正确的是 （ ） A.计量资料的统计描述主要是通过编制频数分布表和构成指标来进行 B.参数估计就是通过区间估计来统计总体特征 C.计数资料的统计描述通常采用相对数指标进行 D.假设检验仅用于判断样本与总体的差异是如何引起的

3. 统计的主要工作是对统计数据进行统计描述和统计推断。统计描述是对资料的数量特征及其分布规律进行测定和描述，统计推断则是通过抽样等方式进行样本估计总体特征的过程。下列关于统计描述和统计推断的说法中，正确的是()。A.计量资料的统计描述主要是通过编制频数分布表和构成指标进行 B.参数估计是通过区间估计总体特征 C.计数资料的统计描述通常采用相对数指标进行 D.假设检验只能用于判断样本与总体的差异是如何引起的

4.啤酒工厂在原料改变或添加剂来源变化时，为避免上市产品风味发生改变，最好采用()，对变更前后的产品进行品评比较。A.描述法B.评分法C.排序法D.三杯法

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  • 第1题：

    在啤酒感官品评结果分析中，啤酒风味特性剖面图可用于（）方法中。

    • A、定量描述法
    • B、定性差异分析法
    • C、定量差异分析法
    • D、比例法

    正确答案:A

  • 第2题：

    可靠性定量要求的制定包括（）。

    • A、制定可靠性设计准则
    • B、对定量描述产品可靠性参数的选择及其指标的确定
    • C、制定可靠性工作合同
    • D、建立可靠性参数体系

    正确答案:B

  • 第3题：

    图形描述法属于（）

    • A、文字描述法
    • B、定性描述法
    • C、定量描述法
    • D、定性和定量结合法

    正确答案:C

  • 第4题：

    在统计学上的参数是指（）。

    • A、总体均数
    • B、描述总体特征的指标
    • C、描述样本特征的指标
    • D、描述人群特征的指标
    • E、描述变量特征的指标

    正确答案:B

  • 第5题：

    感官品评的描述分析方法又可分为简单描述法和（）法。


    正确答案:定量描述

  • 第6题：

    为每一个测评要素确立关键性的描述特征，要求具备可辨别、易操作的特征，这是素质测评指标构成的（）

    • A、测评指标
    • B、测评标度
    • C、测评标志

    正确答案:C

  • 第7题：

    啤酒工厂在原料改变或添加剂来源变化时，为避免上市产品风味发生改变，最好采用（），对变更前后的产品进行品评比较。

    • A、描述法
    • B、评分法
    • C、排序法
    • D、三杯法

    正确答案:D

  • 第8题：

    问答题
    生产运营系统有哪些的主要特征？试对其进行简单描述。

    正确答案： （1）多功能的综合性
    螺旋循环链，每一次循环都标志着向一个新高度的发展。
    （2）多层面、多侧面的复杂性
    阶层型，由若干子系统组成并可细分为更小的次子系统，实现递阶控制。
    既有纵向层次又有横向关联的子系统构成的有机整体。
    （3）典型的人机系统
    人的因素起主导作用，如何提高人机结合力。
    （4）信息系统的重要性
    管理信息系统（MIS）、物料需求计划（MRP）、企业资源计划（ERP）、电子商务（E-business）
    （5）强集成性
    战略决策、系统设计决策和日常运行决策等不同层次的决策问题通过其共同媒介产品和服务来实现。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    图形描述法属于（）
    A

    文字描述法

    B

    定性描述法

    C

    定量描述法

    D

    定性和定量结合法


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    在统计学上的参数是指（）。
    A

    总体均数

    B

    描述总体特征的指标

    C

    描述样本特征的指标

    D

    描述人群特征的指标

    E

    描述变量特征的指标


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    为每一个测评要素确立关键性的描述特征，要求具备可辨别、易操作的特征，这是素质测评指标构成的（）
    A

    测评指标

    B

    测评标度

    C

    测评标志


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    可靠性定量要求的制定包括（）。
    A

    制定可靠性设计准则

    B

    对定量描述产品可靠性参数的选择及其指标的确定

    C

    制定可靠性工作合同

    D

    建立可靠性参数体系


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    定性信息和定量信息都是用于描述各个事物变化特征的信息。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    在统计学上的统计量是指（）。

    • A、总体均数
    • B、描述总体特征的指标
    • C、描述样本特征的指标
    • D、描述人群特征的指标
    • E、描述变量特征的指标

    正确答案:C

  • 第15题：

    为了对前葡萄膜炎患者的严重程度进行描述，我们经常需要对上述体征进行半定量的描述，请选择两项最恰当的观察指标（）。

    • A、KP特征
    • B、房水闪辉（Tyndall，flarE.
    • C、前房细胞多少
    • D、Koeppe结节
    • E、虹膜后粘连

    正确答案:B,C

  • 第16题：

    品评人员将产品的所有特性进行定性、定量的分析和描述评价，称为（）方法。


    正确答案:描述分析

  • 第17题：

    实际评酒训练是对不同风格特征的市售啤酒进行品评，对感官特征进行描述，能够识别酒样的缺陷及缺陷的强度，有助于识别能力和（）能力的提高。


    正确答案:表达

  • 第18题：

    生产运营系统有哪些的主要特征？试对其进行简单描述。


    正确答案: （1）多功能的综合性
    螺旋循环链，每一次循环都标志着向一个新高度的发展。
    （2）多层面、多侧面的复杂性
    阶层型，由若干子系统组成并可细分为更小的次子系统，实现递阶控制。
    既有纵向层次又有横向关联的子系统构成的有机整体。
    （3）典型的人机系统
    人的因素起主导作用，如何提高人机结合力。
    （4）信息系统的重要性
    管理信息系统（MIS）、物料需求计划（MRP）、企业资源计划（ERP）、电子商务（E-business）
    （5）强集成性
    战略决策、系统设计决策和日常运行决策等不同层次的决策问题通过其共同媒介产品和服务来实现。

  • 第19题：

    多选题
    定量描述检验可单独或结合地用于品评食品的香味，还可品评食品的（）。
    A

    风味

    B

    余味

    C

    外观

    D

    质地


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    定性信息和定量信息都是用于描述各个事物变化特征的信息。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    统计的主要工作是对统计数据进行统计描述和统计推断。统计描述是对资料的数量特征及其分布规律进行测定和描述，统计推断则是通过抽样等方式进行样本估计总体特征的过程。下列关于统计描述和统计推断的说法中，正确的是（ ）。
    A

    计量资料的统计描述主要是通过编制频数分布表和构成指标进行

    B

    参数估计是通过区间估计来统计总体特征

    C

    计数资料的统计描述通常采用相对数指标进行

    D

    假设检验只能用于判断样本与总体的差异是如何引起的


    正确答案： B
    解析：

  • 第22题：

    问答题
    对食品进行分析或描述试验时，要求品评员具备哪三种能力？

    正确答案： （1）感知食品品质特性和秩序的能力；
    （2）具备描述食品品质特征的专有名词的定义及其在食品中的实质含义的能力：（描述能力）；
    （3）具有总体印象或总体风味特性和总体差异分析的能力。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    在统计学上的统计量是指（）。
    A

    总体均数

    B

    描述总体特征的指标

    C

    描述样本特征的指标

    D

    描述人群特征的指标

    E

    描述变量特征的指标


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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