参考答案和解析
正确答案:
豆乳粉的包装目前应用较多的是采用聚乙烯薄膜，特别是复合薄膜。另外也可以选用聚偏二氯乙烯薄膜，这种膜具有防水性好、气密性好的优点。当豆粉需要长期保存时，最好采用真空充氮的马口铁罐包装。
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第1题：
包装应满足下列哪些要求？（）
- A、包装应有一定的强度，能经受水路运输条件下的一般风险
- B、包装的材质、类型应与所装货物的性质相适应
- C、包装的封口应与所装货物相适应
- D、包装重量、规格和型式应便于装卸、运输和贮存
正确答案:A,B,C,D -
第2题：
乳粉包装机的构造及其功能是什么？
正确答案: 乳粉包装机按包装形式有罐装和袋装两种，其中袋装容量主要有旅行装（小袋）和家庭装等，其中家庭装可采用通用型粉体多功能充氮包装机和专用型乳粉充氮包装机。
小袋粉末自动包装机，其中包括热封膜包装袋的成型与充填，包装袋封口形式有三边与四边封两种，适用于乳粉等粉状及颗粒状的充填包装。乳粉小袋粉末自动包装机的构造及功能：
1、同步装置：整机的同步由凸轮、连杆机构以及动力负载控制装置（负责从解码器接受关于显示主轴旋转位置的信息）共同完成。
2、展膜装置：包括卷轴固定器、辅助展开装置、制动装置及可选配的卷轴末端检测器。制动装置用于确保展开的顺畅，不会出现急拉猛拽的现象，避免在包装袋的制作程序中出现的纸的拉力问题。
3、导膜装置：包装材料经过这个装置时，被折叠起来准备进入后面的包装袋成型装置。包装袋的高度可调。
4、中心定位光眼：用于包装膜的引导件，通过调节拖钳来定位卷轴的印刷图案，确保每次切割处于两印刷图案交界处。
5、底封（可选件）：用于包装袋下部的封口，由两个封口元件——感应器和“加热棒”探测器组成，可单独控制与调整温度，并且探测每次封口可能发生的错误。通过凸轮/连杆系统，钳夹的间歇操作与整个机械保持同步。
6、竖封装置：用于包装袋的竖向封口，由两个封口元件——感应器与“加热棒”探测器组成，可单独控制与调整温度，并且检测在每个包装袋封口过程中发生的错误。封口钳为快速拆装结构，便于维护。通过一个凸轮/连杆机构，其间歇式操作与整个机器保持同步。
7、切口和打码机构：用于切出撕裂口和打印生产日期。
8、拉膜机构：用于拉动包装袋卷材前进，拉动距离可调。拉膜机构通过一配有带钳的机械臂运行，动作由接受光眼信息的开关监控。通过一个凸轮，其步进式的运作与整个机器保持同步。
9、切断机构：用于包装袋制成后的分开，由安装在同一轴上且由凸轮/连杆机构来控制的两个刀片来完成。考虑到这些配件易于磨损，采用快速拆装结构。
10、气动机构：包括真空吸盘和喷风嘴。包装袋的打开由喷风嘴与上下两个真空吸盘共同完成。结构简单，不需要附加系统，以免出现引起变形或拉扯过猛现象。
11、送膜机构：包装袋的从卷轴上切下后，将进入传送车与固定钳两个系统。送膜机构将包装袋交替且同步地从移动钳传送到固定钳。移动钳位于传送车内，用来传递包装袋，而固定钳位于传送车的底部，在不同工位固定包装袋。步进式操作通过一个凸轮/连杆机构与整个机器保持同步。
12、充填机构：包装机有两个充填工位，可将不同的两种产品充填进同一包装袋中。
13、顶封机构：在充填之后，对包装袋上口进行热封，并将包装袋完全封闭后卸出。装置由两个封口元件组成，各带有电阻与电阻式温度探测器，可以独立地对温度进行监控与校正，同时检查各封口的缺陷。
14、整理料袋机构：包装机标准配置出口是一个淌板，包装袋在重力作用下从机器中卸出。除淌板外，还有两种方式可供选择：一个是输送带，附设有淌板和吸盘系统；第二个是一组计数分组传送带，分别由两个不同速度的减速电机驱动。慢速传送带可根据客户要求进行分组，而快速传送带完成组与组间的分离。 -
第3题：
商品的包装主要有哪些分类方法？分为哪些类别？
正确答案:根据包装在流通过程中的不同作用，可分为运输包装和销售包装；按包装材料分类有纸制包装、木制包装、金属包装、塑料包装、玻璃与陶瓷包装、纤维织品包装、复合材料包装和其他材料包装。 -
第4题：
危险化学品包装的材质、型式、规格、方法和单件质量（重量）与所包装的危险化学品的性质和用途应相适应。
正确答案:正确 -
第5题：
商品的包装技法主要有哪些？
正确答案: （1）商品运输包装技术与方法有：防震包装技术、防锈包装技术、防霉腐包装技术、防虫包装技术和危险品包装技术。
（2）商品销售包装技术与方法主要有：真空包装、无菌包装和特种包装技术的充气包装、收缩包装、拉伸包装以及脱氧包装等。 -
