一般来说，不建议选择（）作为咖啡用奶使用。A、低脂奶B、全脂奶C、炼奶D、豆奶

题目

一般来说，不建议选择（）作为咖啡用奶使用。

  • A、低脂奶
  • B、全脂奶
  • C、炼奶
  • D、豆奶
相似考题

1.意大利的咖啡有三种:()。A.浓香咖啡B.奶沫咖啡C.加奶咖啡D.抹茶咖啡

2.关于奶沫的制作下列说法不正确的是()。A.使用压力式咖啡机可以制作热奶沫B.使用压力式咖啡机可以制作凉奶沫C.使用手动打奶器可以制作热奶沫D.使用手动打奶器可以制作凉奶沫

3.2个月小儿,用牛乳喂养,选用正确的奶方是 ( )A、1:1奶B、2:1奶C、3:1奶D、4:1奶E、全奶

4.未母乳喂养婴儿不能直接喂养下列哪些食物?( )A、普通液态奶B、成人奶粉C、蛋白奶D、豆奶粉E、婴儿配方奶

更多“一般来说，不建议选择（）作为咖啡用奶使用。A、低脂奶B、全脂奶C、炼奶D、豆奶”相关问题

  • 第1题：

    以单纯乳品喂养时易使婴儿患巨幼红细胞性贫血的是(　　)。

    A.羊奶
    B.脱脂奶
    C.全脂奶
    D.配方奶
    E.牛奶

    答案：A
    解析：

  • 第2题：

    关于奶沫的制作下列说法不正确的是（）。

    • A、使用压力式咖啡机可以制作热奶沫
    • B、使用压力式咖啡机可以制作凉奶沫
    • C、使用手动打奶器可以制作热奶沫
    • D、使用手动打奶器可以制作凉奶沫

    正确答案:B

  • 第3题：

    下列关于奶缸的清洁卫生要求说法不准确的是（）

    • A、奶缸内不能有奶渍残留
    • B、奶缸使用后要立刻清洁干净
    • C、奶缸的牛奶可以反复多次使用
    • D、奶缸清洁干净后可以放在冷藏冰箱内或者放在咖啡机温杯区保温

    正确答案:C

  • 第4题：

    以单纯乳品喂养时易使婴儿患巨幼红细胞性贫血的是（）

    • A、全脂奶
    • B、牛奶
    • C、羊奶
    • D、配方奶
    • E、脱脂奶

    正确答案:C

  • 第5题：

    适合婴幼儿食用的奶粉（）

    • A、婴幼儿配方奶粉
    • B、炼奶
    • C、甜奶
    • D、全脂奶粉

    正确答案:A

  • 第6题：

    事业部生产的产品中纯牛奶系列主要包括（）

    • A、纯牛奶
    • B、高钙低脂
    • C、咖啡奶
    • D、巧克力奶

    正确答案:A,B

  • 第7题：

    咖啡拉花中适合制作奶泡的牛奶指的是（）。

    • A、脱脂牛奶
    • B、全脂牛奶
    • C、低脂牛奶
    • D、酸奶

    正确答案:B

  • 第8题：

    用鲜乳加工制成的饮料有可可奶、淡奶咖啡、豆奶饮料、（）


    正确答案:鲜奶饮料

  • 第9题：

    乳糖不耐受的老年人不建议饮用下列哪种牛奶（）

    • A、低乳糖奶
    • B、低脂奶
    • C、舒化奶
    • D、酸奶

    正确答案:B

  • 第10题：

    多选题
    高血脂、动脉粥样硬化和超重、肥胖者应选择怎样的奶类及其制品？（）
    A

    全脂

    B

    减脂

    C

    低脂

    D

    脱脂奶


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    以单纯乳品喂养时易使婴儿患巨幼红细胞性贫血的是（　　）。
    A

    全脂奶

    B

    牛奶

    C

    羊奶

    D

    配方奶

    E

    脱脂奶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    高血脂和肥胖者应选择（）
    A

    全脂奶

    B

    高钙奶

    C

    脱脂奶

    D

    奶粉


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    高血脂、动脉粥样硬化和超重、肥胖者应选择怎样的奶类及其制品？（）

    A全脂

    B减脂

    C低脂

    D脱脂奶


    B,C,D
    略

  • 第14题：

    对于超重肥胖者应选择哪种奶制品（）

    • A、全脂奶
    • B、低脂奶
    • C、脱脂奶
    • D、低脂奶酪
    • E、所有类型的酸奶

    正确答案:B,C,D

  • 第15题：

    下列符合玛奇朵咖啡制作对奶沫要求的是（）

    • A、奶沫要全部覆盖意式浓缩咖啡
    • B、奶沫要处于意式浓缩咖啡的中心，且有不能完全覆盖咖啡油脂
    • C、奶沫要高于咖啡杯口
    • D、奶沫粗糙且流动性弱

    正确答案:B

  • 第16题：

    对于有指征添加配方奶的新生儿，奶具应如何处理？（）

    • A、家属自带奶瓶
    • B、使用医院集中消毒后奶杯、奶勺，一用一更换及消毒
    • C、使用医院集中消毒后奶杯、奶勺，每班更换及消毒
    • D、使用医院集中消毒后奶杯、奶勺，每天更换及消毒

    正确答案:B

  • 第17题：

    高血脂和肥胖者应选择脱脂、低脂奶。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    炼奶


    正确答案: 加糖浓缩奶，烘焙业用途不很普遍。

  • 第19题：

    玛奇雅朵咖啡的制作方式是（）。

    • A、使用摩卡壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后，加入牛奶和奶沫
    • B、使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后，先加入牛奶再加入奶沫
    • C、使用虹吸壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后，加入牛奶和奶沫
    • D、使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后，加入奶沫

    正确答案:D

  • 第20题：

    用鲜乳加工制成的各种饮料有（）

    • A、鲜奶饮料
    • B、可可奶
    • C、淡奶咖啡
    • D、豆奶饮料

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题：

    多选题
    事业部生产的产品中纯牛奶系列主要包括（）
    A

    纯牛奶

    B

    高钙低脂

    C

    咖啡奶

    D

    巧克力奶


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    适合婴幼儿食用的奶粉（）
    A

    婴幼儿配方奶粉

    B

    炼奶

    C

    甜奶

    D

    全脂奶粉


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    乳糖不耐受的老年人不建议饮用下列哪种牛奶（）
    A

    低乳糖奶

    B

    低脂奶

    C

    舒化奶

    D

    酸奶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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