麦芽干燥出炉的水分一般为（），出炉后必须及时除根。A、3％～5％B、10％～12％C、20％以下D、30％以下

题目

麦芽干燥出炉的水分一般为（），出炉后必须及时除根。

  • A、3％～5％
  • B、10％～12％
  • C、20％以下
  • D、30％以下
相似考题

1.在出炉前后要对自动出炉机进行检查,清理出炉机轨道,保证出炉机运转正常、顺畅、无异响。()此题为判断题(对，错)。

2.测量蓄热室吸力选择标准蓄热室时,一般应选刚出炉的或正在出炉的炭化的蓄热室。

3.氮化后出炉温度（）以下，模具出炉前：先开启炉盖后人员远离，等炉内废气排尽后，再取出模具。

4.均热段炉温,()。A、高于加热段炉温B、与出炉坯工艺要求温度相等C、低于出炉钢坯温度D、略高于出炉坯温度

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  • 第1题：

    齿轮渗碳处理后，一般齿轮的公法线变大，内孔（），但薄壁齿轮渗碳后高温出炉内孔涨大，低温出炉内孔缩小。

    • A、缩小
    • B、增大
    • C、不变
    • D、基本不变

    正确答案:A

  • 第2题：

    布料机停止布料时，要及时退出炉外，防止（）。


    正确答案:设备烧坏

  • 第3题：

    热处理工艺过程的三个阶段是（）

    • A、装炉、看火、出炉
    • B、加热、保温、冷却
    • C、加热、出炉、二次冷却
    • D、装炉、加热、出炉

    正确答案:B

  • 第4题：

    出炉板坯温度均匀性是指出炉时板坯表面与中心的（）。


    正确答案:温差

  • 第5题：

    将钢加热到Ac3（或Acm）以上30～50℃，保温适当时间，（）冷却的热处理工艺称正火。

    • A、随炉缓慢
    • B、出炉后在油中
    • C、出炉后在空气
    • D、出炉后在热水中

    正确答案:C

  • 第6题：

    将钢加热到Ac3（或Acm）以上30～50°，保温实弹时间，（）冷却的热处理工艺称正火。

    • A、随炉缓慢
    • B、出炉后在油中
    • C、出炉后在空中
    • D、出炉在热水中

    正确答案:C

  • 第7题：

    为避免蛋糕容易生霉，出炉后应（）

    • A、随便放置
    • B、放在热而潮湿的地方
    • C、放在干燥阴凉处
    • D、与旧产品放在一起

    正确答案:C

  • 第8题：

    为何月饼出炉后表面会裂开？


    正确答案: 1、月饼皮太硬；
    2、面火太猛。

  • 第9题：

    麦芽干燥至水分（）％时，停止加热，出炉后必须及时除根，因为麦根带有不良苦味而且吸湿性强。


    正确答案:3～5

  • 第10题：

    单选题
    出炉麦芽必须在（）内除根。
    A

    24h

    B

    48h

    C

    72h

    D

    立即


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    测量蓄热室吸力选择标准蓄热室时,一般应选刚出炉的或正在出炉的炭化的蓄热室。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    正火工件出炉后，可以堆积在（）空冷
    A

    潮湿处

    B

    干燥处

    C

    阴冷处


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    为何月饼出炉后饼皮会脱落？


    正确答案: 原因有以下几方面：
    1、月饼皮糖浆不够，解决办法是增加糖浆用量；
    2、月饼皮油份不足，解决办法是增加油量；
    3、操作时撒粉过多。

  • 第14题：

    炉气冲出炉口后叫（）。


    正确答案:转炉烟气

  • 第15题：

    罩式炉退火过程中第一次安全吹扫在（）时进行

    • A、出炉后
    • B、加热前
    • C、冷却前
    • D、出炉前

    正确答案:B

  • 第16题：

    喂线后必须提起喂线导管至下端口露出炉盖喂丝孔。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    退火是将钢加热到一定温度保温后，（）冷却的热处理工艺。

    • A、随炉缓慢
    • B、出炉快速
    • C、出炉空气

    正确答案:A

  • 第18题：

    水果蛋糕出炉后水果下沉，面糊太稀为其原因之一。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    为何月饼出炉后塌陷？


    正确答案: 原因有以下几方面：
    1、月饼馅糖量太多；
    2、烘烤时间过长；
    3、馅料中水份过多；
    4、月饼皮、馅软硬不一致。

  • 第20题：

    戚风蛋糕出炉后收缩最可能的原因为（）

    • A、配方内水分太多
    • B、烤炉温度太低
    • C、使用低筋面粉
    • D、面糊搅拌过久

    正确答案:A

  • 第21题：

    GCr9锻造后应该采用的热处理工艺是（）。

    • A、780~810℃加热保温后随炉冷到500℃出炉空冷
    • B、820~840℃加热保温后随炉冷到500℃出炉空冷
    • C、780~810℃加热保温后出炉空冷
    • D、780~810℃加热保温后随炉冷到710~720℃保温，然后炉冷到500℃出炉空冷

    正确答案:D

  • 第22题：

    单选题
    GCr15SiMn锻造后应该采用的热处理工艺是（）。
    A

    780~810℃加热保温后随炉冷到500℃出炉空冷

    B

    820~840℃加热保温后随炉冷到500℃出炉空冷

    C

    780~810℃加热保温后出炉空冷

    D

    780~810℃加热保温后随炉冷到710~720℃保温，然后炉冷到500℃出炉空冷


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    出炉麦芽的麦根吸湿性很强，应尽快用除根机完成除根操作，否则，麦根将很易吸水难以除去，一般在（）内完成。
    A

    24h

    B

    36h

    C

    48h

    D

    60h


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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