在（）（国家），烘培咖啡豆的市场占有率99%，而速溶咖啡仅为1%。

题目

在（）（国家），烘培咖啡豆的市场占有率99%，而速溶咖啡仅为1%。

相似考题

1.由两种咖啡豆混合而成的咖啡称()。A.单品B.拼配C.多品D.速溶

2.“1+2”速溶咖啡”，在速溶咖啡中添加少量奶粉、糖混合制成，可直接冲泡饮用而无需另外添加牛奶、糖

3.以下属于深度烘培的咖啡豆是（）A、早餐综合B、苏门答腊C、埃塞俄比亚

4.在巴西咖啡豆中，最高等级的咖啡豆应标记为( )A.NO.1B.NO.2C.NO.3D.NO.4

参考答案和解析
正确答案:意大利
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  • 第1题：

    意大利人最喜爱的咖啡豆是（）。

    • A、单品咖啡豆
    • B、拼配咖啡豆
    • C、蓝山咖啡豆
    • D、香猫咖啡豆

    正确答案:B

  • 第2题：

    对咖啡咖啡豆进行抛光的目的是（）

    • A、把去壳后残留在咖啡豆上的银色外皮去除
    • B、让咖啡豆表面更有光泽
    • C、令咖啡豆味道更好
    • D、让咖啡豆在烘焙时更易转色

    正确答案:A

  • 第3题：

    如果顾客想要一杯速溶咖啡而咖啡厅不经营，恰当的用语是（）

    • A、对不起，我们咖啡厅不经营速溶咖啡。
    • B、对不起，我们不经营速溶咖啡，您愿意品尝一下现场制作的咖啡吗？
    • C、速溶咖啡不好，您品尝品尝我们店的咖啡怎么样？
    • D、会喝咖啡的人不喝速溶，您品尝一下现场制作的咖啡吧。

    正确答案:B

  • 第4题：

    早餐咖啡豆的包装上是（）

    • A、太阳
    • B、咖啡壶
    • C、咖啡豆勺

    正确答案:A

  • 第5题：

    以下对白咖啡描述正确的是（）

    • A、白咖啡和黑咖啡最大的本质区别是在其加工流程不同
    • B、于黑咖啡最大的不同是颜色区别
    • C、白咖啡都是采用高温烘培的咖啡豆研磨的

    正确答案:A

  • 第6题：

    保持咖啡豆新鲜度的方法是（）

    • A、减少咖啡豆与氧气接触
    • B、增加咖啡豆与氧气的接触
    • C、开封后的咖啡豆尽快使用

    正确答案:A

  • 第7题：

    下列关于咖啡店的发展趋势说法不准确的是（）

    • A、按照需求提供个性化服务
    • B、菜单会定期更新精品咖啡豆
    • C、店内大多设有手冲式咖啡
    • D、增加速溶咖啡销售比例

    正确答案:D

  • 第8题：

    （）更加注重咖啡豆的品质，展现咖啡豆自身的风味

    • A、速溶咖啡
    • B、精品咖啡
    • C、花式风味咖啡
    • D、瓶装即饮咖啡

    正确答案:B

  • 第9题：

    下列关于拼配咖啡豆目的描述准确的是（）

    • A、拼配咖啡豆不易保证品质稳定
    • B、拼配咖啡豆会增加咖啡豆成本
    • C、拼配咖啡豆可以有更加丰富的咖啡风味
    • D、拼配咖啡的用途可以更单一

    正确答案:C

  • 第10题：

    咖啡豆的保存方式与咖啡豆的原产地有关。


    正确答案:错误

  • 第11题：

    速溶咖啡


    正确答案:21011100

  • 第12题：

    问答题
    某市某种类速溶咖啡在某一天的销售价格是从45个商店中随机抽样推断出的。样本的平均价格为1.95 英镑/磅，样本标准差是 27便士/磅 ，以99%的置信水平，计算速溶咖啡平均价格的置信区间。 （1英镑=100便士）

    正确答案： ˉX = 1.95 （英镑）， S = 0.27 （英镑） 且1-α= 0.99
    故 α/2 = 0.005 ，（Z0.005 ）= 0.5–0.005 = 0.495， 查正态分布表得： Z0.005 = 2.575       
     咖啡平均价格μ 的置信区间为：  
    ˉX ± Z0.005 × S /√n
    1.95 ± 2.575×0.27/√45
    1.95 ± 0.10
    以99%置信水平，咖啡平均价格μ 的置信区间为：2.05～1.85 (英镑/磅)
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列关于拼配咖啡豆的概念说法不准确的是（）

    • A、拼配咖啡豆是由多个不同品种、产地、处理方式、烘焙程度的咖啡豆混合拼配在一起的咖啡豆
    • B、用于制作意式浓缩咖啡制作的咖啡豆主要是拼配咖啡豆
    • C、拼配咖啡豆的豆子通常不超过5种
    • D、拼配咖啡豆的豆子不能超过3种

    正确答案:D

  • 第14题：

    在巴西咖啡豆中，最高等级的咖啡豆应标记为（）

    • A、NO.1
    • B、NO.2
    • C、NO.3
    • D、NO.4

    正确答案:B

  • 第15题：

    由两种咖啡豆混合而成的咖啡称（）。

    • A、单品
    • B、拼配
    • C、多品
    • D、速溶

    正确答案:B

  • 第16题：

    我们咖啡豆选用（）烘培的咖啡豆。


    正确答案:中深

  • 第17题：

    摩卡咖啡：此种具有独特香气，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味，偶尔会作为调酒用。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    单品咖啡豆是指（）

    • A、单一原产地的咖啡豆
    • B、单一品种的咖啡豆
    • C、单一烘焙度的咖啡豆
    • D、单一原产地同一品种的咖啡豆

    正确答案:D

  • 第19题：

    下列关于咖啡豆新鲜度的描述不准确的是（）

    • A、咖啡豆不新鲜会减弱咖啡的香气
    • B、新鲜的咖啡豆香气更加丰富多样
    • C、新鲜的咖啡豆更加香醇
    • D、不新鲜的咖啡豆会有哈喇味

    正确答案:D

  • 第20题：

    下列选项中属于单品咖啡豆是（）

    • A、同一原产地不同品种的咖啡豆
    • B、不同原产地的同一品种咖啡豆
    • C、不同产地且不同品种的咖啡豆
    • D、同一原产地同一品种的咖啡豆

    正确答案:D

  • 第21题：

    一杯速溶咖啡与原磨咖啡的咖啡因比例为（）

    • A、1：1
    • B、1：2
    • C、1：4
    • D、1：8

    正确答案:C

  • 第22题：

    饭店中常见的咖啡都是速溶咖啡。


    正确答案:错误

  • 第23题：

    咖啡豆荚及咖啡豆皮


    正确答案:09019010

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