白酒中固形物是通过蒸发烘干后，不挥发性物质残留于蒸发皿中，用（）测定的。

第1题：

第2题：

溶解固形物测定需要水浴锅或400ML烧杯及（）仪器。

A导电仪

B水力抽气器

C100~200ML瓷蒸发皿

D吸滤瓶

C
略

第3题：

烘干和灼烧的目的是（）洗涤后沉淀中的水分和洗涤液中（挥发性）物质，使沉淀具有一定组成，这个组成经过烘干和灼烧后成为具有（）组成的称量式.

正确答案:除去、恒定

第4题：

测定浸出物的蒸发皿必须干燥洁净。

正确答案:错误

第5题：

测白酒中固形物时，需将有装样品的（），至于沸水浴中蒸干。

• A、容量瓶
• B、瓷蒸发皿
• C、烧杯
• D、称量瓶

正确答案:B

第6题：

测白酒中（）时，将装有样品的蒸发皿蒸干后，放入干燥箱内烘干至恒重。

• A、酒精度
• B、总酸
• C、甲醇
• D、固形物

正确答案:D

第7题：

溶解固形物测定需要水浴锅或400ML烧杯及（）仪器。

• A、导电仪
• B、水力抽气器
• C、100~200ML瓷蒸发皿
• D、吸滤瓶

正确答案:C

第8题：

在分光光度法中，比色皿中溶液的量为比皿高度的（）；用蒸发皿作蒸发器皿时，其中溶液的量不超过蒸发皿容积的（）。

正确答案:3/4；2/3

第9题：

测定水中悬浮物的方法是（）。通过0.45μm孔径过滤后的固体物质在103～105℃温度下进行烘干至恒重。

正确答案:重量法

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

一般定量分析中洗净后需要烘干才能使用的仪器是（）。

• A、锥形瓶
• B、称量瓶
• C、砂芯玻璃滤器
• D、蒸发皿

正确答案:B,C,D

第15题：

一般定量分析中，下列仪器需要烘干使用的是（）。

• A、锥形瓶
• B、称量瓶
• C、砂芯玻璃滤器
• D、蒸发皿

正确答案:B,C,D

第16题：

在测定饮料中固形物含量时，所用蒸发皿必须洁净且恒重。

正确答案:错误

第17题：

白酒中固形物含量的测定原理：白酒经蒸发（）后，不挥发性物质残留于器皿中，用称量法测定。

• A、蒸馏
• B、干燥箱烘干
• C、马弗炉烘干
• D、电炉烘干

正确答案:B

第18题：

测定水中悬浮物的方法有重量法，通过0.45微米的滤膜后的固体物质需要在（）℃下烘干至恒重。

正确答案:103～105℃

第19题：

全固形物是（）的含量，单位以（）表示。全固形物是由水样蒸干后烘干并称重残留物测得。

正确答案:水中全部杂质（除溶解气体外）转化成固体时；mg∕L

第20题：

用蒸发皿蒸发液体，液体的体积不能超过蒸发皿体积的1/3。

正确答案:错误

第21题：

使用蒸发皿时需注意的是：（）

• A、可以用酒精灯直接加热
• B、浓缩溶液时，在蒸发皿中溶液的量最多不要超过容积的二分之一
• C、不适宜在蒸发皿中浓缩氢氧化钠等强碱溶液
• D、取放蒸发皿都应该用坩锅钳

正确答案:C,D

第22题：

第23题：