用蒸汽蒸煮油罐过程中要经常检查蒸罐情况，控制好进罐蒸汽流量和蒸煮温度，防止超温。

题目

用蒸汽蒸煮油罐过程中要经常检查蒸罐情况，控制好进罐蒸汽流量和蒸煮温度，防止超温。

相似考题

1.用蒸汽蒸煮油罐过程中要经常检查蒸罐情况,控制好进罐蒸汽流量和蒸煮温度,防止超温。()此题为判断题(对，错)。

2.蒸汽消毒是用()进行的消毒。A.将物品吊在空中熏蒸B.半浸入水中蒸煮C.完全浸入水中蒸煮D.蒸汽消毒柜

3.蒸汽消毒是用（）进行的消毒。A、将物品吊在空中熏蒸B、半浸入水中蒸煮C、完全浸入水中蒸煮D、蒸汽消毒柜

4.蒸煮置换的注意事项是()。A.注意温度不可升得太快B.对于动火项目及进入作业的设备，要求用蒸汽蒸煮至可燃物合格C.蒸汽蒸煮时，用汽量要适度D.蒸煮期间要设专人负责看护，确保蒸煮、置换质量

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  • 第1题：

    蒸煮置换的注意事项是（）。

    • A、注意温度不可升得太快
    • B、对于动火项目及进入作业的设备，要求用蒸汽蒸煮至可燃物合格
    • C、蒸汽蒸煮时，用汽量要适度
    • D、蒸煮期间要设专人负责看护，确保蒸煮、置换质量

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题：

    关于碱洗塔蒸煮的方法，下列说法不正确的是（）。

    • A、在塔各段建立水循环
    • B、蒸煮时不需排水
    • C、需通入蒸汽加热
    • D、蒸煮时不能满塔

    正确答案:B

  • 第3题：

    一般中药材用蒸煮锅蒸煮，温度应选择多少度？


    正确答案: 一般中药材用蒸煮锅蒸煮，温度应选择100℃

  • 第4题：

    不属于蒸煮排放口设置目的的是（）。

    • A、防止蒸汽烫伤现场工作人员
    • B、最大限度地减少环境污染
    • C、避免蒸煮系统产生死角
    • D、避免蒸煮系统在蒸煮过程中发生超压

    正确答案:D

  • 第5题：

    蒸煮系统开蒸汽应注意（）。

    • A、选用适当等级的蒸煮蒸汽
    • B、先用小流量进行预热、排凝
    • C、排放口设立警戒标志
    • D、选用了适当等级的蒸煮蒸汽并在排放口设立警示标志开蒸汽的时候先用小流量进行预热、排凝

    正确答案:D

  • 第6题：

    催化蒸馏塔蒸煮方法正确的是（）。

    • A、倒空塔罐内物料
    • B、空气置换
    • C、醇洗
    • D、通蒸汽蒸煮

    正确答案:A,D

  • 第7题：

    汽蒸罐在更换搅拌器填料时应具备的条件是（）。

    • A、汽蒸罐压力卸净
    • B、蒸汽停
    • C、密封油罐润滑油卸净
    • D、汽蒸罐物料排净

    正确答案:A,B

  • 第8题：

    汽蒸罐停车步骤是（）。

    • A、确认已倒空汽蒸罐的料位
    • B、停汽蒸器搅拌罐
    • C、关闭进汽蒸器罐的蒸汽和凝液并打开底部排凝阀
    • D、关闭进汽蒸罐夹套蒸汽并打开底部排凝阀

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题：

    下列（）不属于反应压力容器。

    • A、硫化罐
    • B、染色器
    • C、蒸压釜
    • D、蒸煮锅

    正确答案:B

  • 第10题：

    淀粉质原料蒸煮糖化的目的是什么？罐式连续蒸煮糖化流程中对加热罐和后熟罐的个数和直径有何要求？


    正确答案:糊化：原料吸水后，借助于蒸煮时的高温高压作用，使原料的淀粉细胞膜和植物组织破裂，即破坏原料中淀粉颗粒的外皮，使其内容物质流出，呈溶解状态变成可溶性淀粉，以便糖化剂作用，使淀粉变成可发酵性糖。采用的方法是用蒸汽加热蒸煮。
    灭菌：借助蒸汽的高温高压作用，把存在于原料中的大量微生物进行灭菌，以保证发酵过程中原料无杂菌污染，使酒精发酵能顺利进行。
    罐式连续蒸煮的加热罐和后熟罐，其直径不宜太大，个数不能太少。原因是避免返混，保证液体先进先出，保证受热时间。

  • 第11题：

    问答题
    淀粉质原料蒸煮糖化的目的是什么？罐式连续蒸煮糖化流程中对加热罐和后熟罐的个数和直径有何要求？

    正确答案： 糊化：原料吸水后，借助于蒸煮时的高温高压作用，使原料的淀粉细胞膜和植物组织破裂，即破坏原料中淀粉颗粒的外皮，使其内容物质流出，呈溶解状态变成可溶性淀粉，以便糖化剂作用，使淀粉变成可发酵性糖。采用的方法是用蒸汽加热蒸煮。
    灭菌：借助蒸汽的高温高压作用，把存在于原料中的大量微生物进行灭菌，以保证发酵过程中原料无杂菌污染，使酒精发酵能顺利进行。
    罐式连续蒸煮的加热罐和后熟罐，其直径不宜太大，个数不能太少。原因是避免返混，保证液体先进先出，保证受热时间。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    蒸汽消毒是用（）进行的消毒。
    A

