巴西杯测法主要品味哪些方面？（）A、苦B、纯C、酸D、甘E、香

题目

巴西杯测法主要品味哪些方面？（）

  • A、苦
  • B、纯
  • C、酸
  • D、甘
  • E、香
相似考题

1.山茱萸药材的气味是()。A.气微，味酸涩而微苦B.气香，味甘C.气微，甘D.气清香，味酸E.气香，味酸涩而微苦

2.中药中“五味”是指（）。A.酸、苦、甘、辛、麻 B.酸、甜、苦、辣、咸 C.酸、苦、甘、辣、咸 D.酸、苦、甘、辛、咸 E.酸、苦、甘、辛、涩

3.山楂的性味是A、辛、甘、酸，温 B、酸、苦、微温 C、酸、甘、微温 D、酸、苦、温 E、酸、苦、咸、温

4.药膳配制原则中的“五味”指：()A.辛、酸、甘、苦、咸B.酸、甜、苦、辣、咸C.咸、酸、苦、辛、甘D.苦、辣、酸、甜、涩E.酸、苦、辛、甘、涩

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  • 第1题：

    白芷的气味是（）

    A腥臭气，味辛，微苦

    B气香特异，味微甘，酸

    C败油气，味微甘，辛

    D气芳香，味辛、微苦。


    D
    略

  • 第2题：

    药膳配制原则中的“五味”指：（　）

    • A、辛、酸、甘、苦、咸
    • B、酸、甜、苦、辣、咸
    • C、咸、酸、苦、辛、甘
    • D、苦、辣、酸、甜、涩
    • E、酸、苦、辛、甘、涩

    正确答案:A,C

  • 第3题：

    咖啡实际上有3000多种味道，主要的味道有（）

    • A、酸
    • B、香
    • C、苦
    • D、甘
    • E、醇

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第4题：

    五味的阴阳属性，属于阴的一组是（）

    • A、辛、甘、苦
    • B、酸、苦、咸
    • C、甘、淡、酸
    • D、辛、甘、淡
    • E、酸、苦、甘

    正确答案:B

  • 第5题：

    单选题
    中药的五味是指(   )
    A

    酸、苦、甜、辛、咸

    B

    酸、苦、甘、辣、咸

    C

    酸、苦、甜、辣、咸

    D

    酸、苦、甘、辛、涩

    E

    酸、苦、甘、辛、咸


    正确答案： B
    解析：

  • 第6题：

    单选题
    五味的阴阳属性，属于阴的一组是（）。
    A

    酸、苦、咸

    B

    辛、甘、苦

    C

    甘、淡、酸

    D

    辛、甘、淡

    E

    酸、苦、甘


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    单选题
    山茱萸的气味特征是（）。
    A

    气香，味酸、涩

    B

    气微香，味酸、涩、微苦

    C

    气微，味酸、涩

    D

    气微，味酸、涩、微苦

    E

    气微香，味味酸、涩、微甘


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    藏医的三化味是（　　）。
    A

    苦、辛、涩

    B

    苦、辛、甘

    C

    甘、酸、咸

    D

    甘、酸、苦

    E

    甘、苦、酸


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    山茱萸的气味特征是（）。

    A气香，味酸、涩

    B气微香，味酸、涩、微苦

    C气微，味酸、涩

    D气微，味酸、涩、微苦

    E气微香，味味酸、涩、微甘


    D
    略

  • 第10题：

    中药的五味是（）

    • A、酸、甜、苦、辣、咸
    • B、酸、苦、甘、涩、咸
    • C、酸、苦、甘、辛、咸
    • D、酸、苦、甘、涩、甜
    • E、涩、苦、甘、辛、咸

    正确答案:C

  • 第11题：

    张从正认为人之六味是（）

    • A、酸、苦、甘、辛、咸、涩
    • B、酸、苦、淡、辛、咸、涩
    • C、酸、苦、甘、辛、咸、淡
    • D、酸、苦、甘、涩、淡、咸
    • E、酸、苦、甘、涩、淡、辛

    正确答案:C

  • 第12题：

    桔梗的气味为（）

    • A、无臭，味甘
    • B、无臭，味微甜后苦
    • C、无臭，味苦、辛
    • D、气香，味甘微涩
    • E、气香，味甘、苦

    正确答案:B

  • 第13题：

    单选题
    五味中属阴的一组是（　　）。
    A

    辛、甘、苦

    B

    酸、苦、咸

    C

    甘、淡、酸

    D

    辛、甘、淡

    E

    酸、苦、甘


    正确答案： B
    解析：
    辛甘淡属阳，酸苦咸属阴。

  • 第14题：

    单选题
    张从正认为人之六味是（）
    A

    酸、苦、甘、辛、咸、涩

    B

    酸、苦、淡、辛、咸、涩

    C

    酸、苦、甘、辛、咸、淡

    D

    酸、苦、甘、涩、淡、咸

    E

    酸、苦、甘、涩、淡、辛


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第15题：

    多选题
    咖啡实际上有3000多种味道，主要的味道有（）
    A

    酸

    B

    香

    C

    苦

    D

    甘

    E

    醇


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第16题：

    单选题
    白芷的气味是（）
    A

    腥臭气，味辛，微苦

    B

    气香特异，味微甘，酸

    C

    败油气，味微甘，辛

    D

    气芳香，味辛、微苦。


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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