传统豆豉生产过程中应该注意哪些问题？
题目
传统豆豉生产过程中应该注意哪些问题？
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第1题：
在通信信息平台的建设过程中应该注意哪些问题？
正确答案: 通信信息平台的建设过程中应注意以下问题：
（1）坚持统筹规划、资源共享、分布实施原则。依据国家电网公司电网统一部署，根据各地实际情况和技术条件，深入分析智能配电网发展对通信的需求，注重各级通信网的衔接，加强各级通信网络资源系统管理能力，强化资源共享；考虑全局和长远发展的要求，统一标准，分年度、分阶段实施通信平台的建设。
（2）坚持适度超前，先进成熟的原则。深刻认识企业发展和智能配电网对通信业务需求和业务类型日益增长的需求，准确把握通信与信息融合的趋势，适度超前于配电网发展及企业管理信息化的需要，在保障电网安全的前提下，积极采用先进成熟的通信技术和信息技术，提高通信信息平台的可靠性、灵活性及运行管理效率，拓展服务类型、转变服务方式、提升服务质量。
（3）坚持建设与技改并举的原则。坚持全面、协调、安全、经济的原则，在加快基本建设的同时，注重技术改造，充分发挥已有资源的潜力；大力支持骨干网架和中低压通信接入网建设，加强通信网络运行状况评价和系统生存性能评估，统筹改造项目和资金投入，着力提升网络的整体性能。
（4）坚强智能配电网建设对信息化提出了更高的集成和标准化要求，要建立完善多业务协同工作机制，实现信息化的及时跟进，加强信息化需求的统一管理和统一建设，强化跨部门标准的协调一致、多业务应用的集成共享和同步推进，逐步形成高度协同的企业管理和信息化工作的互动和融合。
（5）梳理生产控制与管理信息大区信息交互需求，研究统一信息交换方式，实现两个大区的信息融合共享，为实现智能配电网各个环节的信息贯通奠定基础。
（6）随着智能配电网的建设，会有大量外部用户访问企业内部应用系统，信息安全问题更加突出，要进一步加快“主动、智能、纵深”的信息安全保障体系的建设。 -
第2题：
豆豉加工过程中洗曲时有哪些注意事项？
正确答案: 洗曲操作对豆豉的口感和风味有很大的影响，清水洗曲时，必须用清水把表面的霉以及污物清洗干净，以避免后期会有苦涩味产生，但洗曲时应尽可能降低成曲的脱皮率。 -
第3题：
豆豉生产过程中应该怎样选择原料？
正确答案: 在豆豉生产中，应该选择成熟充分，颗粒饱满均匀、新鲜，含蛋白质高，无虫蚀，无霉烂变质及杂质少的大豆。 -
第4题：
在生产中，农药的合理施用应该注意哪些问题？
正确答案: 1、正确选药2、适时用药在调查研究和预测预报的基础上，掌握病虫害的发生规律，抓住有利时机用药，既可节约用药，又能提高防治效果，而且不易产生药害。3、适量用药施用农药时，应根据用量标准来实施。如规定的浓度、单位面积用量等，不可因防治病虫心切而任意提高浓度、加大用药量或增加使用次数。否则，不仅会浪费农药，增加成本，而且还易使植物体产生药害，甚至造成人、畜中毒。4、混合用药5、轮换用药 -
第5题：
豆豉的新法制作技术如何？应该注意哪些问题？
正确答案: 若利用米曲霉发酵大豆，既克服了传统制作豆豉方法的不足，又使生产的成品豆豉颗粒松散，清香鲜美，有豆豉固有风味，且各项理化指标已超过传统方法生产的豆豉。
注意事项：
①发酵方法为低盐固态发酵，菌种为3.042米曲霉，在制曲时品温不得高于35℃。
②应注意盐水浓度和控制醅用盐水温度，制醅盐水量要求底少面多，控制好发酵温度。
③用米曲霉发酵生产豆豉，不但发酵时间及生产周期大为缩短，而且突破了季节性限制，减轻了劳动强度。 -
第6题：
非铁电电容器陶瓷中，含钛陶瓷的生产过程中应注意哪些问题？
