粮食中主要的双糖有蔗糖和（）。A、麦芽糖B、葡萄糖C、果糖D、己糖

题目

粮食中主要的双糖有蔗糖和（）。

  • A、麦芽糖
  • B、葡萄糖
  • C、果糖
  • D、己糖
相似考题

1.对于下列糖类致龋性排列由强到弱的排列正确的是A、乳糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖、山梨糖、木糖醇B、蔗糖、葡萄糖、木糖醇、乳糖、果糖、山梨糖、麦芽糖C、蔗糖、果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、山梨糖、木糖醇D、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、果糖、山梨糖、木糖醇E、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、山梨糖、果糖、乳糖、木糖醇

2.血液中的糖类主要为（）。A、果糖B、葡萄糖C、蔗糖D、麦芽糖

3.蜂蜜中主要含（）A、葡萄糖和蔗糖B、葡萄糖和果糖C、果糖和乳糖D、葡萄糖和乳糖E、葡萄糖和麦芽糖

4.以下为双糖的是（　　）。A.葡萄糖 B.蔗糖 C.果糖 D.乳糖 E.麦芽糖

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  • 第1题：

    以下为双糖的是（）。

    • A、葡萄糖
    • B、蔗糖
    • C、果糖
    • D、乳糖
    • E、麦芽糖

    正确答案:B,D,E

  • 第2题：

    转化糖是（）的等量混合物

    • A、葡萄糖和果糖
    • B、麦芽糖和果糖
    • C、蔗糖和葡萄糖
    • D、葡萄糖和麦芽糖

    正确答案:A

  • 第3题：

    粮食中主要的双糖有蔗糖和（）。

    • A、麦芽糖
    • B、葡萄糖
    • C、果糖
    • D、己糖

    正确答案:A

  • 第4题：

    糖的致龋力顺序为（由大到小）（）

    • A、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖、山梨醇
    • B、蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、山梨醇
    • C、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、山梨醇
    • D、蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、山梨醇
    • E、葡萄糖、麦芽糖、果糖、蔗糖、山梨醇

    正确答案:A

  • 第5题：

    多选题
    以下哪些项为（）双糖。
    A

    葡萄糖

    B

    蔗糖

    C

    果糖

    D

    乳糖

    E

    麦芽糖


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    多选题
    以下为双糖的是（　　）。
    A

    葡萄糖

    B

    蔗糖

    C

    果糖

    D

    乳糖

    E

    麦芽糖


    正确答案： B,D
    解析：
    双糖包括蔗糖、乳糖、麦芽糖和海藻糖。

  • 第7题：

    单选题
    啤酒发酵过程中，糖类的发酵顺序是（）
    A

    果糖、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖

    B

    葡萄糖、果糖、麦芽糖、麦芽三糖、蔗糖

    C

    葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、麦芽三糖

    D

    麦芽三糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    蜂蜜中主要含（）
    A

    葡萄糖和蔗糖

    B

    葡萄糖和果糖

    C

    果糖和乳糖

    D

    葡萄糖和乳糖

    E

    葡萄糖和麦芽糖


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    以下哪些项为（）双糖。

    • A、葡萄糖
    • B、蔗糖
    • C、果糖
    • D、乳糖
    • E、麦芽糖

    正确答案:B,D,E

  • 第10题：

    啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是：（）.

    • A、葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖
    • B、葡萄糖>果糖>麦芽糖>蔗糖>麦芽三糖
    • C、蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽糖>麦芽三糖
    • D、蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽三糖>麦芽糖

    正确答案:A

  • 第11题：

    引起龋病的前三位糖类是（）。

    • A、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖
    • B、葡萄糖、蔗糖、乳糖
    • C、乳糖、麦芽糖、果糖
    • D、麦芽糖、乳糖、果糖
    • E、果糖、山梨糖、木糖醇

    正确答案:A

  • 第12题：

    碳水化合物中，双糖包括蔗糖、麦芽糖和（）。

    • A、果糖
    • B、乳糖
    • C、葡萄糖
    • D、淀粉

    正确答案:B

  • 第13题：

    单选题
    糖的致龋力顺序为（由大到小）（）
    A

    蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖、山梨醇

    B

    蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、山梨醇

    C

    葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、山梨醇

    D

    蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、山梨醇

    E

    葡萄糖、麦芽糖、果糖、蔗糖、山梨醇


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第14题：

    单选题
    粮食中主要的双糖有蔗糖和（）。
    A

    麦芽糖

    B

    葡萄糖

    C

    果糖

    D

    己糖


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第15题：

    单选题
    酵母菌发酵下列糖类速度顺序正确的是（）
    A

    葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖

    B

    果糖>葡萄糖>蔗糖>麦芽糖

    C

    蔗糖>葡萄糖>果糖>麦芽糖

    D

    麦芽糖>葡萄糖>果糖>蔗糖


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第16题：

    单选题
    双糖类有（）。
    A

    淀粉，麦芽糖，葡萄糖

    B

    蔗糖，麦芽糖，乳糖

    C

    麦芽糖，乳糖，果糖

    D

    蔗糖，葡萄糖，果糖


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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