121PV21010的作用是什么？
题目
121PV21010的作用是什么？
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第1题：
啤酒酿造时使用酒花及其制品的作用是什么？其中的主要成分是什么，各起何作用？添加原则是什么？
正确答案:作用：赋予啤酒香味和爽口的苦味，提高啤酒泡沫起泡性和泡持性，加速麦汁中高分子蛋白质的絮凝，增加麦汁和啤酒的生物稳定性。
酒花的主要化学成分：除水分外主要有酒花树脂（10％～20％）、酒花油（0.5%～2%）、多酚物质（2%～5%）、糖类、果胶、蛋白质和氨基酸（约5％）脂和蜡等。
其中前三者是对酿酒有用的成分：它们赋予啤酒特有的甘味和香味，酒花树脂还有防腐作用，多酚物质则具有澄清麦汁和赋予啤酒以醇厚酒体的作用。
酒花树脂：酒花中最重要的成分，提供啤酒愉快的苦味，主要是α-酸，β-酸及其一系列氧化、聚合产物，过去统称为“软树脂”。它是啤酒苦味的主要来源。它包括α-酸、β-酸等成分。
酒花精油：是酒花腺体含的另一重要成分，经蒸馏后成黄绿色油状物，是啤酒重要的香气来源，特别是它容易挥发，是啤酒开瓶闻香的主要成分。
多酚物质：约占酒花总量的4-8%
⑴在麦汁煮沸时和蛋白质形成热凝固物
⑵在麦汁冷却时形成冷凝固物
⑶在后酵和贮酒直至灌瓶以后，缓慢和蛋白质结合，形成气雾浊及永久浑浊物
⑷在麦汁和啤酒中形成色泽物质和适当的涩味。
酒花是在煮沸麦汁中添加的。
酒花添加量应根据啤酒的类型、酒花质量、煮沸条件而定。一般可以酒花中α-酸含量和啤酒苦味值来确定添加量。目前我国的添加量为0.8～1.3kg/m3麦汁，在南方地区较低，为0.5～1.0kg/m3麦汁。
传统啤酒酿造多采用分次添加法，目的是尽量萃取不同品质酒花的不同酒花成分。添加2-3次者较常见。
酒花添加的原则是先差后好，先苦型后香型。品质好的和香型酒花一般在煮沸结束前10min加入，以赋予啤酒较好的酒花香味。
酒花制品的添加方法：酒花粉、颗粒酒花、酒花浸膏和整酒花的添加方法基本相同。另外酒花油还可在下酒时添加。 -
第2题：
洗油再生器的作用是什么？其作用原理是什么？
正确答案: 洗油在循环使用过程中质量会变坏。为保证循环洗油的质量，将循环洗油量的1-2%由富油入脱苯塔塔前的管路或脱苯塔加料板下的一块塔板引入洗油再生器。再此用0.89-1.176兆帕中压间接蒸汽加热至160-180度，并用蒸汽蒸吹。蒸发出来的油气及水汽从再生器顶部逸出进入脱苯塔底部。再生塔底部的高沸点聚合物及油渣排至残渣槽。原理是：由于洗油循环使用，洗油中高沸点组分聚合物作用生成的残渣，通过洗油再生器，利用蒸汽的热量和蒸吹，将洗油中低沸点蒸出，而且循环使用，残渣排出。 -
第3题：
风门的作用？烟道挡板的作用是什么？
正确答案: 风门的作用是通过风门调节入炉空气量来调节火焰燃烧情况。
烟道挡板的作用是调整进出加热炉空气量，以此调整炉内负压，达到调节火焰燃烧情况的目的。 -
第4题：
煤斗设置氮气的作用是什么？石灰贮斗中加仪表空气（IA）的作用是什么？
正确答案: 煤斗通氮气的作用是在煤着火时消防用。石灰贮斗中加IA的作用是石灰架桥时用其冲击力破坏架桥使石灰能畅流。 -
第5题：
预测的意义是什么？预测的作用是什么？预测的特点是什么？
正确答案: 所谓预测，简而言之就是对未来的预计和推测，是根据过去和现在来预测未来，根据已知来推测未知。
预测的作用集中体现在以下方面：
①经济预测是制定经济计划的重要依据。
②经济预测是提高经济效益的重要手段。
③经济预测是提高管理水平的重要途径。预测的特点是：科学性、近似性和局限性。 -
第6题：
夹层生产线中的“合片室”的作用是什么？高压釜的作用是什么？
正确答案: 夹层生产中的“合片室”的作用是用一层或多层PVB薄膜把两片或三片玻璃夹合在一起。合片室内要求有一定的温度、湿度和清洁度。高压釜的作用是产生一个合适的温度、压力和时间以：