正确答案:钛是一种变价金属元素，其外层电子为3d2，和4S2，由于4s层能级更低，更稳定，从而3d层更易失去电子，这样，Ti4+离子便容易获得电子被还原为Ti3+，Ti2+。在金红石瓷烧结过程中，如果氧气不足，则会出现Ti2O3或TiO，结果造成在O2-的节点上出现空位，或出现Ti4+离子的填隙缺陷结构，这些正电中心捕获结合松弛的多余电子而满足了电中性的平衡状况。当受到较低能量激发后，松弛电子则易于跃迁至导带，形成电子导带而使含钛陶瓷介电性能恶化。
因此，在含钛陶瓷的烧结过程中应保持氧化气氛烧结。 -
第7题：
在采取燃烧灭菌法的过程中应该注意哪些问题？
正确答案: 在燃烧灭菌过程中应该注意远离氧气、乙醇、汽油等易燃、易爆物品；在燃烧过程中，不得添加任何燃料，避免烧伤或火灾的发生。 -
第8题：
分析原因的过程中应该注意哪些问题？
正确答案: 分析原因，在客户抱怨的过程中找出问题发生的根源所在，并引导客户提供更多细节资料，以便于判断问题实质，为下一步提出处理意见打好基础。 -
第9题：
在管理信息系统开发的过程中，应该注意哪些关键问题？
正确答案:（1）确立全面的、正确的信息技术应用理念；
（2）全员参与、管理者主持；
（3）作好基础工作；
（4）再造业务流程，优化组织结构；
（5）扩展应用领域，实现综合集成。 -
第10题：
问答题什么是农业生产函数？建立和应用农业生产函数模型应该注意哪些问题？正确答案： 它是在函数这个纯数学概念的基础上赋于自变量和依变量具体的经济内涵。注意问题：
1、根据农业技术经济问题的性质，考察投入和产出之间的相关关系，确定影响到产出的主要因素。
2、按照选用的生产函数模型的要求，进行数据整理和技术处理，这是一个纯技术的过程。
3、将整理后的数据进行回归，建立模型，并进行统计检验，经使其符合数理统计要求。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题试述在混凝土的生产、成型过程中要注意哪些质量问题？正确答案： 混凝土的生产、成型过程中要注意一下几个方面的质量问题：
①混凝土材料的质量问题
A.水泥的相对密度、密度、强度、细度、凝结时间、安定性等品质必须符合国家标准；水泥进场时应对出厂合格证和出厂日期（离出厂日期不超过3个月）检查验收；水泥堆放地点、环境、储存时间必须受到严格控制；不得将不同品种水泥掺杂使用，采用特种水泥时必须了解其使用范围和技术性能；
B.配置混凝土所用砂、石应符合颗粒级配、强度、坚固性、针片状颗粒含量、含泥量、含有害物质，要符合国家标准的要求；有时还要进行碱活性检验；不得采用风化砂、特细沙、铁路道渣石以及用不同来源的砂、石掺杂混合作为骨料材料；
C.采用符合《生活饮用水水源水质标准》饮用水。如采用其它水，如地表水、地下水、海水和经处理的工业废水时，必须符合《混凝土拌合用水标准》的规定。不得将海水用于钢筋混凝土工程；
D.使用外加剂时必须根据混凝土的性能要求、施工及气候条件，结合混凝土原材料及配合比等因素经试验确定其品种及掺量，要符合《混凝土外加剂》和《混凝土外加剂应用技术规范》的要求；
E.为降低水泥用量、改善混凝土和易性的目的而使用的混合料，有粉煤灰、火山灰、粒化高炉煤渣等。使用时要注意其应用范围、品质指标、最优掺量等要求，其材料应符合相应的标准，如《粉煤灰混凝土应用技术规范》、《用于水泥中火山灰质混合材料》等。
②混凝土配合比控制的质量问题
A.混凝土的水泥用量应受限制；
B.要规定混凝土的最大水灰比、最小水泥用量、适宜用水量和适宜坍落度；
C.石子的最大粒径要受构件截面尺寸和钢筋最小间距等条件的限制；
D.要选用使石子用量最多、砂石级配合适，使混凝土密度最大，与混凝土水灰比和石子最大粒径相适应的砂率；
③混凝土的拌制、运输、浇筑、振捣、和养护
A.从混凝土原材料全部投入搅拌桶起，到开始卸出，所经历的时间称搅拌时间，是获得混合均匀、强度和工作性能都符合要求的混凝土所需最短搅拌时间。此时间随搅拌机类型容量、骨料品种粒径以及混凝土性能要求而异。