    将物品吊在空中熏蒸

    B

    半浸入水中蒸煮

    C

    完全浸入水中蒸煮

    D

    蒸汽消毒柜


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    汽蒸罐温度高，进行判断和处理的思路是（）。

    • A、检查汽蒸蒸汽流量和温度是否异常
    • B、检查汽蒸罐压力是否正常
    • C、检查降温器凝液流量和温度是否异常
    • D、检查汽蒸罐分布板堵塞

    正确答案:A,B,C

  • 第14题：

    内外浮顶油罐，在未拆胶囊前，蒸罐时（）蒸罐温度。

    • A、要控制
    • B、不需控制
    • C、无规定
    • D、可控可不控

    正确答案:A

  • 第15题：

    胶罐怎样蒸煮、置换？


    正确答案: （1）胶罐倒空泄压，打开顶部人孔，在必要的地方打盲板。
    （2）打开罐底蒸煮线向罐内注水1/5～1/3处。
    （3）通蒸汽，罐顶见汽后继续蒸煮不少于24小时。
    （4）停汽放水，打开下部人孔通风，分析合格后交出检修。
    （5）检修完毕的胶罐，用N2进行置换，从罐顶进N2，从罐底的倒淋阀放N2，分析氧含量小于0.2%，备用。

  • 第16题：

    为避免加热炉炉管蒸煮时产生短路，蒸煮时通常采用（）。

    • A、进口总管进入蒸汽、出口总管排出蒸气
    • B、控制每根炉管进入蒸汽、出口总管排出蒸气
    • C、进口总管进入蒸汽、控制每根炉管排出蒸气
    • D、出口总管进入蒸汽、进口总管排出蒸气以

    正确答案:B

  • 第17题：

    白土塔蒸煮时，采用的方法是（）。

    • A、使用低压蒸汽从上向下蒸煮
    • B、使用低压蒸汽从下向上
    • C、使用中压蒸汽从上向下蒸煮
    • D、使用中压蒸汽从下向上

    正确答案:A

  • 第18题：

    下列选项中，能够引起汽蒸罐液位波动的是（）。

    • A、汽蒸罐料位控制太高
    • B、汽蒸罐通入蒸汽量不稳
    • C、汽蒸罐料位控制P、I、D参数调节不合适
    • D、安全过滤器出料阀故障

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    下列选项中，可能引起汽蒸罐温度升高的是（）。

    • A、汽蒸罐压力升高
    • B、低压蒸汽温度高
    • C、进入汽蒸罐蒸汽温度控制阀堵塞
    • D、进入汽蒸罐蒸汽流量增加

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题：

    下列选项中，能够引起汽蒸床层温度低的是（）。

    • A、有液相丙烯进入汽蒸罐
    • B、低压蒸汽温度低
    • C、温控调节阀堵
    • D、进入汽蒸罐蒸汽量减少

    正确答案:A,B,D

  • 第21题：

    粉连续蒸煮糖化流程中不需要下列哪个设备（）。

    • A、蒸煮罐
    • B、冷凝器
    • C、后熟器
    • D、连续稀释器

    正确答案:D

  • 第22题：

    简述罐式连续蒸煮流程及蒸煮罐和后熟罐结构特点及作用。


    正确答案: 粉浆罐→粉浆泵→蒸煮罐→后熟器→最后一个后熟器（气液分离器）→真空冷却器→连续糖化罐→液体曲贮罐→糖化醪泵→喷淋冷却器→混合冷凝器→蒸汽喷射器→热水箱
    蒸煮器：下进上出特点：蒸煮温度可高可低；节省能耗；设备简单，操作容易，制造方便。
    后熟器：上进下出特点：后熟器不再加入蒸汽，保持温度，起到维持一定时间的后熟作用；最后一个后熟器：是主要起到气液分离的作用，使经加热、后熟的蒸煮醪分离出一部分二次蒸汽并使之降温。

  • 第23题：

    问答题
    简述罐式连续蒸煮流程及蒸煮罐和后熟罐结构特点及作用。

    正确答案： 粉浆罐→粉浆泵→蒸煮罐→后熟器→最后一个后熟器（气液分离器）→真空冷却器→连续糖化罐→液体曲贮罐→糖化醪泵→喷淋冷却器→混合冷凝器→蒸汽喷射器→热水箱
    蒸煮器：下进上出特点：蒸煮温度可高可低；节省能耗；设备简单，操作容易，制造方便。
    后熟器：上进下出特点：后熟器不再加入蒸汽，保持温度，起到维持一定时间的后熟作用；最后一个后熟器：是主要起到气液分离的作用，使经加热、后熟的蒸煮醪分离出一部分二次蒸汽并使之降温。
    解析： 暂无解析

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