《食品安全法》规定禁止生产经营的食品包括：（）A、使用三聚氰胺加工的纯牛奶B、未经动物检疫的猪肉C、没有标签的袋装蛋糕D、未标明生产日期的瓶装酱油

题目

《食品安全法》规定禁止生产经营的食品包括：（）

  • A、使用三聚氰胺加工的纯牛奶
  • B、未经动物检疫的猪肉
  • C、没有标签的袋装蛋糕
  • D、未标明生产日期的瓶装酱油
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1.禁止生产经营的食品不包括()A、包装污染的食品B、标注虚假生产日期，超过保质期的食品C、无标签的食品D、新资源食品

2.禁止食品生产经营者生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品有( )。A.超范围、超限量使用食品添加剂的食品B.国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品C.标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂D.无标签的预包装食品、食品添加剂

3.三聚氰胺通常被用作()。A、食品添加剂B、食品加工调料C、色素D、化工原料

4.下列哪些食品是食品名安全法禁止生产经营的（）A.未经检疫的肉类B.腐烂变质食品C.未经冷藏的食品D.超过保质期限的食品

参考答案和解析
正确答案:A,B,C,D
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  • 第1题：

    未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品，属于国家禁止生产经营的食品。()

    判断对错


    参考答案：正确

  • 第2题：

    我国食品中三聚氰胺限量值规定中，液态婴儿配方食品三聚氰胺限量应当按照粉状婴儿配方食品的1毫克/千克限量折算，国际标准（）是一致的。

    A.0.15mg/kg
    B.O.lmg/kg
    C.0.2mg/kg
    D.0.5mg/kg

    答案：A
    解析：
    2012年7月2日，国际食品法典委员会第35届会议审查通过了液态婴儿配方食品中三聚氰胺限量标准,具体为:0.15mg/kg。由卫生部、农业部牵头组成的中国代表团对该限量标准表示支持。

  • 第3题：

    食品安全法对禁止生产经营的食品是如何规定的？


    正确答案: 禁止生产经营下列食品：
    （一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；
    （二）致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；
    （三）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；
    （四）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；
    （五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；
    （六）未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；
    （七）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；
    （八）超过保质期的食品；
    （九）无标签的预包装食品；
    （十）国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；
    （十一）其他不符合食品安全标准或者要求的食品。

  • 第4题：

    下列哪些食品是食品安全法禁止生产经营的？（）

    • A、未经检疫的肉类
    • B、腐烂变质食品
    • C、未经冷藏的食品
    • D、超过保质期限的食品

    正确答案:A,B,D

  • 第5题：

    《中华人民共和国食品安全法》禁止生产经营（）

    • A、未经检疫的肉类
    • B、腐败变质食品
    • C、未经冷藏的食品
    • D、超过保质期的食品

    正确答案:A,B,D

  • 第6题：

    以下属于违反《食品安全法》规定的情形有（）。

    • A、使用非食品原料生产食品
    • B、生产经营病死、毒死或者死因不明的禽类
    • C、生产国家明令禁止生产的食品
    • D、生产符合相关标准规定的食品
    • E、生产经营添加药品的食品

    正确答案:A,B,C,E

  • 第7题：

    食品生产经营者禁止使用（）食品添加剂生产食品。

    • A、标注虚假生产日期的
    • B、超过保质期的
    • C、无标签的预包装
    • D、散装的

    正确答案:A,B,C

  • 第8题：

    食品加工过程中哪些产品可以添加国家允许的符合标准的食品添加剂：（）

    • A、酱油
    • B、纯牛奶
    • C、饮料
    • D、火腿

    正确答案:A,C,D

  • 第9题：

    《食品安全法》中规定禁止使用（）的肉类。

    • A、未按规定进行检疫
    • B、用猪粪喂养的鱼
    • C、太肥的猪肉
    • D、检疫不合格

    正确答案:A,D

  • 第10题：

    下列（）食品是食品安全法禁止生产经营的。

    • A、未经检疫的肉类
    • B、腐烂变质食品
    • C、未经冷藏的食品
    • D、超过保质期限的食品

    正确答案:A,B,D

  • 第11题：

    多选题
    下列（）食品是食品安全法禁止生产经营的。
    A

    未经检疫的肉类

    B

    腐烂变质食品

    C

    未经冷藏的食品

    D

    超过保质期限的食品


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    食品生产经营者禁止使用（）食品添加剂生产食品。
    A

    标注虚假生产日期的

    B

    超过保质期的

    C

    无标签的预包装

    D

    散装的


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    以下选项中，不属于国家禁止生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品的是( )。

    A.未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品

    B.被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂

    C.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品

    D.有标签的预包装食品、食品添加剂


    参考答案：D

  • 第14题：

    下面哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质？（）

    • A、吊白块
    • B、甲醛
    • C、苏丹红
    • D、三聚氰胺

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加到食品中。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    禁止食品生产经营者生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品有（）。

    • A、标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂
    • B、无标签的预包装食品、食品添加剂
    • C、超范围、超限量使用食品添加剂的食品
    • D、国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    食品安全法规定禁止生产经营的食品有：（）

    • A、营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；
    • B、未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；
    • C、被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；
    • D、超过保质期的食品；
    • E、无标签的预包装食品；

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第18题：

    生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合《食品安全法》规定的食品、食品添加剂的，应当如何进行处罚？


    正确答案: 由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

  • 第19题：

    关于食品、食品添加剂说法错误的是（）

    • A、三聚氰胺、塑化剂、苏丹红不是食品添加剂
    • B、标签应当标注定量食用或每日规定食用量
    • C、食品添加剂的使用应当遵守GB2760
    • D、标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识

    正确答案:B

  • 第20题：

    食品生产中禁止使用的非食用物质有（）

    • A、工业用火碱
    • B、吊白块
    • C、苯甲酸及其钠盐
    • D、三聚氰胺

    正确答案:A,B,D

  • 第21题：

    食品添加剂的标签、说明书应当载明名称、规格、净含量、生产日期等《食品安全法》规定的事项，以及食品添加剂的使用范围、用量、使用方法，并在说明书上载明“食品添加剂”字样。


    正确答案:错误

  • 第22题：

    判断题
    三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加到食品中。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    食品安全法对禁止生产经营的食品是如何规定的？

    正确答案： 禁止生产经营下列食品：
    （一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；
    （二）致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；
    （三）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；
    （四）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；
    （五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；
    （六）未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；
    （七）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；
    （八）超过保质期的食品；
    （九）无标签的预包装食品；
    （十）国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；
    （十一）其他不符合食品安全标准或者要求的食品。
    解析： 暂无解析

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