B.混凝土应随拌随用。混凝土运输过程中应保持均匀性，运至浇筑地点时应符合规定的坍落度；如坍落度损失过多，要在浇筑前进行二次搅拌。对泵送混凝土，要求混凝土泵连续工作，泵送料斗内充满混凝土，泵允许中断时间不长于45min。当混凝土从高处倾落时，自由倾落高度不应超过2m，竖向结构倾落高度不应超过3m；否则应使混凝土沿串筒、溜槽，并应使混凝土出口时的下落方向垂直于楼、地面。
C.浇筑前，对地基土层应夯实并清除杂物；在承受模板支架的土层上，应有足够支承面积的垫板；木模板应用水湿润，钢模板应涂隔离剂，模板中的缝隙孔洞都应堵严；竖向构件底部，应先填50~100mm厚与混凝土内砂浆成分相同的水泥砂浆。浇筑层的厚度要符合施工规范要求。浇筑应连续进行，如必须间歇时，应在前层混凝土凝结前将次层混凝土浇筑完毕。
D.混凝土浇筑后应立即振捣。振捣时间以水泥浆上浮使混凝土表面平整为止。混凝土初凝后不允许再振捣；
E.混凝土浇筑时间间歇最长时间不得超过附表规定时间。如超过应留施工缝。
F.养护是混凝土浇筑振捣后对其水化硬化过程采取的保护和加速措施。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题在生产中，农药的合理施用应该注意哪些问题？正确答案： 1、正确选药2、适时用药在调查研究和预测预报的基础上，掌握病虫害的发生规律，抓住有利时机用药，既可节约用药，又能提高防治效果，而且不易产生药害。3、适量用药施用农药时，应根据用量标准来实施。如规定的浓度、单位面积用量等，不可因防治病虫心切而任意提高浓度、加大用药量或增加使用次数。否则，不仅会浪费农药，增加成本，而且还易使植物体产生药害，甚至造成人、畜中毒。4、混合用药5、轮换用药解析： 暂无解析 -
第13题：
煮浆过程中应该注意哪些问题？
正确答案: 煮浆时将所得豆乳放在煮浆锅内，加热烧开煮透。煮浆不能过火，以免影响产品色泽。煮浆后再进行过滤，以进一步除去细小杂物及细渣，以免糊锅而影响产品的质量和出品率。 -
第14题：
豆腐（白）干生产过程中点浆时应注意哪些问题？
正确答案: 每100kg大豆（干）磨出的豆浆，点脑时需用盐卤4kg～6kg，盐卤先用冷水10kg调制成卤水。点卤时，卤水以细流加入，同时使浆液（浆温以75℃～80℃为宜）上下翻滚，使卤水与浆水均匀混合，但翻动不宜太猛，当浆成脑状后继续蹲脑10min。 -
第15题：
观察应该注意哪些问题？
正确答案: 1.要有明确的观察目的。
2.要有正确有指导思想。
3.要善于记录，便于整理。
4.要有确定的范围，明确的指标。
5.选择适合的观察方法。 -
第16题：
机泵启动过程中应该注意哪些问题？
正确答案:（1）经开泵前的检查无异常后启动电机，注意机泵转向是否正确，机泵起动声音是否正常，如有异常声音，应立即停泵。检查压力表、电流表的指示（此时压力表应达到泵出口的最大扬程，表针指示稳定，电流表电流应在控制最小值处）。如达不到上述要求，应立即停泵检查，查出原因处理后再重新启动。
（2）机泵各运转部件的运转应平稳、看有无杂音，手摸轴承箱、电机部位检查机泵的振动、发热情况，若振动过大或发热异常时应停泵检查。
（3）当泵出口压力和电机电流正常后，配合泵所在岗位操作工，缓慢开大出口阀，调至额定控制指标范围内。 （4）检查密封泄漏情况 。
（5）检查封油、冷却水和润滑油系统工作是否正常。热油泵运行正常后，调节封油手阀使封油压正常。
（6）严禁机泵倒转，启动后严禁在出口阀关闭状态下连续运行5分钟以上。离心泵流量只允许用出口阀（或调节阀）来调节，严禁用入口阀来调节流量。
（7）用听针器检查各轴承的运转声音是否正常。
（8）记录泵的开（停）时间和原因或试运结果，按要求记录出口压力、电流等参数。 -
第17题：
数据监测过程中应该注意的事项有哪些？（）
- A、注意跳转问题
- B、注意动态页面问题
- C、注意跨域跟踪问题
- D、参数设置的可读性
正确答案:A,B,C,D -
