关于咖啡店的迎宾服务，下列说法正确的是（）。A、让客人自己找座位B、引导客人到合适的座位C、立即点单D、立即上餐

题目

关于咖啡店的迎宾服务，下列说法正确的是（）。

  • A、让客人自己找座位
  • B、引导客人到合适的座位
  • C、立即点单
  • D、立即上餐
相似考题

1.迎宾员的工作职责是为客人()。A.介绍餐厅B.引路C.介绍菜式D.安排座位

2.茶点坐式服务的形式是不设座位，客人可自由走动，交谈品茶品点。

3.以下哪些属于餐厅迎宾小姐的服务礼仪（）A、接待客人订餐，认真记录人数和用餐时间B、客人进入餐馆，热情、主动地问候C、引领客人到座位或包房D、客人离去时，提醒其不要遗忘物品，感谢并以“欢迎再次光临”道别

4.下列说法错误的是( )。A.当客人来到酒吧时，服务员要主动问好B.引座时应女士优先C.客人在座位坐好后，服务员放一张酒单在桌面上，等待客人点酒D.客人点单后，应当重复酒水名称

更多“关于咖啡店的迎宾服务，下列说法正确的是（）。A、让客人自己找座位B、引导客人到合适的座位C、立即点单D、立即上餐”相关问题

  • 第1题：

    （）是以平均每座位产生的销售金额以及平均每座位服务的客人数来表示。

    • A、每座位销售额
    • B、平均消费额
    • C、平均每座位服务的客人数
    • D、每位服务员销售量

    正确答案:A

  • 第2题：

    零点的迎宾引座服务时应注意（）。

    • A、工作量均匀分布
    • B、遵循女士、儿童、老人优先的原则
    • C、应尽量让客人集中在门口
    • D、对残疾客人安排靠窗或过道旁的餐台
    • E、满座时要婉拒候餐的客人

    正确答案:A,B

  • 第3题：

    客房送餐员在为生病客人进行送餐服务过程中，如果客人病情突发，服务员应保持冷静，同时（）。

    • A、立即拨打120
    • B、立即为客人到药店买药
    • C、立即到医务室取药
    • D、立即电话通知饭店医务室和客房部经理

    正确答案:D

  • 第4题：

    关于酒吧服务规格的叙述，正确的是（）

    • A、引领服务时，如果是一位客人可以引领到吧台前的椅子上，但不可以强行安排座位
    • B、点酒服务是，坐在吧台前椅子上的客人可直接由调酒师负责点酒，无需填写点酒单
    • C、调酒服务时，一般要求正常营业时5分钟调制好客人所点酒水
    • D、送酒服务时，服务员应将调制好的酒水及时用托盘从客人左侧上

    正确答案:A

  • 第5题：

    如果服务员发现客人是心脏病或脑溢血的病症，（），否则后果只会更糟。

    • A、要不停晃动客人
    • B、要将客人立即抬走
    • C、要将客人扶到有床的房间，让客人躺下
    • D、一定不要移动客人

    正确答案:D

  • 第6题：

    如果咖啡厅客人选择自助餐，服务员应（）。

    • A、引领客人到自助餐台并帮助客人将食物送上餐桌
    • B、引领客人到自助餐台，让客人选择自己喜欢的食物和饮料
    • C、引领客人到自助餐台并介绍食品和饮料
    • D、让客人自行去选取食物、饮料

    正确答案:C

  • 第7题：

    迎宾员的工作职责是为客人（）。

    • A、介绍餐厅
    • B、引路
    • C、介绍菜式
    • D、安排座位

    正确答案:D

  • 第8题：

    当客人入座后，迎宾员应立即为客人提供菜单，正确的服务方法是迎宾员打开餐单第一页递给（）。

    • A、主人
    • B、主宾
    • C、副主人
    • D、副主宾

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅，并安排合适的座位就座，为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒是（）的岗位职责。
    A

