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  • 第1题:

    冷冻干燥需将物料预冷至-40℃~-30℃,之后提供低温热源使冰升华为水蒸气而使物料脱水,需要真空条件。( )

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√
    此题暂无解析

  • 第2题:

    升华是指物质由气态不经液态直接变为固态的过程。

    A

    B



  • 第3题:

    物质从固态直接转变为气态的过程叫做(),物质从液态直接转变为气态的过程叫做()。

    • A、升华
    • B、液化
    • C、气化
    • D、冷凝

    正确答案:A,C

  • 第4题:

    将需要干燥的药物溶液预先冻结成固体,然后在低温低压条件下,从冻结状态不经过液态而直接升华除去水分的干燥方法属于()

    • A、粉针
    • B、冻干制品
    • C、注射用冷冻干燥制品
    • D、冷冻干燥
    • E、粉末的松密度

    正确答案:D

  • 第5题:

    物质的升华是由()。

    • A、气态直接变为固态
    • B、固态直接变为气态
    • C、固态直接变为液态
    • D、液态直接变为气态

    正确答案:B

  • 第6题:

    物质从固态直接变为气态叫()。

    • A、液化
    • B、气化
    • C、升华
    • D、蒸发

    正确答案:C

  • 第7题:

    质从固态直接转变为()的过程叫作升华。


    正确答案:气态

  • 第8题:

    升华干燥,是利用()的原理,将含水物料先行冻结,然后在()的环境下,使已冻结的食品物料的水分不经过冰的融化直接从()升华为(),从而使食品干燥的方法,又称为真空冷冻干燥或冷冻干燥。


    正确答案:冰晶升华;高真空;冰态;水蒸气

  • 第9题:

    物体有液态转变为汽态的过程叫()。

    • A、凝结
    • B、升华
    • C、汽化
    • D、沸腾

    正确答案:C

  • 第10题:

    单选题
    将需要干燥的药物溶液预先冻结成固体,然后在低温低压条件下,从冻结状态不经过液态而直接升华除去水分的干燥方法属于()
    A

    粉针

    B

    冻干制品

    C

    注射用冷冻干燥制品

    D

    冷冻干燥

    E

    粉末的松密度


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    冷冻干燥将冰升华直接变为汽,达到脱水的目的。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    冷冻干燥是将物料预冷至(  ),使物料中的大部分液态水变为固态冰,然后提供低温热源,在真空状态下,使冰直接升华为水蒸气而使物料脱水的过程。
    A

    -10~0℃

    B

    -20~-10℃

    C

    -30~-20℃

    D

    -40~-30℃


    正确答案: C
    解析:

  • 第13题:

    下列关于冷冻干燥说法有误的是

    A. 用于制备注射用无菌粉末
    B. 多用于抗生素、血清等生物制品的干燥
    C. 适用于稠浸膏及热敏性或高温下易氧化物料的干燥
    D. 在低温减压条件下利用冰的升华性能,使物料低温脱水而干燥
    E. 又称升华干燥

    答案:C
    解析:
    冷冻干燥系将湿物料冷冻成固体,在低温减压条件下利用冰的升华性能,使物料低温脱水而干燥的方法,又称升华干燥。该法的特点是:物料在低温减压条件下干燥,尤适用于热敏感物料的干燥;干燥产品多孔疏松,易于溶解;含水量低,有利于药品长期贮存。但设备投资大,生产成本高。冷冻干燥多用于抗生素、血清等生物制品的干燥,还常用于制备注射用无菌粉末。干燥设备为冷冻干燥机。

  • 第14题:

    常压或低压下将水体系冷冻而将纯的冰结晶直接升华而去除水分”的浓缩,属于()。

    • A、蒸发浓缩
    • B、冷冻浓缩
    • C、膜浓缩
    • D、凝胶浓缩

    正确答案:B

  • 第15题:

    水由固体直接变为气体叫升华。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    跑汽脱水的目的?


    正确答案: 将赶空气、试压过程中的冷凝水脱掉,否则塔内积水太多,会耽误新塔预热时间和浪费大量油气,以及进油气后会造成焦炭塔压力升高,容易造成安全阀憋跳。

  • 第17题:

    升华是指物质由气态不经液态直接变为固态的过程。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    冷冻干燥将冰升华直接变为汽,达到脱水的目的。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    冷冻干燥是将湿物料(或溶液)在较低温度下(-10—-50℃)冻结成固态,然后在高度真空(130~0.1Pa)下,将其中固态水分直接升华为气态而除去的干燥过程,也称升华干燥。冷冻干燥也是真空干燥的一种特例。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    冷冻干燥是指先将被干燥液态物料冷冻成固体,再在低温减压条件下,使固态的冰直接升华为水蒸气排出而达干燥目的的方法。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    不要直接食用冰和雪解渴,因为雪和冰降低体温或造成更严重的脱水。


    正确答案:正确

  • 第22题:

    填空题
    质从固态直接转变为()的过程叫作升华。

    正确答案: 气态
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    物质的升华是由()。
    A

    气态直接变为固态

    B

    固态直接变为气态

    C

    固态直接变为液态

    D

    液态直接变为气态


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    判断题
    冷冻干燥是指先将被干燥液态物料冷冻成固体,再在低温减压条件下,使固态的冰直接升华为水蒸气排出而达干燥目的的方法。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析