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品酒师考试
大米的新鲜度可以通过()pH值和()指标来表示。A、脂肪酸值B、浸出率C、酸度D、TBA值
大米的新鲜度可以通过()pH值和()指标来表示。A、脂肪酸值B、浸出率C、酸度D、TBA值
题目
大米的新鲜度可以通过()pH值和()指标来表示。
A、脂肪酸值
B、浸出率
C、酸度
D、TBA值
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