    迎宾员

    B

    值台员

    C

    传菜员

    D

    结账员


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    中餐厅迎宾时，服务员应走在客人（）左右，引领客人到适当的座位。
    A

    左前方1米

    B

    左前方2米

    C

    右前方1米

    D

    右前方2米


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    中餐厅迎宾引客入座时，注意不时回头招呼客人，提醒客人注意台阶，引领客人到适当的座位，引领时服务员应走在客人（）。
    A

    左前方1米

    B

    左前方2米

    C

    右前方1米

    D

    右前方2米


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    当客人入座后，迎宾员应立即为客人提供菜单，正确的服务方法是迎宾员打开餐单第一页递给（）。
    A

    主人

    B

    主宾

    C

    副主人

    D

    副主宾


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅，并安排合适的座位就座，为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒是（）的岗位职责。

    • A、迎宾员
    • B、值台员
    • C、传菜员
    • D、结账员

    正确答案:A

  • 第14题：

    西餐零点餐后客人结帐，服务员应用适当的方式把帐单送给客人，并（）真诚感谢客人惠顾。

    • A、催促客人立即结帐
    • B、按服务程序请客人结账
    • C、示意客人按消费金额收取小费
    • D、大声告诉客人用餐费用

    正确答案:B

  • 第15题：

    下面对旅游用车的要求正确的是（）

    • A、原则上可以允许客人坐席上放大件行李
    • B、中国制造的车一般只限于运营4年
    • C、车辆的最后一排和司机座位后第一排都不宜引导客人乘坐
    • D、游客乘坐人数最好为所乘车辆座位的70%

    正确答案:C

  • 第16题：

    中餐厅迎宾引客入座时，注意不时回头招呼客人，提醒客人注意台阶，引领客人到适当的座位，引领时服务员应走在客人（）。

    • A、左前方1米
    • B、左前方2米
    • C、右前方1米
    • D、右前方2米

    正确答案:A

  • 第17题：

    下列（）做法是与优质服务相违背的。

    • A、客人进餐中，自己添加酒水饮料
    • B、迎宾员按客人的需求安排座位
    • C、主动介绍菜肴名称、口味、特点
    • D、对生病宾客主动询问关心

    正确答案:A

  • 第18题：

    西餐零点服务，见到客人来临时，如果是常客，领位员应该（）。

    • A、知道客人是否已预订
    • B、熟悉客人的就座习惯
    • C、道出客人的姓名
    • D、让客人自行选择喜欢的座位

    正确答案:C

  • 第19题：

    中餐厅迎宾时，服务员应走在客人（）左右，引领客人到适当的座位。

    • A、左前方1米
    • B、左前方2米
    • C、右前方1米
    • D、右前方2米

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    （）是以平均每座位产生的销售金额以及平均每座位服务的客人数来表示。
    A

    每座位销售额

    B

    平均消费额

    C

    平均每座位服务的客人数

    D

    每位服务员销售量


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    客房送餐员在为生病客人进行送餐服务过程中，如果客人病情突发，服务员应保持冷静，同时（）。
    A

    立即拨打120

    B

    立即为客人到药店买药

    C

    立即到医务室取药

    D

    立即电话通知饭店医务室和客房部经理


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    以下哪些属于餐厅迎宾小姐的服务礼仪（）
    A

    接待客人订餐，认真记录人数和用餐时间

    B

    客人进入餐馆，热情、主动地问候

    C

    引领客人到座位或包房

    D

    客人离去时，提醒其不要遗忘物品，感谢并以“欢迎再次光临”道别


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    遇到客人告知有晕机（车）症状时，应如何处理（）
    A

    应立即让患者放松裤腰带好让加快血液循环

    B

    立即提供自己准备的药品

    C

    尽可能让晕机（车）者坐到机（车）的后部座位上。

    D

    待客人稳定后，应告诉客人启程前不要饮酒、饱食


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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