第6题：
调制乳粉中有哪些原料需调整？功能性乳粉有哪些功能因子？
正确答案: 需调整的原料：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素
功能性乳粉中的功能因子：膳食纤维、低聚糖、糖醇、多不饱和脂肪酸、肽及蛋白质、醇类及酚类、磷脂、双歧杆菌 -
第7题：
乳粉包装过程中影响产品质量的因素有（）。
- A、乳粉温度
- B、包装室温度
- C、除去空气的程度
- D、包装量
- E、储藏时间
正确答案:A,B,C -
第8题：
多选题乳粉包装过程中影响产品质量的因素有（）。A乳粉温度
B包装室温度
C除去空气的程度
D包装量
E储藏时间
正确答案： A,E解析： 暂无解析 -
第9题：
多选题危险货物包装（）应与所装危险货物性质和重量相适应。包装材料不得与所装物产生危险反应或削弱包装强度。A材料材质
B规格
C包装结构
D材料
正确答案： A,B解析： 暂无解析 -
第10题：
多选题精密易损，材质易碎货物，可以采用的包装方法有（）A悬吊式包装
B防倒置包装
C多层次包装
D纸箱包装
E木箱包装
正确答案： A,D解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题调制乳粉中有哪些原料需调整？功能性乳粉有哪些功能因子？正确答案： 需调整的原料：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素
功能性乳粉中的功能因子：膳食纤维、低聚糖、糖醇、多不饱和脂肪酸、肽及蛋白质、醇类及酚类、磷脂、双歧杆菌解析： 暂无解析 -
第12题：
判断题由于各种原因，母亲不能亲自哺喂婴儿，而采用牛奶、羊奶、豆制代乳粉等喂哺婴儿，称为混合喂养。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第13题：
危险货物包装（）应与所装危险货物性质和重量相适应。包装材料不得与所装物产生危险反应或削弱包装强度。
- A、材料材质
- B、规格
- C、包装结构
- D、材料
正确答案:A,B,C -
第14题：
绿色包装采用（），防止包装废弃物对自然环境的污染，既节约了资源和能源，又保证了商品的安全卫生。
- A、可降解材质
- B、可回收再利用的材料
- C、可循环再生材质
- D、绿色环保材质
正确答案:B -
第15题：
军用危险货物包装的（）、规格和结构应当适应所装运的军用危险货物性质，包装容器与所装货物不得发生危险反应或者削弱包装强度。
- A、方法
- B、衬垫
- C、材质
- D、质量
正确答案:C -
第16题：
新型焦化加热炉炉管材质选择主要有哪些依据？
正确答案: 焦化炉管选材主要考虑管壁温度、管内介质腐蚀和钢材高温强度三个方面的问题。国内目前多数焦化炉炉管材料为Cr5Mo，但当炉出口介质温度高达500℃，管内结焦达到一定厚度时，炉内最高管壁温度可达600℃以上，甚至超过氧化速率迅速上升的拐点温度，即抗氧化极限温度。由于Cr5Mo材质炉管的最高使用温度为600℃，抗氧化极限温为650℃，因此，采用Cr5Mo材质炉管的焦化炉多存在高温区炉管严重氧化爆皮的现象，需定期更换，从而影响了焦化炉的长周期操作。国外延迟焦化炉均采用Cr9Mo炉管，国内目前各炼厂的焦化炉设计已相继采用Cr9Mo炉管。由于Cr9Mo材质炉管的最高使用温度可达650℃，抗氧化极限温为705℃，因此，几乎没有发生氧化爆皮现象的报道。炉管选材的另一个重要依据是管内介质的腐蚀。在含硫原料油中，Cr5Mo。的腐蚀速率约为Cr9Mo的2.5～3倍。近年来，焦化原料油的硫含量越来越高，这也是新设计的焦化炉多选用Cr9Mo作炉管，而很少选用Cr5M。的原因之一。在Cr9M。的基础上增加钒，强度可提高1倍左右，但加钒后焊接性能较差。这种钢材国内目前尚无成熟的使用经验。另外，在Cr5Mo管和焊缝的内外表面渗铝，可提高Cr5Mo抗硫腐蚀和抗氧化的能力，但总的费用不一定比Cr9Mo低，因此也难推广。 -
第17题：
由于各种原因，母亲不能亲自哺喂婴儿，而采用牛奶、羊奶、豆制代乳粉等喂哺婴儿，称为混合喂养。
正确答案:错误 -
第18题：
脱脂速溶乳粉一般采用（）方法加工，全脂速溶乳粉一般采用（）方法加工。
正确答案:再润湿法（二段法）；直通法（一段法） -
第19题：
乳粉常见的质量问题主要有什么？
正确答案: 水分含量过高、溶解度偏低、易结块、颗粒形状和大小异常、有脂肪氧化味、色泽较差、细菌总数过高、杂质度过高等。 -