A.解决夹层玻璃除气工序中残留的空气；
B.允许夹层之间的PVB膜作粘性流动，最终使玻璃与PVB膜粘在一起；
C.防止热传导媒质渗透到夹层边缘；经过热、压和合适的时间，夹层玻璃将具有良好的透明度和优良的性能。 -
第7题：
核糖体的成分是什么？主要作用是什么？
正确答案:核糖体的成分是rRNA和蛋白质。主要作用是合成蛋白质。 -
第8题：
活塞式制冷机中，压缩机的作用是什么？膨胀阀的作用是什么？
正确答案: 压缩机的作用：吸取蒸发器中的低压低温制冷空气，将其压缩成高压高温的过热蒸汽。
膨胀阀的作用：它在管路系统中起着节流和降压的作用。 -
第9题：
单独作用管变相阀的作用是什么？
正确答案:用于转换两端单阀作用管对作用阀的控制，即两端单阀不能同时对作用阀产生动作。 -
第10题：
直流发电机的电刷和换向器是什么，各有什么作用，换向极是什么，作用是什么？
正确答案:换向器和电刷组件的作用是将电枢线圈产生的交流电转换成直流电，由电刷输出。换向极线圈与电枢线圈并联，可以抵消电枢反应的影响。 -
第11题：
问答题直流发电机的电刷和换向器是什么，各有什么作用？换向极是什么，作用是什么？正确答案： 换向器和电刷组件的作用是将电枢线圈产生的交流电转换成直流电，有电刷输出。电刷表面在弹簧力的作用下与换向器表面紧密接触，电刷装在刷架上，刷架安装在转子上。
换向极即换向磁极
当接通发电机负载时，电枢线圈中就有电流流过。根据电磁定律，在电枢线圈中就会产生磁场，该磁场称为电枢磁场。电枢磁场与主磁场（由励磁线圈产生）相互作用，使主磁场发生扭曲，磁场扭曲程度随发电机输出电流的增大而增大。主磁场畸变除了降低发电机效率外，还使换向时产生火花，严重时会烧坏整流子和电刷。
换向极是安装于定子上的，位于两个主磁极之间的小磁极，换向磁极线圈与电枢线圈串联，当输出电流越大，产生的换向磁场就越强，用于改善换向条件，消除电枢反应，降低换向火花。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题主运动传动链的作用是什么？进给传动链的作用是什么？正确答案： 主运动传动链属于外联系传动链，两末端是电动机和主轴，作用是把动力源的运动及动力传给主轴，使主轴带动工件旋转实现主运动。
进给传动链属于内联系传动链，两末端是主轴和刀架，作用是实现刀具纵向或横向的移动。解析： 暂无解析 -
第13题：
磨矿的目的是什么？分级作用的目的是什么？
正确答案:磨矿的目的是是使有用矿物最大限度的达到单体解离，同时保证一定的粒度大小。
分级作用的目的是为选别作业提供适宜的粒度和浓度。 -
第14题：
汽轮机真空系统射水泵的作用是什么？射水抽气器的作用是什么？
正确答案:射水泵是汽轮机启动前建立真空和运行中维持真空的动力设备.它的作用是将水升压后连续不断地送入射水抽气器，以达到建立和维持真空的目的.
射水抽气器是不断地抽出凝汽器内的空气，建立和维持良好的真空，以保持凝汽器的传热效果。 -
第15题：
径向轴承的作用是什么？止推轴承的作用是什么？
正确答案: 径向轴承的作用主要是支撑转子，使转子相对于导叶和汽缸而处于中间位置，使转子与静止部分的径向间隙是均匀的，确保将转子抬起来而脱离壳体安全运行。
止推轴承的主要作用是消除轴向推力。透平和压缩机在设计时已经考虑利用结构和布置上的优化（例如透平的平衡鼓、压缩机的高低压缸背靠背设计），将运行过程中产生的轴向推力消化掉，残余的轴向推力就由止推轴承消除。 -
第16题：
“后加氢”、“循环氢”的作用各是什么？脱戊烷塔的作用是什么？
正确答案: “后加氢”作用：除去石油产品中的烯炔等不饱和成分。
“循环氢”作用：（1）抑制生焦，保护催化剂；（2）起热载体作用，带走反应过程放出的热量，维持反应床层温度；（3）起稀释作用，使原料沿反应床层分布均匀。
脱戊烷塔的作用：重整过程在催化剂作用下发生芳构化反应、裂化、异构等反应，会产生较轻的（ -
第17题：
横浇道的作用是什么？横浇道起挡渣作用的条件是什么？
