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餐饮服务食品安全操作规范
各类餐馆、快餐店、小吃店的凉菜间面积应占食品处理区域面积的()以上,并且最小的凉菜间面积应大于() m2。A、10%;10B、8%;10C、10%;5D、8%;5
各类餐馆、快餐店、小吃店的凉菜间面积应占食品处理区域面积的()以上,并且最小的凉菜间面积应大于() m2。A、10%;10B、8%;10C、10%;5D、8%;5
题目
各类餐馆、快餐店、小吃店的凉菜间面积应占食品处理区域面积的()以上,并且最小的凉菜间面积应大于() m
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B、8%;10
C、10%;5
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