参考答案和解析
正确答案: 1.使用卫生杀虫剂和杀鼠剂的人员应经过有害生物防制专业培训。
2.应针对不同的作业环境,选择适宜的种类和剂型,并严格根据卫生杀虫剂和杀鼠剂的技术要求确定使用剂量和位置,设置警示标识。
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  • 第1题:

    我国生产和使用的有机磷农药品种绝大多数为

    A.杀菌剂
    B.杀鼠剂
    C.除草剂
    D.杀虫剂
    E.脱叶剂

    答案:D
    解析:

  • 第2题:

    使用苏云金杆菌制剂不宜与()混用,也不宜在蚕区使用。

    • A、杀虫剂
    • B、杀鼠剂
    • C、杀螨剂
    • D、杀菌剂

    正确答案:D

  • 第3题:

    杀虫剂、杀鼠剂存放应有固定的场所(或橱柜)并上锁,包装上应有明显的警示标志,并有专人保管。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    GAP中对杀虫剂和化学品的使用要求不包括:()

    • A、按照产品标签要求使用杀虫剂
    • B、定期检测灌溉用水水源的安全性
    • C、员工个人卫生要求制度化
    • D、化学药品存放于特别注明的可靠地点

    正确答案:B,C

  • 第5题:

    农药类别的颜色标志条:除草剂——绿色,杀虫剂——红色,杀菌剂——黑色,杀鼠剂——蓝色,植物生长调节剂——深黄色。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    杀虫剂、杀鼠剂应存放在()。

    • A、危险品库
    • B、冷藏库
    • C、常温库
    • D、冷冻库

    正确答案:A

  • 第7题:

    杀虫剂、杀鼠剂应存放在()。


    正确答案:危险品库

  • 第8题:

    关于餐饮单位储存、使用杀虫剂和杀鼠剂等药物的要求中表述正确的包括()。

    • A、应存放在固定的场所或橱柜内并上锁
    • B、有明显的警示标识
    • C、专人进行保管
    • D、采购、使用等均应有详细记录

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题:

    论述杯屉在使用中的卫生要求是什么?


    正确答案: (1)坚持每天清洗消毒。
    (2)不得有油泥污垢。
    (3)做到专屉专用,不得盛放其他物品。
    (4)不得任意蹬、踏和坐杯屉。

  • 第10题:

    问答题
    食品添加剂使用的食品卫生要求是什么?

    正确答案: (1)经过食品安全性毒理学评价证明在使用限量内长期使用对人体安全无毒;
    (2)不影响食品的感官理化性质,对食品成分不应有破坏作用;
    (3)食品添加剂应有严格的卫生标准和质量标准,并经中华人民共和国卫生部正式批准、公布;
    (4)食品添加剂在达到一定使用目的后,最好能在以后的加工、烹调或储存过程中被破坏或排除,使之不能摄入人体;
    (5)不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或作为伪造的手段;
    (6)食品添加剂在进入人体后,最好能参加人体的正常物质代谢或能被正常解毒过程解毒后全部排出体外;或因不能被消化道吸收而全部排出体外。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    我国使用最多的农药有()。
    A

    有机汞剂

    B

    杀虫剂

    C

    有机磷剂

    D

    植物生长调节剂

    E

    杀鼠剂


    正确答案: D
    解析: 我国使用较多的是杀虫剂、杀菌剂和除草剂三大类。

  • 第12题:

    多选题
    我国使用最多的农药是()。
    A

    除草剂

    B

    杀虫剂

    C

    杀菌剂

    D

    植物生长调节剂

    E

    杀鼠剂


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    农药按防治对象分类分为除草剂、杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、杀线虫剂、杀鼠剂等。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    生杀虫剂和杀鼠剂的选择应该如何选择?


    正确答案: 1.选择的卫生杀虫剂和杀鼠剂,应标签信息齐全(农药登记证、农药生产许可证、农药标准)并在有效期内。不得将不同的卫生杀虫剂制剂混配。
    2.鼓励使用低毒或微毒的卫生杀虫剂和杀鼠剂。

  • 第15题:

    卫生杀虫剂和杀鼠剂的存放要求是什么?


    正确答案: 不得在食品处理区和就餐场所存放卫生杀虫剂和杀鼠剂产品。应设置单独、固定的卫生杀虫剂和杀鼠剂产品存放场所,存放场所具备防火防盗通风条件,由专人负责。

  • 第16题:

    我国使用最多的农药有()。

    • A、有机汞剂
    • B、杀虫剂
    • C、有机磷剂
    • D、植物生长调节剂
    • E、杀鼠剂

    正确答案:B

  • 第17题:

    关于餐饮服务单位贮存、使用杀虫剂和杀鼠剂等药物的耍求中表述正确的包括()。

    • A、应存放在固定的场所或橱柜内并上锁
    • B、有明显的警示标识
    • C、专人进行保管
    • D、采购、使用等均应有详细记录

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    杀虫剂、杀鼠剂的采购及使用应有详细记录,包括使用人、使用目的、使用区域、使用量、使用及购买时间、配制浓度等。使用后应进行复核,并按规定进行存放、保管。()


    正确答案:正确

  • 第19题:

    我国使用最多的农药是()。

    • A、除草剂
    • B、杀虫剂
    • C、杀菌剂
    • D、植物生长调节剂
    • E、杀鼠剂

    正确答案:A,B,C

  • 第20题:

    按防治对象可将农药分为杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、除草剂、杀鼠剂 、杀线虫剂 、()。


    正确答案:植物生长调节剂

  • 第21题:

    多选题
    关于餐饮单位储存、使用杀虫剂和杀鼠剂等药物的要求中表述正确的包括()。
    A

    应存放在固定的场所或橱柜内并上锁

    B

    有明显的警示标识

    C

    专人进行保管

    D

    采购、使用等均应有详细记录


    正确答案: A,B,C,D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    简述食品添加剂使用的食品卫生要求是什么?

    正确答案: (1)经过食品安全性毒理学评价证明在使用限量内长期使用对人体安全无毒;
    (2)不影响食品的感官理化性质,对食品成分不应有破坏作用;
    (3)食品添加剂应有严格的卫生标准和质量标准,并经中华人民共和国卫生部正式批准、公布;
    (4)食品添加剂在达到一定使用目的后,最好能在以后的加工、烹调或储存过程中被破坏或排除,使之不能摄入人体;
    (5)不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或作为伪造的手段;
    (6)食品添加剂在进入人体后,最好能参加人体的正常物质代谢或能被正常解毒过程解毒后全部排出体外;或因不能被消化道吸收而全部排出体外。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    对限制使用的杀虫剂更应该由()保管和使用。
    A

    工人

    B

    卫生人员

    C

    管理人员

    D

    专职人员


    正确答案: D
    解析: 暂无解析