正确答案: 作用：1）将金属液均匀、平稳地引入内浇道；2）挡渣，又称撇渣道。
横浇道起挡渣作用的条件：1）横浇道必须呈充满状态；2）液流的紊流搅拌作用小；3）液流速度小于临界悬浮速度；4）横浇道有合理的长度和高度，即L横/h横≥5-6，h横/h内≥5-6；5）末端要延长，结构设计要合理。 -
第18题：
建筑轴线控制桩的作用是什么，龙门板的作用是什么？
正确答案:由于基槽开挖会破坏轴线桩，将轴线引测到基槽边线以外位置的方法有轴线控制桩与龙门板。
将轴线引测到基槽边线以外位置的桩位称轴线控制桩，将轴线引测到基槽边线以外位置横置木板称龙门板。龙门板的施工成本较轴线控制桩高，当使用挖掘机开挖基槽时，极易妨碍挖掘机工作，现已很少使用，主要使用轴线控制桩。 -
第19题：
ECU的含义是什么？作用是什么？
正确答案:ECU是电子控制的中心，具有空燃比控制、点火正时控制、加减速控制、下坡断油控制、超速控制、怠速控制、空调控制等功能。 -
第20题：
new运算符的作用是什么？delete运算符的作用是什么？
正确答案:运算符new主要用于分配内存，并获得分配到的内存的首地址，通常需要将其赋给相应数据类型的指针。如果程序中不再需要由new分配的内存空间时，用运算符delete释放这些空间。 -
第21题：
油管头的作用是什么？顶丝的作用是什么？
正确答案: 悬挂井内油管柱；密封油管与油层套管间的环形空间；通过油管头四通体上的两个侧口（接套管闸门）完成注平衡液及洗井等作业。
顶丝的作用是卡住油管柱防止井中压力将油管柱顶出。 -
第22题：
汽封的作用是什么？轴封的作用是什么？
正确答案: 为了避免动、静部件之间的碰撞，必须留有适当的间隙，这些间隙的存在势必导致漏汽，为此必须加装密封装置----汽封。根据汽封在汽轮机中所处位置可分为：轴端汽封（简称轴封）、隔板汽封和围带汽封（通流部分汽封）三类。
轴封是汽封的一种。汽轮机轴封的作用是阻止汽缸内的蒸汽向外漏泄，低压缸排汽侧轴封是防止外界空气漏入汽缸。 -
第23题：
问答题啤酒酿造时使用酒花及其制品的作用是什么？其中的主要成分是什么，各起何作用？添加原则是什么？正确答案： 作用：赋予啤酒香味和爽口的苦味，提高啤酒泡沫起泡性和泡持性，加速麦汁中高分子蛋白质的絮凝，增加麦汁和啤酒的生物稳定性。
酒花的主要化学成分：除水分外主要有酒花树脂（10％～20％）、酒花油（0.5%～2%）、多酚物质（2%～5%）、糖类、果胶、蛋白质和氨基酸（约5％）脂和蜡等。
其中前三者是对酿酒有用的成分：它们赋予啤酒特有的甘味和香味，酒花树脂还有防腐作用，多酚物质则具有澄清麦汁和赋予啤酒以醇厚酒体的作用。
酒花树脂：酒花中最重要的成分，提供啤酒愉快的苦味，主要是α-酸，β-酸及其一系列氧化、聚合产物，过去统称为“软树脂”。它是啤酒苦味的主要来源。它包括α-酸、β-酸等成分。
酒花精油：是酒花腺体含的另一重要成分，经蒸馏后成黄绿色油状物，是啤酒重要的香气来源，特别是它容易挥发，是啤酒开瓶闻香的主要成分。
多酚物质：约占酒花总量的4-8%
⑴在麦汁煮沸时和蛋白质形成热凝固物
⑵在麦汁冷却时形成冷凝固物
⑶在后酵和贮酒直至灌瓶以后，缓慢和蛋白质结合，形成气雾浊及永久浑浊物
⑷在麦汁和啤酒中形成色泽物质和适当的涩味。
酒花是在煮沸麦汁中添加的。
酒花添加量应根据啤酒的类型、酒花质量、煮沸条件而定。一般可以酒花中α-酸含量和啤酒苦味值来确定添加量。目前我国的添加量为0.8～1.3kg/m3麦汁，在南方地区较低，为0.5～1.0kg/m3麦汁。
传统啤酒酿造多采用分次添加法，目的是尽量萃取不同品质酒花的不同酒花成分。添加2-3次者较常见。
酒花添加的原则是先差后好，先苦型后香型。品质好的和香型酒花一般在煮沸结束前10min加入，以赋予啤酒较好的酒花香味。
酒花制品的添加方法：酒花粉、颗粒酒花、酒花浸膏和整酒花的添加方法基本相同。另外酒花油还可在下酒时添加。解析： 暂无解析