在含量相同条件下，决定香味强度的是（）。A、温度B、阈值

题目

在含量相同条件下，决定香味强度的是（）。

  • A、温度
  • B、阈值
相似考题

1.某种呈香物质其含量为1470mg／L,香味强度为82.2,该物质阈值为()。A、15.9mg/LB、16.9mg/LC、17.9mg/LD、18.9mg/L

2.在含量相同的条件下,决定香味强度的是()。A、温度B、湿度C、阈值D、数量

3.香味成分在水中与在30%酒精溶液中所测定的阈值是相同的。()此题为判断题(对，错)。

4.白酒的香味阈值与呈香单位的关系是()A、阈值越低，呈香单位越小B、阈值越大，呈香单位越大C、阈值越低，呈香单位越大

参考答案和解析
正确答案:B
更多“在含量相同条件下，决定香味强度的是（）。A、温度B、阈值”相关问题

  • 第1题：

    (2013)在底物足量时，生理条件下决定酶促反应速度的因素是A、酶含量B、钠离子浓度C、温度D、酸碱度E、

    在底物足量时，生理条件下决定酶促反应速度的因素是

    A、酶含量

    B、钠离子浓度

    C、温度

    D、酸碱度

    E、辅酶含量


    参考答案：A

  • 第2题：

    衡量香味成份在酒中呈香强弱的尺度，是含量与阈值两方面决定的。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第3题：

    在底物足量时，生理条件下决定酶促反应速度的因素是

    A.酶含量
    B.钠离子浓度
    C.温度
    D.酸碱度
    E.辅酶含量

    答案：A
    解析：
    酶浓度、底物浓度、pH、温度、抑制剂、激活剂都会影响酶促反应速度。

  • 第4题：

    衡量香味成份在酒中呈香强弱的尺度，是含量与阈值两方面决定的。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    白酒中的香味物质，如（），（）等含量虽少，但阈值极低，有极强的香味，在白酒呈香上起到重要作用。


    正确答案:芳香族化合物；呋喃化合物

  • 第6题：

    在一定条件下，进行熔指分析时，样品的重量由（）决定.

    • A、指数大小
    • B、温度高低.
    • C、强度
    • D、电性能

    正确答案:A

  • 第7题：

    下列关于外界条件对光合强度影响的叙述中，不正确的是（）

    • A、在相同光照条件下，各种植物的光合强度不一定相同
    • B、温室栽培时，在晴朗的白天适当提高温度，可增强光合强度
    • C、在相同光照和温度条件下，空气中CO2浓度越大，光合强度越大
    • D、光照强度、温度和CO2浓度对光合作用的影响是综合性的

    正确答案:C

  • 第8题：

    衡量香味成分在酒中呈香强弱的尺度，是由含量与阈值两方决定的。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    在同一酒度、同样的浓度下，阈值小的香味成分，其香味强度（）；阈值大的香味成分，其香味强度（）。


    正确答案:大；小

  • 第10题：

    在水泥强度等级相同条件下，水灰比越小，砼强度越高


    正确答案:正确

  • 第11题：

    在底物足量时，生理条件下决定酶促反应速度的因素是（）

    • A、酶含量
    • B、钠离子浓度
    • C、温度
    • D、酸碱度
    • E、辅酶含量

    正确答案:A

  • 第12题：

    名词解释题
    香味阈值

    正确答案： 能感觉到香气的有香物质的最小浓度（香料浓度由高逐渐降低，直到开始闻不到香气时的香料最小浓度），是衡量香料香气强度的指标。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    某种香气成分的阈值较小，而在酒中的含量较高时，则这种香气的气味强度就高，它对酒的香味影响作用大。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第14题：

    在底物足量时，生理条件下决定酶促反应速度的是：

    A.酶含量

    B.钠离子浓度

    C.温度

    D.酸碱度

    E.辅酶含量


    正确答案：A

  • 第15题：

    混凝土强度是在标准养护条件下达到标准养护龄期后测量得到的，如实际工程中混凝土的环境温度比标准养护温度低了10℃，则混凝土的最终强度与标准强度相比（　　）。

    A．一定较低
    B．一定较高
    C．不能确定
    D．相同

    答案：C
    解析：
    混凝土标准强度是指按标准方法制作的标准立方体试件（尺寸150mm×150mm×150mm），在标准条件下养护至28天或设计规定龄期，具有强度保证率为95%的混凝土立方体抗压强度。在测定过强度标准值之后，随着混凝土氧化程度逐渐加强，强度也逐渐增大，即在标准养护条件下，混凝土的最终强度比标准强度高。但在非标准养护条件下，如本题中混凝土养护温度比标准养护温度低10℃，可以肯定此情况的最终强度会比在标准养护温度下的低，但与其标准强度大小的比较不能确定。

  • 第16题：

    衡量香味成分在酒中呈香强弱的尺度，是由含量与阈值两方面决定的。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    在水泥强度等级相同的条件下，水灰比越小，砼强度越高。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    下列关于外界条件对光合作用强度影响的叙述中，正确的是（）

    • A、在相同光照条件下，各种植物的光合作用强度相同
    • B、温室栽培时，在晴朗的白天适当提高CO2浓度，可增加作物的光合作用强度
    • C、在相同光照和CO2浓度条件下，环境中温度越高，光合作用的强度就越大
    • D、若土壤中缺乏N、P、Mg等元素，农作物的光合作用强度不会受影响

    正确答案:B

  • 第19题：

    某一呈香物质其含量为1470mg／l，香味强度为82.2，请问该物质的阈值是多少？（）

    • A、15.9mg／l
    • B、16.9mg／l
    • C、17.9mg／l
    • D、18.9mg／l

    正确答案:C

  • 第20题：

    人们对香味物质的最低感知量（）称为阈值，闻香的阈值称作嗅阈值，尝味的阈值称作味阈值。


    正确答案:浓度

  • 第21题：

    某种香气成分的阈值较小，而在酒中的含量较高时，则这种香气的气味强度就高，它对酒的香味影响作用大。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    香味阈值


    正确答案:能感觉到香气的有香物质的最小浓度（香料浓度由高逐渐降低，直到开始闻不到香气时的香料最小浓度），是衡量香料香气强度的指标。

  • 第23题：

    在相同标号、相同品牌水泥和相同水灰比的条件下，卵石混凝土强度比碎石混凝土强度高。


    正确答案:错误

相关内容