饮用啤酒后,啤酒中的二氧化碳在口中分散逸出,使感到口内麻舌,产生新鲜、刺激、舒适的感觉,称为()。
第1题:
A.生啤
B.淡啤
C.黑啤
D.熟啤
第2题:
酒后驾驶的“酒后”,一般指饮用各种白酒、啤酒和果酒后4小时以内。
第3题:
"Lager Beer"指的是()。
第4题:
啤酒按灭菌工艺可分为()。
第5题:
以下大麦品种中,西北地区种植的啤酒大麦品种有()。
第6题:
饮用啤酒后,啤酒中溶解的大量二氧化碳逸出,感到口内麻木,产生新鲜、刺激、舒适的感觉,称为()。
第7题:
啤酒按灭菌工艺可分为生啤、熟啤和()
第8题:
生啤、鲜啤是一中啤酒的两种名称。
第9题:
生啤杯一般用于盛装啤酒,听装啤酒。
第10题:
干啤
冰啤
纯生啤酒
果啤
第11题:
淡色啤酒
鲜啤酒
纯生啤酒
熟啤酒
第12题:
生啤未经过加热杀菌处理,虽口味鲜美,但稳定性较差
熟啤的稳定性较好,但口味和营养不如生啤酒
黄啤是啤酒的主要品种,麦芽汁浓度3~5%之间
黑啤酒是烘烤得较焦的麦芽为原料经发酵后酿成的啤酒
第13题:
此题为判断题(对,错)。
第14题:
通过,经过杀毒的啤酒被称为()。
第15题:
啤酒的色泽和口味可分为三种是()。
第16题:
啤酒有“液体面包”之誉,分为()几种
第17题:
爽口表示饮用啤酒后感到苦味协调,清爽而舒服,有()的欲望。
第18题:
啤酒具有显著的麦芽和酒花清香,内含丰富的营养。正确的啤酒知识包括()。
第19题:
()是国际上酒质、保鲜、营养三方面综合评价最为理想的啤酒。
第20题:
饮用啤酒后会产生很高的热量,1L啤酒可以产生125kcal(523kJ)的热量。
第21题:
鲜啤
生啤
黄啤
黑啤
熟啤
第22题:
对
错
第23题:
生啤
低浓度啤酒
高浓度啤酒
熟啤
鲜啤