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  • 第1题:

    金灯台用的是()油?

    • A、菜油
    • B、鱼油
    • C、清橄榄油
    • D、猪油

    正确答案:C

  • 第2题:

    油脂中维E含量高低依次是()。

    • A、豆油>菜籽油>芝麻油>棉籽油>玉米油>花生油>猪油>牛油
    • B、豆油>棉籽油>芝麻油>菜籽油>玉米油>花生油>猪油>牛油
    • C、菜籽油>豆油>芝麻油>棉籽油>玉米油>花生油>猪油>牛油
    • D、棉籽油>玉米油>花生油>猪油>牛油>豆油>菜籽油>芝麻油

    正确答案:B

  • 第3题:

    健康心脏的油是()

    • A、鱼油
    • B、猪油
    • C、牛油
    • D、羊油

    正确答案:A

  • 第4题:

    天然油脂类消沫剂有()。

    • A、豆油
    • B、玉米油
    • C、棉籽油
    • D、菜籽油
    • E、猪油

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第5题:

    聚氧乙烯氧丙稀甘油属于()消沫剂。

    • A、天然油脂
    • B、聚醚类
    • C、硅酮类
    • D、脂类

    正确答案:B

  • 第6题:

    泡敌属于()消沫剂。

    • A、天然油脂
    • B、聚醚类
    • C、硅酮类
    • D、脂类

    正确答案:B

  • 第7题:

    豆油属于()消沫剂。

    • A、天然油脂
    • B、聚醚类
    • C、硅酮类
    • D、脂类

    正确答案:A

  • 第8题:

    单选题
    泡敌属于()消沫剂。
    A

    天然油脂

    B

    聚醚类

    C

    硅酮类

    D

    脂类


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    金灯台用的是()油?
    A

    菜油

    B

    鱼油

    C

    清橄榄油

    D

    猪油


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    天然油脂类消沫剂有()。
    A

    豆油

    B

    玉米油

    C

    棉籽油

    D

    菜籽油

    E

    猪油


    正确答案: A,B,C,D,E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    聚氧乙烯氧丙稀甘油属于()消沫剂。
    A

    天然油脂

    B

    聚醚类

    C

    硅酮类

    D

    脂类


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    常用消沫剂有()。
    A

    天然油脂类

    B

    高碳醇

    C

    聚醚类

    D

    硅酮类

    E

    糖类


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    既作为碳源,又可以作为消沫剂的是()。

    • A、葡萄糖
    • B、花生饼粉
    • C、玉米油
    • D、酵母膏

    正确答案:C

  • 第14题:

    下列属于植物性油脂的是()。

    • A、奶油
    • B、猪油
    • C、鱼油
    • D、大豆油

    正确答案:D

  • 第15题:

    常用消沫剂有()。

    • A、天然油脂类
    • B、高碳醇
    • C、聚醚类
    • D、硅酮类
    • E、糖类

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第16题:

    在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是()

    • A、鱼油
    • B、猪油
    • C、牛油
    • D、羊油
    • E、鸡油

    正确答案:A

  • 第17题:

    下列不能作为消沫剂的是()。

    • A、玉米油
    • B、甘油
    • C、猪油
    • D、聚二甲基硅氧烷

    正确答案:B

  • 第18题:

    在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是()

    • A、鱼油
    • B、猪油
    • C、牛油
    • D、羊油
    • E、奶油

    正确答案:A

  • 第19题:

    在润滑油中加抗磨添加剂的油性鉴定方法有()

    • A、硫化油
    • B、猪油
    • C、鲸鱼油
    • D、油酸
    • E、三甲酚磷酸脂
    • F、氯化石腊

    正确答案:B,C,D,E

  • 第20题:

    单选题
    即作为碳源,又可以作为消沫剂的是()
    A

    葡萄糖

    B

    花生饼粉

    C

    玉米油

    D

    酵母膏


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    健康心脏的油是()
    A

    鱼油

    B

    猪油

    C

    牛油

    D

    羊油


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列不能作为消沫剂的是()。
    A

    玉米油

    B

    甘油

    C

    猪油

    D

    聚二甲基硅氧烷


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    豆油属于()消沫剂。
    A

    天然油脂

    B

    聚醚类

    C

    硅酮类

    D

    脂类


    正确答案: B
    解析: 暂无解析