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  • 第1题:

    以下哪类花艺作品不适合摆放于墓地?()

    • A、小型花篮
    • B、盆花
    • C、花束
    • D、花球

    正确答案:D

  • 第2题:

    生产现场及办公室不得摆放任何生活物品和非办公()

    • A、用品
    • B、工具
    • C、书籍
    • D、杂物

    正确答案:A

  • 第3题:

    服务员在进行客房清洁时,打开2301房间,发现房间零乱,客人的衣服扔在沙发和床上,书桌上摊满了书籍,茶几上摆放着客人吃剩的食物。作为服务员,应如何处理?


    正确答案:对于衣服,当不能断定是否脏衣服时,就将其放入洗衣袋中,这时客人看到已放入洗衣袋中,可能就顺便将其送洗,可给饭店带来收益,即使不洗,客人也可就用洗衣袋装衣服带走,方便客人。对于食物,不能用手拿,不要动包装,清洁时用干净的纸或其他遮盖物盖一下,做完清洁后再拿下遮盖物,客人已吃完的东西,其包装不能随便扔掉,除非客人自己扔进垃圾桶,对于客人的东西不能以自己的判断去处理。对于行李,放在行李架上,贵重行李要注意保护其安全。对于书籍资料,不可合上,只可罗叠,略加整理,不能偷看客人的东西。

  • 第4题:

    下面哪项属于贮存类家具()

    • A、沙发
    • B、茶几
    • C、衣柜
    • D、办公桌

    正确答案:C

  • 第5题:

    大堂沙发区域的茶几上的烟缸内:在有客人时,烟蒂应()。


    正确答案:不超过三个

  • 第6题:

    睡眠空间,配备的最主要的家具是()

    • A、床
    • B、床头柜
    • C、沙发
    • D、茶几

    正确答案:A

  • 第7题:

    西餐早餐摆台时,糖缸及奶盅摆放于餐桌的()位置。

    • A、左上角
    • B、右下角
    • C、中心
    • D、左下角

    正确答案:C

  • 第8题:

    中餐宴会厅休息室的布置要根据()摆放好沙发、茶几。

    • A、桌数
    • B、人数
    • C、要求
    • D、规格

    正确答案:B

  • 第9题:

    贵宾客户服务管理规范()

    • A、营业网点要设置专门的贵宾服务室,或在营业大厅内划分出贵宾客户服务区或贵宾服务窗口
    • B、贵宾客户服务区内要设置沙发、茶几、电话
    • C、贵宾客户服务区内要摆放报刊架、宣传折页
    • D、以上答案均正确

    正确答案:D

  • 第10题:

    各区域办公桌、茶几及柜台干净整洁,物品摆放整齐,可以摆放水杯。


    正确答案:错误

  • 第11题:

    单选题
    问:从这段话中我们可以知道什么?
    A

    王先生家里现在摆的是新沙发

    B

    王先生家里现在摆的是旧沙发

    C

    王先生家里现在没摆沙发

    D

    王先生家里现在摆了两套沙发


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    服务员在进行客房清洁时,打开2301房间,发现房间零乱,客人的衣服扔在沙发和床上,书桌上摊满了书籍,茶几上摆放着客人吃剩的食物。作为服务员,应如何处理?

    正确答案: 对于衣服,当不能断定是否脏衣服时,就将其放入洗衣袋中,这时客人看到已放入洗衣袋中,可能就顺便将其送洗,可给饭店带来收益,即使不洗,客人也可就用洗衣袋装衣服带走,方便客人。对于食物,不能用手拿,不要动包装,清洁时用干净的纸或其他遮盖物盖一下,做完清洁后再拿下遮盖物,客人已吃完的东西,其包装不能随便扔掉,除非客人自己扔进垃圾桶,对于客人的东西不能以自己的判断去处理。对于行李,放在行李架上,贵重行李要注意保护其安全。对于书籍资料,不可合上,只可罗叠,略加整理,不能偷看客人的东西。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    西餐摆台时,菜单摆放于()。

    • A、主人右侧
    • B、主人、副主人右侧
    • C、副主人右侧
    • D、翻译右侧

    正确答案:B

  • 第14题:

    客厅的家具布置形式很多,一般以()为主。

    • A、茶几
    • B、电视柜
    • C、沙发
    • D、视听设备

    正确答案:C

  • 第15题:

    现场消防设施周围可以堆放杂物或其他设备,但应摆放整齐


    正确答案:错误

  • 第16题:

    沙发,茶几下的小块地毯,作用是()。


    正确答案:形成局部空间

  • 第17题:

    早餐时段,以下对餐厅餐桌摆台的叙述,不符合标准的是哪项()?

    • A、靠墙的餐桌摆台时,在餐桌靠墙一边放置花瓶、餐巾纸碟、牙签盅,
    • B、中间的餐桌摆台时,在方桌靠墙一角和长方桌靠墙一侧摆放花瓶、餐巾纸碟和牙签盅
    • C、餐巾纸应摆放在7寸骨碟上呈螺旋状,数量不少于10张
    • D、餐桌上牙签盅内的牙签数量不得少于2/3

    正确答案:C

  • 第18题:

    不属于班前准备程序中环境检查的是()。

    • A、检查客用区域的干净烟缸是否摆放到位
    • B、检查绿植是否摆放到位
    • C、检查卷纸、香皂、爽花蕾、樟脑球等易耗品储备量是否足够
    • D、检查沙发套、书报架、清理茶几或桌面上茶杯、清洗烟灰缸

    正确答案:D

  • 第19题:

    下面在布置卧室的做法中,不适合摆放的是:()。

    • A、床
    • B、柜子
    • C、沙发
    • D、梳妆台

    正确答案:C

  • 第20题:

    网点内要保持地面、门窗、柜台玻璃及柜面清洁、座椅、沙发以及各类服务设施整洁无破损,定时清扫整理,严禁在营业场所各功能区域内摆放除清洁工具以外的杂物。


    正确答案:错误

  • 第21题:

    各区域办公桌、茶几及柜台干净整洁,物品摆放整齐,无私人物品及杂物。


    正确答案:正确

  • 第22题:

    单选题
    西餐摆台时,菜单摆放于()。
    A

    主人右侧

    B

    主人、副主人右侧

    C

    副主人右侧

    D

    翻译右侧


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    网点内要保持地面、门窗、柜台玻璃及柜面清洁、座椅、沙发以及各类服务设施整洁无破损,定时清扫整理,严禁在营业场所各功能区域内摆放除清洁工具以外的杂物。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析