第18题：
试述在混凝土的生产、成型过程中要注意哪些质量问题？
正确答案: 混凝土的生产、成型过程中要注意一下几个方面的质量问题：
①混凝土材料的质量问题
A.水泥的相对密度、密度、强度、细度、凝结时间、安定性等品质必须符合国家标准；水泥进场时应对出厂合格证和出厂日期（离出厂日期不超过3个月）检查验收；水泥堆放地点、环境、储存时间必须受到严格控制；不得将不同品种水泥掺杂使用，采用特种水泥时必须了解其使用范围和技术性能；
B.配置混凝土所用砂、石应符合颗粒级配、强度、坚固性、针片状颗粒含量、含泥量、含有害物质，要符合国家标准的要求；有时还要进行碱活性检验；不得采用风化砂、特细沙、铁路道渣石以及用不同来源的砂、石掺杂混合作为骨料材料；
C.采用符合《生活饮用水水源水质标准》饮用水。如采用其它水，如地表水、地下水、海水和经处理的工业废水时，必须符合《混凝土拌合用水标准》的规定。不得将海水用于钢筋混凝土工程；
D.使用外加剂时必须根据混凝土的性能要求、施工及气候条件，结合混凝土原材料及配合比等因素经试验确定其品种及掺量，要符合《混凝土外加剂》和《混凝土外加剂应用技术规范》的要求；
E.为降低水泥用量、改善混凝土和易性的目的而使用的混合料，有粉煤灰、火山灰、粒化高炉煤渣等。使用时要注意其应用范围、品质指标、最优掺量等要求，其材料应符合相应的标准，如《粉煤灰混凝土应用技术规范》、《用于水泥中火山灰质混合材料》等。
②混凝土配合比控制的质量问题
A.混凝土的水泥用量应受限制；
B.要规定混凝土的最大水灰比、最小水泥用量、适宜用水量和适宜坍落度；
C.石子的最大粒径要受构件截面尺寸和钢筋最小间距等条件的限制；
D.要选用使石子用量最多、砂石级配合适，使混凝土密度最大，与混凝土水灰比和石子最大粒径相适应的砂率；
③混凝土的拌制、运输、浇筑、振捣、和养护
A.从混凝土原材料全部投入搅拌桶起，到开始卸出，所经历的时间称搅拌时间，是获得混合均匀、强度和工作性能都符合要求的混凝土所需最短搅拌时间。此时间随搅拌机类型容量、骨料品种粒径以及混凝土性能要求而异。
B.混凝土应随拌随用。混凝土运输过程中应保持均匀性，运至浇筑地点时应符合规定的坍落度；如坍落度损失过多，要在浇筑前进行二次搅拌。对泵送混凝土，要求混凝土泵连续工作，泵送料斗内充满混凝土，泵允许中断时间不长于45min。当混凝土从高处倾落时，自由倾落高度不应超过2m，竖向结构倾落高度不应超过3m；否则应使混凝土沿串筒、溜槽，并应使混凝土出口时的下落方向垂直于楼、地面。
C.浇筑前，对地基土层应夯实并清除杂物；在承受模板支架的土层上，应有足够支承面积的垫板；木模板应用水湿润，钢模板应涂隔离剂，模板中的缝隙孔洞都应堵严；竖向构件底部，应先填50~100mm厚与混凝土内砂浆成分相同的水泥砂浆。浇筑层的厚度要符合施工规范要求。浇筑应连续进行，如必须间歇时，应在前层混凝土凝结前将次层混凝土浇筑完毕。
D.混凝土浇筑后应立即振捣。振捣时间以水泥浆上浮使混凝土表面平整为止。混凝土初凝后不允许再振捣；
E.混凝土浇筑时间间歇最长时间不得超过附表规定时间。如超过应留施工缝。
F.养护是混凝土浇筑振捣后对其水化硬化过程采取的保护和加速措施。 -
第19题：
请结合实际，谈谈采制舆论监督节目的过程中应该注意哪些方面的问题？
正确答案: 制作舆论监督节目，开展舆论监督要注意要把握以下原则：
一是坚持建设性监督。开展舆论监督的目的在于治病救人，要始终坚持重在建设、站在党和人民的立场上，以改进工作、解决问题、增进团结、维护稳定为出发点。要服务大局，紧紧围绕党的中心工作，抓住那些群众关心、政府重视、具有普遍意义的问题，有针对性的开展舆论监督，要注重舆论监督的社会效果，着眼于推动问题的解决，向积极的方面进行引导。
二是坚持科学监督。开展舆论监督，应当有科学的态度，用科学的方法做到事实准确、客观全面、以理服人。