第20题：
单选题绿色包装采用（），防止包装废弃物对自然环境的污染，既节约了资源和能源，又保证了商品的安全卫生。A可降解材质
B可回收再利用的材料
C可循环再生材质
D绿色环保材质
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题乳粉包装机的构造及其功能是什么？正确答案： 乳粉包装机按包装形式有罐装和袋装两种，其中袋装容量主要有旅行装（小袋）和家庭装等，其中家庭装可采用通用型粉体多功能充氮包装机和专用型乳粉充氮包装机。
小袋粉末自动包装机，其中包括热封膜包装袋的成型与充填，包装袋封口形式有三边与四边封两种，适用于乳粉等粉状及颗粒状的充填包装。乳粉小袋粉末自动包装机的构造及功能：
1、同步装置：整机的同步由凸轮、连杆机构以及动力负载控制装置（负责从解码器接受关于显示主轴旋转位置的信息）共同完成。
2、展膜装置：包括卷轴固定器、辅助展开装置、制动装置及可选配的卷轴末端检测器。制动装置用于确保展开的顺畅，不会出现急拉猛拽的现象，避免在包装袋的制作程序中出现的纸的拉力问题。
3、导膜装置：包装材料经过这个装置时，被折叠起来准备进入后面的包装袋成型装置。包装袋的高度可调。
4、中心定位光眼：用于包装膜的引导件，通过调节拖钳来定位卷轴的印刷图案，确保每次切割处于两印刷图案交界处。
5、底封（可选件）：用于包装袋下部的封口，由两个封口元件——感应器和“加热棒”探测器组成，可单独控制与调整温度，并且探测每次封口可能发生的错误。通过凸轮/连杆系统，钳夹的间歇操作与整个机械保持同步。
6、竖封装置：用于包装袋的竖向封口，由两个封口元件——感应器与“加热棒”探测器组成，可单独控制与调整温度，并且检测在每个包装袋封口过程中发生的错误。封口钳为快速拆装结构，便于维护。通过一个凸轮/连杆机构，其间歇式操作与整个机器保持同步。
7、切口和打码机构：用于切出撕裂口和打印生产日期。
8、拉膜机构：用于拉动包装袋卷材前进，拉动距离可调。拉膜机构通过一配有带钳的机械臂运行，动作由接受光眼信息的开关监控。通过一个凸轮，其步进式的运作与整个机器保持同步。
9、切断机构：用于包装袋制成后的分开，由安装在同一轴上且由凸轮/连杆机构来控制的两个刀片来完成。考虑到这些配件易于磨损，采用快速拆装结构。
10、气动机构：包括真空吸盘和喷风嘴。包装袋的打开由喷风嘴与上下两个真空吸盘共同完成。结构简单，不需要附加系统，以免出现引起变形或拉扯过猛现象。
11、送膜机构：包装袋的从卷轴上切下后，将进入传送车与固定钳两个系统。送膜机构将包装袋交替且同步地从移动钳传送到固定钳。移动钳位于传送车内，用来传递包装袋，而固定钳位于传送车的底部，在不同工位固定包装袋。步进式操作通过一个凸轮/连杆机构与整个机器保持同步。
12、充填机构：包装机有两个充填工位，可将不同的两种产品充填进同一包装袋中。
13、顶封机构：在充填之后，对包装袋上口进行热封，并将包装袋完全封闭后卸出。装置由两个封口元件组成，各带有电阻与电阻式温度探测器，可以独立地对温度进行监控与校正，同时检查各封口的缺陷。
14、整理料袋机构：包装机标准配置出口是一个淌板，包装袋在重力作用下从机器中卸出。除淌板外，还有两种方式可供选择：一个是输送带，附设有淌板和吸盘系统；第二个是一组计数分组传送带，分别由两个不同速度的减速电机驱动。慢速传送带可根据客户要求进行分组，而快速传送带完成组与组间的分离。解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题军用危险货物包装的（）、规格和结构应当适应所装运的军用危险货物性质，包装容器与所装货物不得发生危险反应或者削弱包装强度。A方法
B衬垫
C材质
D质量
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题纸包装材料有哪些特点？我国所采用造纸的植物纤维主要有哪几类？正确答案： 纸包装材料的特点：均匀性较好，单位面积强度较大；容易印刷和粘结；
纸及纸制品原料广泛，价格便宜；耐高温低温性好；无毒无味，包装卫生；适合于自动包装，包装形状不易改变。
造纸的植物纤维的种类：基本造纸植物纤维
1）茎秆类植物纤维：麦草﹑稻草﹑竹芦苇等；
2）木材类植物纤维：杨﹑桦﹑松﹑杉等；
3）韧皮类植物纤维：亚麻﹑大麻等；
4）种毛类植物纤维：棉花﹑破布等。
一般来说，茎秆类和木材类纤维比较细短，而韧皮类和种毛类纤维比较粗长解析： 暂无解析