听装淡色优级啤酒泡持性应≥（）秒。A、130B、150C、180D、210

题目

听装淡色优级啤酒泡持性应≥（）秒。

  • A、130
  • B、150
  • C、180
  • D、210
相似考题

1.液压升降整体脚手架架体全高与支承跨度的乘积不应大于()m2。A、110B、150C、180D、210

2.依据JGJ130－2011双排脚手架立杆的长细比一般不能超过()。A、120B、150C、180D、210

3.小儿腹泻重度脱水，第一天静脉补液总量约为(ml)A、90～120 B、120～150 C、150～180 D、180～210 E、60～90

4.依据JGJ130－2011连墙件的长细比一般不能超过()。A、120B、150C、180D、210

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  • 第1题：

    以下商品适用软磁标贴的有（）

    • A、听装奶粉
    • B、听装啤酒
    • C、毛巾
    • D、图书

    正确答案:D

  • 第2题：

    生产安全事故的处理一般在90日内结案，特殊情况不得超过（）日。

    • A、120
    • B、150
    • C、180
    • D、210

    正确答案:C

  • 第3题：

    啤酒花生长习性喜冷凉，耐寒畏热，生长适温14～25℃，要求无霜期（）天左右。

    • A、120
    • B、150
    • C、180
    • D、90

    正确答案:A

  • 第4题：

    一锅炉给水泵的效率为90%，其有效功率为117KW，轴功率为（）kW。

    • A、130
    • B、150
    • C、180
    • D、200

    正确答案:A

  • 第5题：

    我国啤酒麦芽标准中规定优级淡色啤酒麦芽的糖化力不小于（）。

    • A、260WK
    • B、240WK
    • C、220WK
    • D、200WK

    正确答案:A

  • 第6题：

    淡色啤酒和浓色啤酒的感官质量要求，除浊度指标要求不同外，在香气和口味上表现为：淡色啤酒要求（）、口味（）；浓色啤酒要求（）、口味（）。


    正确答案:有明显的酒花香气；协调柔和；有明显的麦芽香气；醇厚杀口

  • 第7题：

    五成油温是指（）℃。

    • A、120
    • B、150
    • C、180
    • D、210

    正确答案:B

  • 第8题：

    酶工程在食品工业中的应用有（）.

    • A、用于啤酒的澄清
    • B、提高啤酒的持泡性
    • C、改进果酒的生产工艺
    • D、食品保鲜

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题：

    扎啤杯一般用于盛装（）。

    • A、各种带泡沫的软饮料
    • B、瓶装啤酒
    • C、听装啤酒
    • D、生鲜啤酒

    正确答案:D

  • 第10题：

    生啤杯一般用于盛装啤酒，听装啤酒。


    正确答案:错误

  • 第11题：

    单选题
    滤酒加焦亚硫酸钠或亚硫酸氢钠的目的是：（）
    A

    提高啤酒的抗氧化能力

    B

    提高啤酒的泡持性

    C

    调节啤酒离子含量


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    优级淡色啤酒在保质期内的浊度不应超过（）EBC单位

    正确答案： 0.9
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    WK-20型挖掘机滴油泵冬季压力为（）MP。

    • A、120—130
    • B、140—150
    • C、170—180
    • D、200—210

    正确答案:B

  • 第14题：

    201、201A交换机本机最多可扩容形成（）线的入口节点交换机。

    • A、120
    • B、150
    • C、180
    • D、210

    正确答案:D

  • 第15题：

    成年褐家鼠的体长一般超过（）mm

    • A、130
    • B、150
    • C、180
    • D、210

    正确答案:B

  • 第16题：

    优级淡色瓶装、听装啤酒的泡持性应在180秒以上。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    淡色优级啤酒的浊度应要求≤（）EBC。

    • A、1.5
    • B、1.2
    • C、0.9
    • D、1.0

    正确答案:C

  • 第18题：

    优级淡色啤酒的浊度应在（）EBC单位以下，瓶装酒泡沫应在（）秒以上。


    正确答案:0.9；180

  • 第19题：

    引上管进入人（手）孔时，宜在上覆下（）mm范围内。

    • A、100～130
    • B、100～150
    • C、150～180
    • D、200～400

    正确答案:D

  • 第20题：

    吊篮提升机的电动机堵转转矩不低于（）%的额定转矩。

    • A、120
    • B、150
    • C、180
    • D、210

    正确答案:C

  • 第21题：

    柯斯林杯一般用于盛装啤酒，听装啤酒。


    正确答案:错误

  • 第22题：

    我国货币市场基金投资组合的平均剩余期限不得超过（）天。

    • A、100
    • B、150
    • C、180
    • D、210

    正确答案:C

  • 第23题：

    填空题
    优质啤酒泡持性应在（）以上。

    正确答案： 300s
    解析： 暂无解析

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