三是坚持依法监督。舆论监督受法律保护，也必须在法律规定的范围内进行，严格依法办事。舆论监督报道的内容必须符合宪法和法律，不能违背党的路线、方针、政策，不能泄露国家秘密，不能干扰和妨碍政法机关依法办案，不能侵犯公民、法人及其他组织的合法权益。舆论监督的手段、方法必须符合法律规定，获取新闻素材、核实报道内容都要通过合法的途径、程序和正当的方式，不能采取非法和不道德的手段进行采访。 -
第20题：
整合营销执行过程中应该注意哪些问题？
正确答案: 在整合营销执行中涉及到资源、人员、组织和管理四方面的问题，下面分述之。
（1）资源的最佳配置和再生
资源包括企业运用于整合营销活动的人力、物力、财力等资财总和，这其中也包含信息和时间。整合营销执行中要实现资源的最佳配置，一方面要利用内部资源，运用主体的竞争实现资源使用的最佳效益；另一方面要利用最高管理层和各职能部门，形成对稀缺资源的管制，组织资源共享，在最大程度上避免资源浪费。
（2）人员的选择
整合营销执行需要企业大量人员参与和推动，人是实现整合营销目标的最能动的因素。整合营销常以非长期的团队小组来执行其分目标，在这种团队中工作，需要有较高的合作能力和综合素质。
（3）人员激励
实践证明，即使干劲十足的整合营销团队成员也需要激励。激励可以强化人员信心，发挥其主观能动性，促使创新性变革的产生。
（4）运用学习型组织
整合营销团队既具有自身独特的营销目标，又要服务于统一的企业营销目标，二者之间存在一定冲突和矛盾。整合营销团队具有动态性特点，而从组织角度又要求其具有稳定性，要解决这两对矛盾，达到局部目标和整体目标的统一、内核稳定性和外壳流动性的统一，必须运用学习型组织的理论。
（5）监督管理机制
整合营销实施同样离不开监督管理。与别的组织实施监督管理不同的是，整合营销监督管理划分管理层次，注重监督管理内在化。 -
第21题：
谈判人员应该注意哪些问题？
正确答案: （1）坚定政治立场，严守组织纪律，执行请示报告制度，保守国家机密，维护国家利益。
（2）每次谈判前应确定与对方主谈人职位大致相等的主谈人。其他参加谈判人员非经主谈人同意，不得向对方提意见。如有意见，可以书面提交主持人。如果有几个厂家参加同一项谈判，应事先统一意见。内部意见不统一时，避免当场争论，一律以主谈人为最后意见。不同意见留在会后讨论，必要时可以休会，在场外讨论。
（3）谈判前对所谈问题应做充分准备，以免仓促应对，发生错误。 -
第22题：
问答题在采取燃烧灭菌法的过程中应该注意哪些问题？正确答案： 在燃烧灭菌过程中应该注意远离氧气、乙醇、汽油等易燃、易爆物品；在燃烧过程中，不得添加任何燃料，避免烧伤或火灾的发生。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题请结合实际，谈谈采制舆论监督节目的过程中应该注意哪些方面的问题？正确答案： 制作舆论监督节目，开展舆论监督要注意要把握以下原则：
一是坚持建设性监督。开展舆论监督的目的在于治病救人，要始终坚持重在建设、站在党和人民的立场上，以改进工作、解决问题、增进团结、维护稳定为出发点。要服务大局，紧紧围绕党的中心工作，抓住那些群众关心、政府重视、具有普遍意义的问题，有针对性的开展舆论监督，要注重舆论监督的社会效果，着眼于推动问题的解决，向积极的方面进行引导。
二是坚持科学监督。开展舆论监督，应当有科学的态度，用科学的方法做到事实准确、客观全面、以理服人。
三是坚持依法监督。舆论监督受法律保护，也必须在法律规定的范围内进行，严格依法办事。舆论监督报道的内容必须符合宪法和法律，不能违背党的路线、方针、政策，不能泄露国家秘密，不能干扰和妨碍政法机关依法办案，不能侵犯公民、法人及其他组织的合法权益。舆论监督的手段、方法必须符合法律规定，获取新闻素材、核实报道内容都要通过合法的途径、程序和正当的方式，不能采取非法和不道德的手段进行采访。解析： 暂无解析